Og det er særlig denne siste skåren som er vanskelig å oppnå. To viner fra samme appellasjon klarte det: Côte de Nuits Village Clos de Magny 1998 fra Féry-Meunier og Côte de Nuits Villages 1er Cru Clos des Langres 1997 fra Reine Pédauque. Ellers er listen over meget gode og gode kjøp faktisk ganske lang, det generelle prisnivået for rød burgund til tross. Mange flotte viner til vinkartet. Og røde burgundere er som alle ekte addicts vet, like velegnet året rundt.
Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Remi Madsen, kjellermester, Hotel Continental og Andy Juhlin, frilanser.
 Remi Madsen - Andy Juhlin Foto: Johnny Syversen |
Testen, som ble gjennomført 13. november 2002, omfatter et bredt utvalg av burgundere i kategorien Bourgogne AOC og de ulike appellasjonene i Côte de Nuits, som er tilgjengelige i Norge i smaksøyeblikket. Smakingen ble foretatt i gruppevis etter appellasjon og årgang. Panelet fikk overhodet ingen øvrige opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet og pris.
Her kan du foreta bestilling blant testens viner
Poengskalaen er femdelt:
Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.Alle priser er Vinmonopolets priser, pr 1. mars 2003. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.
Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen. |
Côte de Nuits
Clos De Magny Côte De Nuits-Villages 1998Maison Fery-Meunier
Frankrike - Burgund
41056 Vectura - kr 191,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Klar rød. Flott og meget harmonisk duft av mørke bær, skogsbær, skog, jordsmonn, krydder, sopp og fat.
Smak: Bløtt elegant fruktig anslag, myke tanniner, delikat og ytterst harmonisk gjennom hele smakskurven, sitter veldig lenge.
Mat: Delikate og samtidig smaksrike kjøttretter, gjerne med skogssopp.
Vurdering: Feminin kraft er stikkordet. Topp vin som holder fint i 4-5 år. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% pinot noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Côtes de Nuits-Villages 1er Cru Clos des Langres 1997Reine Pédauque
Frankrike - Burgund
7633 Vectura - kr 226,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Saga Trading
Farge og duft: Rød med brunlig kant. Sammensatt og utviklet duft med røde og mørke bær, fatkrydder, animalskhet, stall, halm, velhengt kjøtt og jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, stor fruktighet, myke elegante tanniner, gode fylde, sitter veldig lenge med snev av lær og stall i finishen.
Mat: Delikate retter med lettere viltfugl.
Vurdering: En usedvanlig innsmigrende vin som er best å drikke nå. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% pinot noir.
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
÷Côte de Nuits Villages 1998
P. Bourée
Frankrike - Burgund
30031 VSD - kr 186,00 (75cl)
Basisutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Nydelig klar rød med brunlig kant. Utrolig delikat utviklet duft av tørkede røde og mørke skogsbær, fat, skog og animalskhet.
Smak: Bløtt deilig anslag, meget harmonisk, nydelig pinot-karakter, elegante tanniner, sitter lenge og vel.
Mat: Meditasjonsvin, gjøkalv med trøffel.
Vurdering: Praktfull vin som er nydelig å drikke nå men som vil holde i minst 3-4 år til. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% pinot noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
÷Potel Gevrey-Chambertin 1999
Nicolas Potel
Frankrike - Burgund
45196 VSD - kr 241,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Mørk rød. Spennende duft av røde og mørke bær, stall, lær, fuktig skogbunn, røyk, jordsmonn og fat.
Smak: Bløtt anslag, stor fruktfylde og stofflighet, fine tanniner, flott bredde, sitter veldig lenge.
Mat: Rødt kjøtt med en del fedme i tilberedningen.
