Artikler i arkivet

31 Juli 2019 - 11:53

Winemakers Dinner: Venetianske viner møter norsk kokkekunst. Dette kan du ikke gå glipp av

Det blir en kulinarisk helaften når vi får smake 6 godbiter fra Prá til en lekker fem-retters meny fra Mangelsgården i Oslo.

31. juli 2019

31 Juli 2019 - 01:37

Kjøl deg ned med forfriskende gazpacho

Kald, forfriskende og smakfull - gazpacho er perfekt for glovarme sommerdager

31. juli 2019

30 Juli 2019 - 13:45

Dette er smaken av sommer for mange. Her finner du aperol spritz og mange andre leskende drinker

Høye sommertemperaturer øker lysten på ekstra forfriskende eller kalde drinker. Her er oppskriftene du trenger for en leskende helg.

30. juli 2019

30 Juli 2019 - 13:45

Dette må være de aller beste rødvinskjøpene til grillmaten

For legger du på et par tiere får du rødviner som formelig strutter av herlig mørk frukt samtidig som den har god friskhet og fint tanninbitt.

30. juli 2019

26 Juli 2019 - 13:00

Slik gjør du margaritaen ekstra leskende

Vannmelon er sommersmak nummer en for mange og med sin leskende evne en super ingrediens i en margarita.

26. juli 2019

26 Juli 2019 - 01:00

Pizza smaker aller best på grillen

Den høye temperaturen gjør at du oppnår pizzaperfeksjon i bakhagen - akkurat slik som på restaurant.

26. juli 2019

25 Juli 2019 - 12:00

Med sommerens saftige gulrøtter og lekre blomster blir denne kaken uimotståelig

Og med grovt mel blir den riktig så sunn.

25. juli 2019

24 Juli 2019 - 13:45

Ooh la la for noen viner

Den australske vinprodusenten Lethbridge byr på et knippe herlige viner.

24. juli 2019

24 Juli 2019 - 01:00

Pasta pomodoro er raskt, enkelt og smaker alltid himmelsk

Det er endelig sesong for norske tomater, og pasta pomodoro er definitivt oppskriften du skal bruke dem i.

24. juli 2019

23 Juli 2019 - 13:45

Cavaklassikeren har fått en ekstra prisgunstig avlegger - nå i ny og lekker årgang

Juve y Camps lager noen av de mest klassiske og vellagrete cavaene på polet i det midtre prissjikt. Nå har de lansert en litt rimeligere, men svært interessant utgave som bidrar til å utvide cavahorisonten.

23. juli 2019

22 Juli 2019 - 01:00

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag

Men ikke hvilken som helst ost. En myk og moden rødkittost er det som gjør nypotetene ekstra gode. Med den lille løksalaten på toppen får du også friskhet inn i bildet.

22. juli 2019

20 Juli 2019 - 01:06

Indisk krydret kylling lager du enkelt på grillen

Grill og sterke krydder forvandler alminnelige kyllingvinger til saftige smaksbomber i denne oppskriften.

20. juli 2019

20 Juli 2019 - 01:00

Slå til med helstekt kveite i kveld

Kveite er vår festfisk nummer en og når den bakes hel i ovnen og serveres med din egen skalldyrsaus belønnes du rikelig med smak. Litt med tidkrevende tilbehør riktignok, men det er det verdt.

20. juli 2019

18 Juli 2019 - 16:23

Mat & brennevin i kombinasjon

Kan man matche brennevin og drinker til mat? Lær å trylle fram gode drinker som hever middagen mange nivå!

18. juli 2019

18 Juli 2019 - 12:00

Om du synes rips er for surt i seg selv, prøv denne oppskriften

Mange liker ikke rips på grunn av den intense syren og steinene, men når du bruker dem som fyll i en kake som denne, kommer sødmen fram. Disse kakebitene får bein å gå på.

18. juli 2019

18 Juli 2019 - 01:00

Server rå grønnsaker på denne måten og de får bein å gå på

Denne 80-talls klassikeren er supertrendy, og den perfekte måte å nyte sommerens grønne gaver. Det beste av alt: du kan spise så mye du vil.

