24 Juli 2018 - 13:45
Topp rødvin til grillmaten på et pol nær deg
Denne supre rødvinen er som skapt for grillfesten og på plass i 69 polutsalg.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
24. juli 2018 -
24 Juli 2018 - 09:03Når du først har begynt å leke deg med fennikel på kjøkkenet, blir du hekta
Norskdyrket fennikel finnes nå i alle grønnsaksdisker, og da er tiden inne for å fråtse. Her finner du et vell av ulike måter å tilberede denne aromatiske grønnsaken på.24. juli 2018 -
24 Juli 2018 - 01:01Denne ovnsretten faller garantert i smak
Hemmeligheten ligger selvsagt i ferske råvarer, delikat fennikel i dette tilfellet. Retten kan serveres som den er eller følge dampet fisk, røykt makrell eller spekemat.24. juli 2018 -
23 Juli 2018 - 01:08I dag får du middagen servert i et kålblad på ekte thaivis
Når nykålen er så sprø og sødmefylt som nå midtsommers, må den brukes for alt den er verdt. I Thailand vet de å utnytte den på flere måter enn her hos oss.23. juli 2018 -
21 Juli 2018 - 01:08Denne herlige fiskeretten svømmer over av sommerlig matglede
Breiflabb overalt synger Knutsen og Ludvigsen, men her får breiflabben konkurranse av grønnsaker som strutter av ferskhet.21. juli 2018 -
21 Juli 2018 - 01:00Disse bollene kommer til å gå ned på høykant - bak dobbel porsjon
Brioche er ekstra gode og luftige boller. Med smak av kakao blir de enda bedre. Perfekt til iskald melk eller iskaffe i sommervarmen.21. juli 2018 -
20 Juli 2018 - 13:00Glem Aperol spritz for en stund. Prøv heller denne ekstra sommerlige utgaven
Det som gjør denne drinken så sommerlig elegant og leskende lett er hylleblomstlikøren. Dette kan bli din nye sommerfavoritt.20. juli 2018 -
20 Juli 2018 - 01:04Glem bacalao, putt klippfisken mellom to brødskiver og du har et helt måltid
Klippfisk er perfekt sommermat, men ikke alle har lyst på bacalao på denne tiden av året. Det finnes imidlertid mange muligheter. Dette smørbrødet er en av de smartere.20. juli 2018 -
18 Juli 2018 - 13:45Også fjellviner kan smake av sjø - disse er dessuten unike
Disse alpevinene passer derfor fortreffelig til norsk sommer, enten den tilbringes ved havet eller på fjellet.18. juli 2018 -
17 Juli 2018 - 13:45Slik får du mersmak på kroatisk vin. Mye vin for pengene får du også
Kroatia tapte for Frankrike i fotball-VM, og ville selvsagt gjort det også i et vin-VM, men ukens vin er et bevis på at landet byr på så vel god vinvaluta som interessante viner (som du må lete lenge etter for å finne en fransk parallell til).17. juli 2018 -
16 Juli 2018 - 16:00Restene blir best
Har du overskudd etter middagen med stekt makrell, har du et utgangspunkt for et enda bedre måltid, nemlig i syltet utgave. Den perfekte sommermiddag som får følge av like sommerlig drikke.16. juli 2018 -
13 Juli 2018 - 13:00Gi mojitoen en smak av hagen
Er du så heldig å ha tilgang på kirsebær eller moreller fra hagen (eller har kjøpt med deg fra butikken), er dette en super måte å nyte dem på mens de er på sitt aller beste.13. juli 2018 -
12 Juli 2018 - 12:00Her får både sjokolade- og bærpaitilhengerne det de liker best
I denne paioppskriften er det både mørk og hvite sjokolade samt det du måtte begjære av friske bær.12. juli 2018 -
11 Juli 2018 - 13:45Det er ikke bare navnene på disse vinene som er rocka, bare vent til du får smake dem
Når en produsent kaller seg Hobo Wine Co/Folk Machine er det lett å tenke at dette er folkevin i lavprissegmentet, men det er altså helt feil.11. juli 2018 -
11 Juli 2018 - 12:12Slik lager du verdens beste majones til rekene
Ferske reker blir himmelske med hjemmelaget hvitløksmajones. Her får du to forskjellige oppskrifter på aioli.11. juli 2018 -
10 Juli 2018 - 13:45Denne roseen er akkurat så forførende deilig som dette bildet uttrykker
Spanske Excellens er en seriøs fruktbombe som ikke bare sjarmerer, men også fungerer veldig godt på matbordet.10. juli 2018 -
10 Juli 2018 - 10:02Nå kan du også lage viltretter som på de beste restauranter
Landets ledende kokker lærer deg å lage lekre retter av vilt. Kvelden avsluttes med et festmåltid.10. juli 2018 -
10 Juli 2018 - 10:00Grillet aubergine bare må prøves
Følger du denne oppskriften, får du et grillfølge som fullstendig konkurrerer ut kjøttet. Slik blir ikke bare familiens vegetarianere glade, men også alle andre som vil kutte ned på kjøttinntaket..10. juli 2018 -
09 Juli 2018 - 09:13Fyll gazpacho på en termos og du har pikniken klar
Gazpacho er genial i all sin enkelhet og anvendelighet. Prøv den som midtpunkt i et piknikmåltid på stranden eller i parken.09. juli 2018 -
08 Juli 2018 - 22:39Bli med på en eksklusiv vinsmaking med en legende fra Burgund
Denne kvelden får du en unik mulighet til å smake meget flotte viner fra Burgunds beste vinmarker. Fordi det er en svært så eksklusiv smaking er det kun 30 plasser denne kvelden, og de blir nok fort revet vekk.08. juli 2018 -
08 Juli 2018 - 12:109 avkjølende oppskrifter med kaffe og te
Både kaffe og te smaker fortreffelig som kald drikk. Her er ni oppskrifter på leskende sommerdrikker. Og mange gode tips.08. juli 2018 -
07 Juli 2018 - 01:02Det er ingen grunn til å drikke kjedelig midt i fellesferien
Mens landet er i hvilemodus, kan du meske deg med smaksnotater for 720 viner og litt sterkere saker i alle kategorier og prisklasser. Det er faktisk veldig godt å være i Norge i juli.07. juli 2018 -
07 Juli 2018 - 01:02Grill fisken med skinnet på for ekstra smak
Denne oppskriften kan du for øvrig fint lage uten grill, eller sågar uten skinn om du bare får tak i filet.07. juli 2018 -
06 Juli 2018 - 17:37Sommerølet i år heter DIPA
Blant de tallrike IPA-nyhetene i juli er det særlig DIPA-ene, de sterkere utgavene, som er kandidater til sommerens beste skumtopp. Men også de som søker mer kompleksitet i ølglasset er tilgodesett.06. juli 2018 -
06 Juli 2018 - 13:00Denne drinken blir en super start på sommerfesten
Den kan lages enten enkeltvis eller som en bowle om du venter mange gjester.06. juli 2018