Artikler i arkivet

01 Oktober 2018 - 15:53

Winemakers dinner: Smak spennende viner fra Piemonte til en eksklusiv meny i høstfarger og smaker

Denne oktoberkvelden vil Nedre Foss Gård åpne dørene til dekket bord med svært så spennende Italienske viner fra Piemonte til en eksklusiv meny.

01. oktober 2018

01 Oktober 2018 - 10:37

Dette må du få med deg: Du får smake viner som har fått noen av de høyeste skårene som kan oppnås

Det er ingenting som er bedre å komme vinteren i møte med enn portviner fra en av desidert beste produsentene. Denne gangen får du dessuten være med på en norgespremiere.

01. oktober 2018

29 September 2018 - 01:01

By på indisk søndagsmiddag

Midt i lamme- og fårikålsesongen passer det fint med en avstikker til India hvor de virkelig kan smaksette lammekjøttet. Som bonus får du oppskriften på en typisk indisk dessert.

29. september 2018

28 September 2018 - 12:01

Plukk med deg denne lekkerbiskenen når du likevel må gå gjennom taxfreebutikken

En knallgod knusktørr champagne som Deutz Extra Brut er alltid godt å ha på lur, for det er ikke det at du sparer så mye på å kjøpe den, heller at den ikke finnes på polet.

28. september 2018

28 September 2018 - 12:00

Dette har du ikke prøvd til brunostknekkebrødet før

Denne drinken har mange intense smaker som i møte med ekte geitost på knekkebrød gir en ny opplevelse av både tiltygget og hovedingrediensen akevitt.

28. september 2018

28 September 2018 - 11:25

Fra februar 2020 er Esben Holmboe Bang og Maaemo på plass i Bjørvika

Dermed får Oslos nyeste bydel også en trestjerners restaurant å skilte med. Og fra i dag kan du studere livet på Maaemo gjennom en ny dokumentarserie. Se traileren her.

28. september 2018

27 September 2018 - 12:00

Ostekake med solbærlokk er uimotståelig godt - og lett å lage

Så har innsender valgt å kalle kaken Ostekake med stor O. Vi kan ikke være mer enig.

27. september 2018

26 September 2018 - 13:45

Her får du riesling i kraftformat

Fra grand cru-vinmarken Hengst kommer det riesling med en helt spesiell kraft.

26. september 2018

25 September 2018 - 13:45

Så deilig som denne barberaen er, er sjelden kost til prisen

2017-årgangen har gitt denne kjenningen ekstra mye karakter, og det bør du vite å sette pris på.

25. september 2018

22 September 2018 - 01:00

Slik har du kanskje ikke prøvd hyse før

Du har kanskje ikke prøvd hyse på annen måte enn som fiskekake eller -boller? Det er en super fiskesort som er riktig så anvendelig på kjøkkenet.

22. september 2018

21 September 2018 - 13:00

Flytende epler er tingen akkurat nå

I denne retrodrinken får eplemost og calvados hjelp av vodka og lime. Den intense grønnfargen er det blå likør som lager, men den kan du klare deg uten.

21. september 2018

20 September 2018 - 12:00

Slik får du ost og dessert på en og samme tallerken

Selv camembert fra supern blir riktig så god når den tilberedes på denne måten. Dens sprø ytre og myke indre er en perfekt kombinasjon som bare mangler et syrlig tilbehør. Her i form av mangosaus.

20. september 2018

19 September 2018 - 13:45

På jakt etter moden kompleksitet og bobler i samme glass? Da skal du prøve denne

Alfred Gratien Brut 2004 finnes sågar i både vanlig og magnumformat.

19. september 2018

18 September 2018 - 13:45

Inni denne pappen finnes utrolig god vin

Den hvite er laget av chardonnaydruer og den røde av gamaydruer, begge fra Sør-Burgund-appellasjonen Mâcon.

18. september 2018

18 September 2018 - 01:00

Fyll pannekakene med laks og middagen er sikret

Kombinasjonen av røykt laks og pannekaker er sublim. Her er den tirsdagsvennlige oppskriften.

