19 August 2019 - 16:05
Bak noe ekstra godt av sensommerens bær og frukter
Ut å plukke, inn å bake og så inviterer du på kaffekos. Her er oppskriftene.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
19. august 2019 -
16 August 2019 - 13:00Slik gjenskaper du den historiske smaken av New York
Den eldste nedtegnelsen av denne oppskriften er nemlig fra 1862. Pasjonsfrukten og flamberingen derimot er langt mer nymotens, men er heller ikke nødvendig, for den smaker himmelsk uten.16. august 2019 -
15 August 2019 - 12:00Det er sjelden at en dessert er så sunn (og samtidig så god) som denne
Ikke bare sunn, men bærekraftig også siden den kan lages med bananer som ingen lenger fristes av.15. august 2019 -
15 August 2019 - 01:55Med denne oppskriften forlenger du smaken av sommeren
Nå er tomatene på sitt aller beste. Pakket inn i sprø og gyllen paideig med pikante biter av blåmuggost, ferskrevet sitron og små gylne dråper av honning blir de enda bedre og proppfulle av smak.15. august 2019 -
14 August 2019 - 15:46Opplev en luksuriøs cocktail-aften på Bokbacka med 5-retters gourmetmiddag og mange spennende overraskelser
Ta på finstasen og bli med på en uforglemmelig aften når en av verdens aller største merkevarenavn inviterer til en eksklusiv cocktail-aften på restaurantperlen Bokbacka. Her blir alle dine sanser pirret.14. august 2019 -
14 August 2019 - 13:45Fjorårets nye darling er fortsatt favoritt i basis
Den überkule vinen Pseudonym ruler i basishyllene i et 70-talls butikker, og fra samme produsent kommer en lang rekke viner som det er helt umulig å ikke bli like betatt av.14. august 2019 -
13 August 2019 - 13:452018 fra Rhone smaker riktig så godt. Her er to viner som byr på svært mye for pengene
Og som passer perfekt til sesongens meny.13. august 2019 -
12 August 2019 - 12:07Lær å lage autentiske og deilige meksikanske retter og drinker
Viva la Mexico! Gode, hjemmelagde tortillas, ekte guacamole og bruk av forskjellige typer chili, lime og koriander. Hvilke spennende muligheter setter prikken over i-en i et meksikansk måltid? Dette er noe av det du lærer på dette morsomme mat- og cocktai12. august 2019 -
11 August 2019 - 09:10Steinsopp er skogens konge
Steinsoppen er rikere smaksmessig og enda mer fleksibel i kjøkkenet enn kantarellen. Og så liker den vinfølge med mye smak.11. august 2019 -
09 August 2019 - 13:00Prøv denne italienske klassikeren på grillen
Saltimbocca, parmesan, spinat og nypoteter. Nam. Her er oppskriften som er enkel som bare det.09. august 2019 -
09 August 2019 - 13:00Miks en ekte sjørøverdrink
Planter's Punch er en karibisk drink med lange tradisjoner og dermed utallige komposisjoner. Med denne er du i nærheten av originalen, men med betydelig mer smak.09. august 2019 -
08 August 2019 - 12:00Når bollekaken får smak av sommerens bær, blir den enda mer uimotståelig
Med denne oppskriften gjør du enda mer stas på prinsessekake som er det egentlige navnet på denne type kake med bolledeig og vaniljekrem.08. august 2019 -
07 August 2019 - 13:45Her får du en valpolicella som smaker som en Volnay
Men til halve prisen. Den er laget av en produsent som er mest kjent for sine burgundlike soaver.07. august 2019 -
07 August 2019 - 01:22Gjør som italienerne - bruk selvplukket sopp til "tømmerhuggerens pasta"
Jordlig og aromatisk skogsopp møter røkt bacon og silkemyk pasta i denne nydelige oppskriften. Som selvsagt også kan lages med sopp fra butikken.07. august 2019 -
06 August 2019 - 13:45Dette kan bli din nye favoritt til grillmaten
Tradisjonsrike Cune er blitt trendy og har lansert en ren garnacha som byr på super valuta for pengene.06. august 2019 -
06 August 2019 - 11:10Winemakers Dinner: Smak det beste fra Veneto til en elegant 5-retters meny på ærverdige Nedre Foss Gård
Det skapes smaksminner denne kvelden når viner fra en av de toneangivende "amaronefamiliene" serveres til en svært så innbydende meny hos Nedre Foss Gård.06. august 2019 -
02 August 2019 - 13:00Her får du en super og frisk smak av salt sjø
Den er dessuten såre enkel, bare litt akevitt, tonic og en strimmel med kokt tang og en skive grapefrukt for syns skyld.02. august 2019 -
01 August 2019 - 12:30Lær å lage tapas av mesterkokken Trond Moi
Det blir fest og morro når stjernekokken Trond Moi byr opp til en fabelaktig tapas-aften, hvor du vil få en inngående demonstrasjon i hvordan han lager sine favorittretter. Smake får du selvfølgelig også.01. august 2019 -
01 August 2019 - 12:00Slik får du mest mulig ut av bærene du har plukket
Bærene du ikke spiser som de er, bruker du i denne kakeoppskriften. Rett og slett en lekker munnfull.01. august 2019 -
01 August 2019 - 10:00Det er dette alle drømmer om akkurat nå
En skogbunn dekket med kantareller er alles våte drøm. Men sopplukking er også forbundet med risiko. Er du usikker på hvilke andre sopper som kan spises? Her finner du en oversikt over åtte sikre matsopper og hvilke du må holde deg unna.01. august 2019 -
31 Juli 2019 - 13:45Dette er det aller beste chabliskjøpet på polet
For med denne snart 14 år gamle vinen får du en fantastisk dokumentasjon på chablis’ lagringsevne.31. juli 2019 -
31 Juli 2019 - 11:53Winemakers Dinner: Venetianske viner møter norsk kokkekunst. Dette kan du ikke gå glipp av
Det blir en kulinarisk helaften når vi får smake 6 godbiter fra Prá til en lekker fem-retters meny fra Mangelsgården i Oslo.31. juli 2019 -
31 Juli 2019 - 01:37Kjøl deg ned med forfriskende gazpacho
Kald, forfriskende og smakfull - gazpacho er perfekt for glovarme sommerdager31. juli 2019 -
30 Juli 2019 - 13:45Dette er smaken av sommer for mange. Her finner du aperol spritz og mange andre leskende drinker
Høye sommertemperaturer øker lysten på ekstra forfriskende eller kalde drinker. Her er oppskriftene du trenger for en leskende helg.30. juli 2019 -
30 Juli 2019 - 13:45Dette må være de aller beste rødvinskjøpene til grillmaten
For legger du på et par tiere får du rødviner som formelig strutter av herlig mørk frukt samtidig som den har god friskhet og fint tanninbitt.30. juli 2019