Artikler i arkivet

06 April 2018 - 13:00

Gi margaritaen en smak av italiano

Basilikum er en svært fleksibel urt som kan brukes både i salte og søte retter, samt i drinker. Lager du din egen basilikumsirup går det raskere å mikse denne drinken neste gang.

06. april 2018

05 April 2018 - 12:00

Nå skal kakene være ekstra fargerike

Bak disse sterke fargene skjuler det seg en sjokoladekake, men ikke bare det også en deilig og frisk mousse.

05. april 2018

05 April 2018 - 01:00

Fiskemiddag som gir mersmak

Når torsken får følge av pesto, hvitløk og ost, blir det fest selv midt i uka.

05. april 2018

04 April 2018 - 13:45

Bedre enn dette blir knapt chardonnay

At Tissot tilhører det øverste Jura-hierarkiet er disse vinene gode bevis på.

04. april 2018

03 April 2018 - 13:45

Tilbake til hverdagen, og her venter denne vinen på deg

For kroner 129,90 og på plass i 66 pol får du en herlig saftig vin som løfter hverdagsmåltidene noen hakk.

03. april 2018

03 April 2018 - 10:00

På Credo er det leverandørene som får æren

Bak nye Credo er det en helstøpt filosofi som gjør at restaurantbedriften skiller seg totalt fra alle andre med samme høye ambisjonsnivå. Bakgrunnen som kongelig kjøkkensjef har styrket Heidi Bjerkans medfødte ydmykhet og setter henne øverst blant den gas

03. april 2018

30 Mars 2018 - 13:00

Dette kan bli din nye påskefavoritt

Appelsin, melk og cognac er alt som skal til for å varme opp etter en tur i skibakken, løypa eller til fots.

30. mars 2018

29 Mars 2018 - 12:00

Denne påskekaken baker du uten ovn

Nå er det de færreste som ikke har tilgang på strøm i påskeferien, men det er ikke alle som har stekeovn. Det skal ikke forhindre deg fra å bake.

29. mars 2018

29 Mars 2018 - 01:00

Lag en hot vri på lammegryten denne påsken

Denne indiske lammeretten setter fart på smaksløkene. Ved å holde tilbake på chilien, får du en rett som er svært krydret, men ikke fullt så sterk.

29. mars 2018

28 Mars 2018 - 13:53

Lær å lage de lekreste konfektene

Norges beste konditorer lærer deg alt du behøver å vite for å lage sjokolade og konfekt som proffene

28. mars 2018

28 Mars 2018 - 11:01

Unn deg denne i stort eller lite format

Det skjuler seg en vaskeekte barolo bak denne anonyme fasaden, og 2013-årgangen er sublim. På plass i 69 polutsalg. Også magnumen finnes i en håndfull utsalg – eller kan bestilles.

28. mars 2018

28 Mars 2018 - 10:00

Start grillsesongen med påskelammet

Mange gjør grillen klar for den kommende sesongen nettopp i påsken, og da er det på sin plass å dra det hele i gang med lam.

28. mars 2018

27 Mars 2018 - 13:00

Disse rødvinene byr på maks vinglede for en liten penge - og du finner dem i polhyllene

Samtlige byr på veldig mye moro og vinglede. De finnes i de aller fleste polutsalg og er altså bare å nappe med seg på neste poltur.

27. mars 2018

27 Mars 2018 - 01:03

Sikre deg de beste boksvinene til påsken

Det er stor spredning i kvalitet når det kommer til vin i boks. Det viser denne testen av 250 bokser. Men de beste er på nivå med gode flaskeviner og fortjener derfor å bli tappet over i karaffel før servering.

27. mars 2018

26 Mars 2018 - 11:05

Se alt det lekre du kan lage med appelsin

Vi har gjort et dykk ned i vår rikholdige kokebok og funnet disse fristende oppskriftene med appelsin.

26. mars 2018

23 Mars 2018 - 13:00

Med multelikør og vodka blir irishen uimotståelig

Ikke alle liker whisky, men når det er vodka og multelikør som utgjør den alkoholsterke delen av denne populære kaffedrinken, da er det vanskelig å stå imot.

