15 Mai 2018 - 11:01
Den beste vinen til festen har ikke bobler
Denne klassikeren som finnes i 239 polutsalg er i ny årgang som skapt for koldtbord og buffeter. Akkurat det du trenger nå.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
15. Mai 2018 -
14 Mai 2018 - 20:04Britene puster franskmennene i nakken når det kommer til raffinement i boblene
England har stor suksess med sine musserende viner. Det virkelige gjennombruddet kom i 2009, da Nyetimber Classic Cuvée 2003 ble kåret til verdens beste musserende vin. Deretter har det haglet med troféer. Bli med til sju av landets fremste produsenter av14. Mai 2018 -
11 Mai 2018 - 13:00Slik kan du også lage gin tonicen
Denne versjonen er ikke så bitter, og derfor lettere å svelge for mange. Sitronen løfter dessuten fram ginaromaene.11. Mai 2018 -
11 Mai 2018 - 09:00Det nye bobleparadiset ligger så langt sør i vinverdenen du kan komme
Tasmania har etablert seg som Australias nye midtpunktet for musserende vin. Vinene herfra er nå også tilgjengelig i basisutvalget på polet. Her får du et innblikk i hva en av verdens sørligste bebodde utposter har å by på.11. Mai 2018 -
10 Mai 2018 - 12:00Den store festkaken skal du starte med allerede nå
I denne oppskriften er det tre kaker i en. Om du ikke vil lage en trio som på bildet, kan du velge å lage tre store kaker, eller gå for din favorittsjokolade.10. Mai 2018 -
10 Mai 2018 - 01:00Skal du ha det ekstra gøy på 17. mai, velger du petnat eller perlende vin
Her har du 58 å velge mellom, og alle rekker du å få tak i før frokosten på nasjonaldagen.10. Mai 2018 -
09 Mai 2018 - 13:45Kultviner som imponerer
Om du er hekta på pinot noir, er Rhys et navn du bør merke deg først som sist.09. Mai 2018 -
08 Mai 2018 - 13:45Nå er det tid for hvit bordeaux og denne er et knallkjøp
Hvit bordeaux opplever en ny vår, og denne skiller seg ut i havet av de rimeligste utgavene. Den finnes også i en vellagret rød utgave til samme gunstige pris.08. Mai 2018 -
08 Mai 2018 - 13:40Er kooperativene redningen?
Selv om de sjelden får oppmerksomhet, spiller kooperativene i Bordeaux en stadig viktigere rolle. En ting er kjente varemerker som Mouton-Cadet og Baron de Lestac, noe annet er måten kooperativene jobber for stadig økt kvalitet i regionen.08. Mai 2018 -
07 Mai 2018 - 14:09Ønskereprise: De sure ølnyhetene er best
Blant de 51 ølnyhetene som er testet er det syrlig i toppen. Men det er god trøst også for deg som har andre preferanser.07. Mai 2018 -
07 Mai 2018 - 10:56Oslo Bar Show blir til Nordic Bar Show 2018
Med denne profilendringen blir landets viktigste show for barbransjen enda mer internasjonal.07. Mai 2018 -
07 Mai 2018 - 10:22Fikk enda en gullmedalje
Stig Bareksten fortsetter å sanke medaljer internasjonalt for sin gin - og nå også for akevitt.07. Mai 2018 -
07 Mai 2018 - 01:01Meld deg på nå. Årets krabbefest kommer til å bli fort utsolgt
For når Sørenga Sjømat dekker bugnende krabbefestbord med taskekrabbe, kongekrabbe og snøkrabbe, er det duket for en av sensommerens store mat- og drikkeopplevelser.07. Mai 2018 -
05 Mai 2018 - 00:29Denne gangen er det virkelig rekordmye nytt, velprøvd og ikke minst godt
Det er i hvert fall ingen grunn til å bevege seg bort fra pc-en for å få tak i godt drikke, for utvalget av lekkerbiskener i alle prisklasser er fenomenalt. Og alt kan bestilles.05. Mai 2018 -
04 Mai 2018 - 13:00Gutten som gjorde småskalagin til folkefavoritt
Stig Bareksten ble tatt litt på sengen av suksessen som ginen hans har oppnådd internasjonalt i løpet av veldig kort tid. Men nå er destilleriet utenfor Bergen rustet opp til å ta imot forespørsler fra hele verden. Samtidig som at han kan realisere alle a04. Mai 2018 -
04 Mai 2018 - 10:36Det blir bobler neste gang du er på polet
Eller kanskje mezcal og biodynamisk eplemost? Blant de 100 nyhetene i basisutvalget er dette de aller beste.04. Mai 2018 -
03 Mai 2018 - 15:01Her får du smake Spanias mest spennende kjøkken, nemlig det baskiske og med lekre viner til
Txotx er en av Oslos hotteste restauranter og maten matcher perfekt med de nordspanske vinene du får smake denne kvelden. Vi kan love smakseksplosjoner av det sjeldne.03. Mai 2018 -
03 Mai 2018 - 12:00Alle liker krokan, men ikke alltid som iskrem. Gå derfor for denne kaken til neste selskap
Lager du marengskake får du brukt både eggehviter og -plommer. Dermed går ikke noe til spille samtidig som hver munnfull blir en sann fryd.03. Mai 2018 -
02 Mai 2018 - 13:45De lager hvitviner av druer fra noen av verdens eldste vinstokker
Ismael og Isabel Gozalo lager magiske viner av druer fra vinstokker som er 140 til 267 år gamle og verdens beste petnat.02. Mai 2018 -
02 Mai 2018 - 10:10Det spanske hvitvinsparadiset
Hvitvinsdruen verdejo er selve krumtappen i DO Rueda og en fleksibel drue som evner å produsere hvitviner i en rekke stiler. De mest vellykkete er friske aromatiske, tiltalende og kremaktige eller elegante og strukturerte.02. Mai 2018 -
02 Mai 2018 - 01:00De hvite aspargesene fortjener å spille hovedrollen
La det være sagt med en gang: Det er de hvite aspargesene som er de beste. Kokt til perfeksjon er de rett og slett sublime, Og veldig lett å lykkes med.02. Mai 2018 -
01 Mai 2018 - 13:45Her får du veldig mye vin for pengene
Rhône-vin i både rødt og hvitt som tilfredsstiller både en kresen gane og en slunken lommebok er ikke hverdagskost.01. Mai 2018 -
26 April 2018 - 12:00Denne desserten faller i smak hos alle
Mange synes det er vanskelig å finne en dessert som absolutt alle kan spise. Denne tilfredsstiller alle, så vel laktoseintolerante som veganere, og med et lite grep også de som vil ha det glutenfritt.26. april 2018 -
25 April 2018 - 13:45Vårlig hilsen fra Piemonte – og noe du kan putte i kjelleren
Dolcetto som erstatter rosevin og hvitvin, og nebbioloer som kan åpnes allerede i dag, eller legges innerst i vinkjelleren, er denne ukes meny.25. april 2018 -
24 April 2018 - 15:13Slik lager du perfekte cocktails
Cocktails er i vinden som aldri før og på dette kurset vil du lære å mikse deg frem til den perfekte cocktail sammen med Bølgen & Mois egen barsjef, Eirik Ugelstad.24. april 2018