Vurdering: Topp matvin som godt kan lagres i 4-6 år. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% pinot noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
÷Nuits St. Georges 1.Cru Les Damodes 1994
Chauvenet
Frankrike - Burgund
45611 VSD - kr 389,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mursteinsrød. Fin, søtlig, moden duft av røde og mørke bær, lær, fatkrydder, våt skogbunn, velhengt kjøtt og sopp
Smak: Godt fruktig anslag, elegant modent midtparti, flott harmoni, fine tanniner, sitter veldig godt med god fruktfylde i finishen.
Mat: Delikate kjøttretter.
Vurdering: Drikkemoden men vil kunne holde noen år til. Godt kjøp.
Laget av: 100% pinot noir.
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
÷Barthod Chambolle-Musigny 1. Cru Les Cras 1999
Dom. Ghislaine Barthod
Frankrike - Burgund
40554 VSD - kr 410,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Mørk ung rød. Deilig saftig bærduft med røde og mørke bær, skogsbær, fatkrydder og skogsaromaer.
Smak: Fin, fast og druepreget smak, delikat tvers gjennom, holdes oppe av gode syrer og tanniner, sitter veldig lenge med elegant fruktighet i finishen.
Mat: Gode klassiske retter med rødt kjøtt, særlig vilt.
Vurdering: Ung og lovende vin som vil utvikle seg over de nærmest 3-4 årene. Godt kjøp.
Laget av: 100 % pinot noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
+Bichot Hautes Côtes de Nuits 1999
Albert Bichot
Frankrike - Burgund
13888 VSD - kr 137,00 (75cl)
Basisutvalg
Farge og duft: Ung klar rød. Fin duft av røde bær, skogsbær, kirsebær, solbær og jordsmonn samt snev av animalskhet.
Smak: God saftig og ungdommelig smak, godt bærpreg, bløte tanniner, fin fasthet i ettersmaken.
Mat: Lett viltfugl, god kylling.
Vurdering: God matvin. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% pinot noir
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
+Potel Hautes-Côtes De Nuits Genevrieres 2000
Nicolas Potel
Frankrike - Burgund
45430 VSD - kr 159,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Ung rød med blåskjær. Nydelig pinot noir-duft med røde og mørke bær, eikekrydder, jordsmonn, kaffe og animalskhet.
Smak: Bløtt deilig anslag, veldig god balanse, flott harmoni mot duften, god animalskhet og skogpreg i ettersmaken.
Mat: Tar det meste også rike kjøttretter med god saus.
Vurdering: Veldig overbevisende matvin. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% pinot noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
+Nuits-Saint-Georges 1999
Dom. Guy Dufouleur
Frankrike - Burgund
46030 VSD - kr 259,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød. Flott duft med god pinot-preg, jordsmonn, vått løv, stall/lær og krydder.
Smak: Bløtt saftig anslag, god balanse, bra fylde, fine tanniner og syrer som renser godt opp, sitter godt med bærpreget finish.
Mat: Rødt kjøtt med fetere sauser.
Vurdering: God matvin. Godt kjøp.
Laget av: Pinot noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
+Morey Saint Denis 1. Cru Clos de la Bussière 2000
G. Roumier
Frankrike - Burgund
30719 VSD - kr 322,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Mørk rød. Innbydende duft av røde bær, skogsbær, kirsebær, lær og fatkrydder.
Smak: Saftig ung fruktpreget smak som tar opp mange av de samme aromaene som i duften, fatkrydder i ettersmaken.
Mat: Allround kjøttvin, særlig de smaksrike kombinasjonene.
Vurdering: Fortsatt ganske ung men lovende. Godt kjøp.
Laget av: 100 % pinot noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
+Chambolle-Musigny Clos du Village 1999
Antonin Guyon
Frankrike - Burgund
13822 VSD - kr 297,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Ung mørk rød. Klassisk pinot noir-duft med masse røde bær, skogsbær, jordsmonn, skogbunn og fat.
Smak: Harmonisk og saftig smak, middels til god fylde, tanniner som sitter godt, pent fatpreg og animalskhet i finishen.