23. mars 2018

22 Mars 2018 - 12:00

Denne kaken kan du nyte gjennom hele påsken

Og når du er lei av appelsiner, kan du velge sitron eller en annen syrlig frukt som smakstilsetting.

22. mars 2018

21 Mars 2018 - 13:45

Påskekupp i toppklassen

Disse Rioja-vinene byr på fantastisk kvalitet for pengene. Og så finnes de i et stort antall polutsalg. Perfekt med tanke på den forestående påskefeiringen.

21. mars 2018

20 Mars 2018 - 13:45

God bordeaux til fantasipriser – og det er nok til alle

2015 gir bordeauxvin i det rimeligere prissjiktet ekstra mye frukt og det gjør vinstilen veldig godt.

20. mars 2018

20 Mars 2018 - 12:00

Her avgjøres fransk vinproduksjons framtid

Den forhatte Evin-loven har styrt fransk vinpolitikk de siste 27 årene, men med Emmanuel Macron i presidentpalasset kan det faktisk komme endringer. 2018 vil derfor bli avgjørende for fransk vinindustris framtid.

20. mars 2018

19 Mars 2018 - 13:54

Dette må du få med deg: Stjernespekket aften på Nedre Foss Gård. Fem vinprodusenter, fem regioner og fem retter

Det blir folksomt i Nedre Foss Gårds vakre «kinarom» når fem vinprodusenter stiller med vinfølge og restauranten disker opp med en eksklusiv femretters meny.

19. mars 2018

19 Mars 2018 - 13:54

Sublime rieslinger møter fem av Astral-kjøkkenets like sublime retter

Når kongen av Mosel-dalen, Markus Molitor, kommer til Astral – en av Oslos fremste restauranter, er det duket for mat- og vinopplevelse av de sjeldne: 5 retter og 7 viner i verdensklasse venter på deg, og du kan velge mellom to datoer.

19. mars 2018

19 Mars 2018 - 13:53

Lær alt om hvorfor de beste vinene fra Burgund er så ettertraktet - selvsagt får du smake dem både i rødt og hvitt

Denne kvelden smaker du deg gjennom Burgunds hierarki fra regionvin til premier cru, både hvitt og rødt og fra nord til sør. Til sammen 10 viner fra en av områdets mest kjente produsenter vil forklare deg hvorfor Burgund er så ettertraktet.

19. mars 2018

19 Mars 2018 - 13:53

Lær å lage perfekte makroner av Sverre Sætre

Norges beste konditor lærer deg å lage makroner du tidligere bare har drømt om

19. mars 2018

16 Mars 2018 - 13:00

Dette er den opprinnelige gin tonic

Forskjellen er at i en Gin Bitter Sling er bitterheten mer kompleks enn i en gin tonic. Men den leskende tørre smaken som er så populær, har begge til felles.

16. mars 2018

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Gi margaritaen en smak av italiano

Nå skal kakene være ekstra fargerike

Fiskemiddag som gir mersmak

Bedre enn dette blir knapt chardonnay

Tilbake til hverdagen, og her venter denne vinen på deg

På Credo er det leverandørene som får æren

Dette kan bli din nye påskefavoritt

Denne påskekaken baker du uten ovn

Lag en hot vri på lammegryten denne påsken

Lær å lage de lekreste konfektene

Unn deg denne i stort eller lite format

Start grillsesongen med påskelammet

Disse rødvinene byr på maks vinglede for en liten penge - og du finner dem i polhyllene

Sikre deg de beste boksvinene til påsken

Se alt det lekre du kan lage med appelsin

Med multelikør og vodka blir irishen uimotståelig

Denne kaken kan du nyte gjennom hele påsken

Påskekupp i toppklassen

God bordeaux til fantasipriser – og det er nok til alle

Her avgjøres fransk vinproduksjons framtid

Dette må du få med deg: Stjernespekket aften på Nedre Foss Gård. Fem vinprodusenter, fem regioner og fem retter

Sublime rieslinger møter fem av Astral-kjøkkenets like sublime retter

Lær alt om hvorfor de beste vinene fra Burgund er så ettertraktet - selvsagt får du smake dem både i rødt og hvitt

Lær å lage perfekte makroner av Sverre Sætre

Dette er den opprinnelige gin tonic