18. juli 2019

17 Juli 2019 - 13:45

Endelig er de kommet: de første korsikanske vinene på evigheter

Pollista har vært kjemisk fri for korsikansk vin i årevis, men nå er en av de mest interessante nyere produsentene på plass. Kjenn din besøkelsestid, for det er viner som lages i mikrovolum.

17. juli 2019

16 Juli 2019 - 13:45

Hvis du tror vinho verde bare kan være syrlig og lett, skal du prøve disse

Her får du både kjøttfull frukt og god syrlighet og konsentrasjon, og det til en veldig gunstig pris.

16. juli 2019

13 Juli 2019 - 11:28

Smak cava i toppsjiktet deriblant en svært så eksklusiv nylansering

Juve y Camps lager noen av de mest klassiske og vellagrete cavaene på polet, og denne kvelden får du mulighet til å smake cava i toppsjiktet, inkludert deres toppvin som lanseres i et veldig lite parti i November. Etter denne smakingen vil det kun være no

13. juli 2019

13 Juli 2019 - 01:05

Prøv noen av disse nye vriene med pesto

Pesto trives i langt flere retter enn bare pasta. Her får du ny inspirasjon gjennom disse åtte oppskriftene. Og vi har enda flere.

13. juli 2019

12 Juli 2019 - 13:00

Denne drinken kan du drikke mange av

Den er nemlig av den stadig mer populære alkoholsvake typen - hvor du ikke går glipp av noe smak (bare promille).

12. juli 2019

12 Juli 2019 - 12:00

Sommerens trend er drikke med lav alkohol - musserende te fungerer til både mat og som leskedrikk

Med sine musserende tedrikker med og uten alkohol har den danske sommelieren Jacob Kocemba skapt en helt ny drikkekategori. Men inspirasjonen har han ikke uventet hentet fra vinens verden.

12. juli 2019

11 Juli 2019 - 12:00

Her får du iskrem og pai i én og samme kake - og en fin måte å servere sommerens bær på

Iskrem med kaffesmak matcher veldig godt syrlige sommerbær, så godt at du må ha et stykke til.

11. juli 2019

11 Juli 2019 - 01:02

Denne lekre salaten er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

11. juli 2019

10 Juli 2019 - 13:45

2018-beaujolaisene ble så gode som forventet - og det betyr virkelig herlige viner med godt lagringspotensial

De første «ordentlige» vinene fra Beaujolais i 2018-årgang er på vei, og det er riktig så oppløftende. Vi begynner med denne representative produsenten som lager lekre viner i bittesmå kvanta., også av den supre 2016-årgangen.

10. juli 2019

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Winemakers Dinner: Venetianske viner møter norsk kokkekunst. Dette kan du ikke gå glipp av

Kjøl deg ned med forfriskende gazpacho

Dette er smaken av sommer for mange. Her finner du aperol spritz og mange andre leskende drinker

Dette må være de aller beste rødvinskjøpene til grillmaten

Slik gjør du margaritaen ekstra leskende

Pizza smaker aller best på grillen

Med sommerens saftige gulrøtter og lekre blomster blir denne kaken uimotståelig

Ooh la la for noen viner

Pasta pomodoro er raskt, enkelt og smaker alltid himmelsk

Cavaklassikeren har fått en ekstra prisgunstig avlegger - nå i ny og lekker årgang

Poteter, ost og løk er det du trenger i dag

Indisk krydret kylling lager du enkelt på grillen

Slå til med helstekt kveite i kveld

Mat & brennevin i kombinasjon

Om du synes rips er for surt i seg selv, prøv denne oppskriften

Server rå grønnsaker på denne måten og de får bein å gå på

Endelig er de kommet: de første korsikanske vinene på evigheter

Hvis du tror vinho verde bare kan være syrlig og lett, skal du prøve disse

Smak cava i toppsjiktet deriblant en svært så eksklusiv nylansering

Prøv noen av disse nye vriene med pesto

Denne drinken kan du drikke mange av

Sommerens trend er drikke med lav alkohol - musserende te fungerer til både mat og som leskedrikk

Her får du iskrem og pai i én og samme kake - og en fin måte å servere sommerens bær på

Denne lekre salaten er en fest både for øyet og ganen

2018-beaujolaisene ble så gode som forventet - og det betyr virkelig herlige viner med godt lagringspotensial