Mat: Forseggjorte og relativt rike kjøttretter.
Vurdering: Velbalansert og deilig. Godt kjøp.
Laget av: 100% pinot noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
+
Nuits St. Georges 1.er Cru Clos de la Maréchale 1998Faiveley
Frankrike - Burgund
14091 Vectura - kr 338,90 (75cl)
Basisutvalg
Farge og duft: Mørk rød. Flott duft av røde skogsbær, fat, lær, animalske aromaer, jordsmonn og søtlig fatkrydder.
Smak: Fast rik smak med mange spennende nyanser, fine syrer, gode men bløte tanniner, sitter veldig godt med fint druepreg i finishen.
Mat: Saftig kjøtt.
Vurdering: Flott matvin. Vel verd prisen.
Laget av: 100% pinot noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
+Potel Nuits St. Georges 1.Cru Aux Vignerondes 1999
Nicolas Potel
Frankrike - Burgund
45665 VSD - kr 339,60 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Klar rød. Rik duft av røde og mørke bær, skogsbær, kirsebær, skog, røyk, kaffe og kjøtt.
Smak: Flott saftig smak, leskende stil, fine bløte tanniner og gode syrer, sitter lenge, godt fatpreg i finishen.
Mat: Kjøttretter med trøffel.
Vurdering: Vel verd prisen.
Laget av: 100% pinot noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Ch. de Marsannay 1998
S.C. Domaine du Ch. de Marsannay
Frankrike - Burgund
13846 Vectura - kr 183,90 (75cl)
Basisutvalg
Farge og duft: Mørk rød. Ren bærpreget duft med noe jordsmonn, sopp og krydder.
Smak: Lett og saftig stil, leskende syrer, fine men bløte tanniner, svakt animalsk finish, sitter lenge.
Mat: Kalv, lam.
Vurdering: Trenger mat. Godt kjøp.
Laget av: 100% pinot noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Drouhin Gevrey-Chambertin 1998
Joseph Drouhin
Frankrike - Burgund
6173 VSD - kr 265,00 (75cl)
Basisutvalg
VinCompagniet
Farge og duft: Mørk rød med brunlig kant. Modne røde bær og jordsmonn, skogbunn og noe fatpreg.
Smak: Ren, saftig smak med bra pinot noir-karakter, middels fylde og snille tanniner, ren ettersmake med litt animalskhet.
Mat: Lam, okse.
Vurdering: Verd prisen.
Laget av: 100% pinot noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Potel Nuits St. Georges 1. Cru Les Vaucrains 1999
NicolasPotel
Frankrike - Burgund
45666 VSD - kr 399,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Mørk klar rød. Røde og mørke bær, fat, velhengt kjøtt, jordsmonn og skogaromaer.
Smak: Bløtt anslag, god fasthet, mangler noe bredde, veldig snille tanniner men sitter likevel godt i munnen.
Mat: Alene, forretter med lyst kjøtt og skogssopp.
Vurdering: Verd prisen.
Laget av: 100% pinot noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
÷Potel Chambolle Musigny 1999
Nicolas Potel
Frankrike - Burgund
45664 VSD - kr 319,70 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Klar mørk rød. Lett duft av røde bær, kjøtt og skog.
Smak: Moden smak, god bløthet, ok fylde, men mangler litt bredde, snille tanniner, veldig bløt ettersmak som gjør den føles litt slapp.
Mat: Ikke for kraftige retter.
Vurdering: Må drikkes nå. Knapt verd prisen.
Laget av: 100% pinot noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
÷Vosne-Romanée 1998
Bouchard Père & Fils
Frankrike - Burgund
6187 Cuveco - kr 299,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Rød med brunlig kant. Modne varme røde bær mot syltetøy samt skog og fatkrydder.
Smak: Moden smak, god bløthet, ok fylde, men mangler litt bredde, snille tanniner, veldig bløt ettersmak som gjør den føles litt slapp.