18. september 2018

14 September 2018 - 13:00

Slik blir gin tonicen høstklar

Det er ikke mer enn rød vermut og litt stjerneanis og appelsinskall som skal til, men du verden for en forskjell det gjør.

14. september 2018

14 September 2018 - 01:00

Kjøttboller trives ekstra godt i meksikanske omgivelser

Når kjøttbollene får trekke i en litt hot saus, blir de ekstra saftige.

14. september 2018

13 September 2018 - 12:06

Smak 10 øl fra to av Norges mest populære bryggerier satt til en herlig femretters middag

Smak 10 fantastiske øl til en helt spesiell meny med det beste høsten har å by på, i flotte omgivelser på Nedre Foss Gård.

13. september 2018

13 September 2018 - 12:00

Slik kan du også lage eplekake

Det må medgis at bakte epler ikke er som en eplekake, men denne klassiske desserten dekker det samme behovet.

13. september 2018

12 September 2018 - 13:45

Disse bordeauxvinene er det umulig å ikke like

De er nemlig så innsmigrende og fyldige som denne vinstilen kan bli i dette prissjiktet.

12. september 2018

12 September 2018 - 13:42

Dette er de beste kjøpene blant nyhetene i spesialhyllene

Med stadig økende priser på de mest etterspurte vinstilene, er det hyggelig å kunne plukke ut tre nebbioloviner og en sublim toppchianti som meget godt kjøp. Ved siden av en håndfull hvite italienere.

12. september 2018

12 September 2018 - 13:21

Mye godt på øverste hylle for både ølnerder og dem som vil ha et alternativ til vin til maten

Sjelden har tilbudet av ølnyheter vært så bredt og mangfoldig som i september. De to nye siderne er også svært godt laget.

12. september 2018

12 September 2018 - 10:59

Mørkt, sterkt, godt - og dyrt

Om ikke La Tache fra Apothecary koster det samme som vinen ølet har rappet navnet fra, er 470 kroner for et øl med 6,5 prosent en stiv pris. Derfor er Ægir Gere & Freke til 90 spenn rene gavepakken.

12. september 2018

11 September 2018 - 13:45

Dette spanske røverkjøpet er på et pol nær deg

Denne godbiten er nemlig nyhet i 234 pol og skaper vinglede hver gang den skjenkes opp.

11. september 2018

10 September 2018 - 01:00

Til denne salaten trenger du rester

Mange synes kylling og kalkunkjøtt smaker bedre kaldt, i form av en salat som denne. Skulle det bli noe igjen, smaker den fortreffelig dagen etter i matboksen.

10. september 2018

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Winemakers dinner: Smak spennende viner fra Piemonte til en eksklusiv meny i høstfarger og smaker

Dette må du få med deg: Du får smake viner som har fått noen av de høyeste skårene som kan oppnås

By på indisk søndagsmiddag

Plukk med deg denne lekkerbiskenen når du likevel må gå gjennom taxfreebutikken

Dette har du ikke prøvd til brunostknekkebrødet før

Fra februar 2020 er Esben Holmboe Bang og Maaemo på plass i Bjørvika

Ostekake med solbærlokk er uimotståelig godt - og lett å lage

Her får du riesling i kraftformat

Så deilig som denne barberaen er, er sjelden kost til prisen

Slik har du kanskje ikke prøvd hyse før

Flytende epler er tingen akkurat nå

Slik får du ost og dessert på en og samme tallerken

På jakt etter moden kompleksitet og bobler i samme glass? Da skal du prøve denne

Inni denne pappen finnes utrolig god vin

Fyll pannekakene med laks og middagen er sikret

Slik blir gin tonicen høstklar

Kjøttboller trives ekstra godt i meksikanske omgivelser

Smak 10 øl fra to av Norges mest populære bryggerier satt til en herlig femretters middag

Slik kan du også lage eplekake

Disse bordeauxvinene er det umulig å ikke like

Dette er de beste kjøpene blant nyhetene i spesialhyllene

Mye godt på øverste hylle for både ølnerder og dem som vil ha et alternativ til vin til maten

Mørkt, sterkt, godt - og dyrt

Dette spanske røverkjøpet er på et pol nær deg

Til denne salaten trenger du rester