Nyhet - Drikke - Artikler i arkivet

08 Mai 2003 - 11:48

Kaffe uten bismak

Alt som er godt her i livet har en bakside. For kaffe, sjokolade og bananer er bismaken at de som dyrker råvarene knapt kan leve av det. Og dermed er incitamentet til å opprettholde kvalitet ikke til stede. De som skor seg godt er mellommenn og multinasjo

08. Mai 2003

07 Mai 2003 - 16:44

Test av rødviner fra Bordeaux' vestside

Panelet bøyer seg i støvet for kvaliteten på de 51 vinene som er blindsmakt i denne testen av røde viner fra Médoc og Graves. Mange høye skår skyldes få viner som det er noe som helst å utsette på. Velbalansert er et gjengangsord i kommentarene. Her er de

07. Mai 2003

07 Mai 2003 - 15:39

Norges beste drikkevann 2003

Det aller beste drikkevannet i Norge nytes av innbyggerne i Årdalstangen, innerst i Sognefjorden. Det ble resultatet av konkurransen Norges Beste Drikkevann i regi av Norsk Kommunalteknisk Forening.

07. Mai 2003

02 Mai 2003 - 10:38

Superitaliener på tilbud

Denne uken kan du som har litt ekstra til overs på budsjettet nyte godt av et svært sjenerøst prisavslag. Men du må være raskt ute for det er ikke mange flaskene igjen av dette supertilbudet.

02. Mai 2003

30 April 2003 - 16:20

Nyhetene på polet mai 2003

Mainyhetene fra Vinmonopolet byr på vårens aller beste rødvinskjøp, italienske Collection Frithjof Nicolaysen Sangiovese 2001 som unødiggjør eventuelle hamstreturer over grensa. Topp kjøp og flere grunner til å holde seg hjemme finner du her.

30. april 2003

25 April 2003 - 12:26

Argentinsk prisbombe av dimensjoner

Ukens vin er en usedvanlig vellykket vin til åtti kroner. Ingen grunn til å legge igjen kroner hos Systembolaget når du kan bestille så god vin hos ditt nærmeste pol.

25. april 2003

24 April 2003 - 18:17

Slik mikser du drinken Eirik Raude uten fare for liv og helse

Ukens drink er signert Roar Hildonen på Kontoret Bar og Brasserie i Trondheim. Som en ivrig forkjemper for drinker med så naturlige og gode råvarer som mulig gir han deg her en egenkomponert drink som passer for de som ikke vil ha en for søt longdrink.

24. april 2003

24 April 2003 - 02:01

Folkesjarmøren

De hvite vinene fra Gascogne signert Yves Grassa har tatt det norske vinpublikum med storm med Tariquet, og dermed satt standard for hvordan en hvitvin skal smake: Fruktig, fruktig og atter fruktig og til en fornuftig pris.

24. april 2003

15 April 2003 - 15:00

Nyheter på SAS Euroshop april

Ut og reise til utlandet? Da kan det være vel verdt å ta turen innom tax-free butikken på Gardermoen. Der er nemlig hyllene fulle av nyheter, både røde og hvite viner, så vel som champagne og dessertvin. Apéritif har testet varene og funnet en rekke vinne

15. april 2003

11 April 2003 - 13:23

En drink til å komme til å komme i ekstase av

En skikkelig drink i påskens farger serveres deg nå som noen kanskje sårt trengte og velfortjente fridager ligger foran oss. Ukens drink kan meget vel sette enkelte påsketurister i ekstase. Ikke så sikkert at det er så dumt for kropp og sjel?

11. april 2003

11 April 2003 - 02:01

Bedre og billigere enn i boks

Når du går lei av å bære hjem firkantet emballasje fra polet og å drikke den samme vinen over en lengre periode, er ukens vin et godt alternativ. Enten du skal være i lav- eller høylandet i påsken. Rimelig og god og mye stiligere enn boks.

11. april 2003

10 April 2003 - 11:18

Bærbart drikke i påskehøytiden

Når påsken endelig står for døren, og hele folket drar til fjells, - noen i hvert fall - ja da er ikke tungt flaskefor akkurat det som frister mest å dra med seg oppover fjell og li. Vi har derfor igjen funnet frem et lite knippe boksviner som kanskje kan

10. april 2003

09 April 2003 - 13:00

Test av røde burgundere - Côte de Beaune

Ikke uventet tar volnay'ene mesteparten av oppmerksomheten når viner fra den sørlige halvdelen av Burgund testes. For det er innen denne appellasjonen at vi finner den beste kombinasjonen av finesse og smakskraft. Men det finnes også flotte viner med guns

09. april 2003

08 April 2003 - 11:18

Ikke lenger bare øl

Økende bevissthet om øl kombinert med voksende tilbud av kvalitetsøl og et stadig mer individualistisk publikum er utfordringen for den ambisiøse bartender og butikkinnkjøper som har mye å hente ved å utvide sin kunnskap om øl. Er du en ølhund?

08. april 2003

04 April 2003 - 11:14

Spennende nykommer

Italienske Masi er kjent for de fleste, og en produsent som respekterer tradisjonene til fulle. Men ukens vin er noe helt nytt og som, til tross for at den ikke akkurat er billig, er vel verd å prøve for den som vil utvide sin vinhorisont.

04. april 2003

03 April 2003 - 14:00

Jernhånd i silkehanske

Vinene fra Castello di Fonterutoli er det aller lekreste av det beste fra Chianti Classico. Stor grad av eleganse kombinert med imponerende kraft gjør dem hardtslående og myke på samme tid, eller rett og slett uimotståelige.

03. april 2003

03 April 2003 - 10:41

Mozart Ice-Coffee

Hva med en likørbasert drink denne helgen? En deilig og litt annerledes smak i en drink som du med stort hell også kan servere på hytta i påsken. La gå at vaniljeisen da kanskje kan by på visse problemer, men litt improvisasjon skader ingen.

03. april 2003

02 April 2003 - 12:20

Kvalitet med ugress

Familiebedriften og burgundprodusenten Faiveley har overlevd seks generasjoner og en rettstvist med selveste Parker. Det til tross; renomméet styrkes stadig. Forklaringen er blant annet å finne i filosofien om vinproduksjon, nemlig lavt utbytte.

02. april 2003

01 April 2003 - 16:48

Test av røde burgundere - Côte de Nuits

Det blir naturlig nok tett i toppen når røde burgundere står på blindtestagendaen. Apéritifs smakspanel måtte i denne første delen av vår store test av røde burgundere trå til med opptil flere femmere både med og uten minus.

01. april 2003

30 Mars 2003 - 15:13

Dan Lystad fikk Apéritifs stipend på 20 000

F or å stimulere interessen for kunnskapen om å skape den perfekte match mellom mat og drikke blant de som arbeider innenfor hotell- og restaurantbransjen, har Apéritif besluttet å dele ut et årlig stipend på kroner 20 000. Vinkelner Dan Lystad ved Le

30. mars 2003

28 Mars 2003 - 15:20

Kraftkar til lavpris

En så smakskraftig vin til under hundre kroner som den vi anbefaler denne uken, skal du lete lenge etter. Dessuten er den som skapt for måltidet, men da må du nok stille opp med noe annet enn kylling og pasta.

28. mars 2003

27 Mars 2003 - 16:07

Nyheter sterkvin og brennevin mars 2003

Som eneste medie gir Apéritif deg også en evaluering av polnyhetene innen sterkvin og brennevin. I mars er det mye godt på denne fronten enten du er på jakt etter en vellaget vin til desserten, noe til kaffen eller til barskapet.

27. mars 2003

27 Mars 2003 - 13:41

Denne må du smake og drinken har det flotte navnet: Cold Kiwi Cocktail

Denne Ukens drink er et bidrag fra den svenske barkjenneren Jonny Pålsson. Med lang fartstid i bransjen og nå som eier av JP Barkonsult i Malmö bedriver han tiden med opplæring av bartendere og holder kurs for andre som ønsker å lære mer om livet bak bard

27. mars 2003

26 Mars 2003 - 13:00

Test av mineralvann i flaske

Apéritif gjennomfører for tredje gang blindtest av flaskevannet som er tilgjengelig her til lands. Denne gangen har vi testet 38 vanntyper, hvorav 35 selges i flaske. Kanskje overraskende, men det er ikke et norsk mineralvann som kommer på topp blant de s

26. mars 2003

25 Mars 2003 - 10:47

Fra Médoc til Graves

En reise gjennom Médoc og ned i Graves vil gi vin med tiltakende mer elegant struktur, mer gjennomsiktige aromaer og lysere farge. At lendet kan fortone seg forskjellig fra kartet, er likevel ingen overraskelse. Det er ikke alltid at jegeren overvinner by

25. mars 2003

Menu

Logg inn