Mat: Ikke for kraftige retter.
Vurdering: Må drikkes nå. Knapt verd prisen.
Laget av: 100% pinot noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
+Marsannay 1999
Maison L. Latour
Frankrike - Burgund
34969 Vectura - kr 167,40 (75cl)
Bestillingsutvalg
Palmer & Co
Farge og duft: Klar lys rød. Litt enkel duft av røde bær og jordsmonn.
Smak: Lett og bløtt anslag, ok balanse, myke tanniner, middels lengde.
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Litt vel rett frem. Knapt verd prisen.
Laget av: 100% pinot noir
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:
Bourgogne rouge
÷Burguet Bourgogne Les Pince Vin 1998Dom. Alain Burguet
Frankrike - Burgund
45173 VSD - kr 194,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Rød med lett moden kant. Modne røde bær, skogsbær, skog og jordsmonn samt en aning animalske aromaer.
Smak: Bløtt leskende anslag, god fyldig frukt, gode tanniner, noe eik i ettersmaken.
Mat: Alene eller til lettere viltfugl.
Vurdering: En elegant og velbalansert burgunder.
Laget av: 100 % pinot noir
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
÷Leroy Bourgogne 1997Lalou Bize-Leroy
Frankrike - Burgund
34542 Vectura - kr 192,80 (75cl)
Bestillingsutvalg
Palmer & Co
Farge og duft: Rød med brunskjær. Veldig innbydende rik duft av modne bær i retning syltetøy, hest/stall, løv, fuktig skogbunn, jordsmonn og snev av krydder.
Smak: Bløtt smaksrikt anslag, følger opp duften veldig godt, fin fylde, bløte tanniner, sitter veldig lenge.
Mat: Lettere vilt med fjær.
Vurdering: Skikkelig flott og moden burgunder. Meget godt kjøp.
Bestill her:
+
Bourgogne Cuvée de Prestige 1999Les Caves des Hautes Côtes
Frankrike - Burgund
31847 VSD - kr 148,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Ung rød. Flott duft av friske, modne røde bær samt jordsmonn og høstløv.
Smak: Deilig, bløtt og saftig anslag, flott balanse, sitter veldig godt og lenge med fine tanniner i slutten.
Mat: Allround.
Vurdering: Veldig god matvin. Meget godt kjøp.
Laget av: 100 % pinot noir
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
Duc de Bourgogne Pinot Noir 1999
Morin Père & Fils
Frankrike - Burgund
14398 Vectura - kr 119,50 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Strag
Farge og duft: Rød med lys kant. Røde bær, også skogsbær, jordsmonn og torv.
Smak: Bløtt fruktig anslag, moderate tanniner, godt balansert.
Mat: Lyst kjøtt, torsk.
Vurdering: Saftig og ren stil. En klassisk ung Bourgogne AOC. Meget godt kjøp.
Laget av: 100% pinot noir
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
Viénot Bourgogne Passetoutgrain 2000
Charles Viénot
Frankrike - Burgund
13061 Vectura - kr 119,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Norex International
Farge og duft: Ung klar rød. Ren fin duft av røde bær, kjernefrukt, jordsmonn og et snev av krydder.
Smak: Bløtt saftig og fruktig anslag, god balanse og bløte tanniner.
Mat: Lette retter med lyst kjøtt, stekt eller grillet fisk.
Vurdering: En svært leskende burgunder. Drikk nå. Meget godt kjøp.
Laget av: 75% gamay, 25% pinot noir
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
Faiveley Bourgogne 2000Faiveley
Frankrike - Burgund
3559 Vectura - kr 148,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Ung klar rød. Røde bær samt noe mørkere bær også, jordsmonn, krydder og en touch animalskhet.
Smak: Ung bærpreget og syrlig smak, spesielt av røde bær, fine tanniner, bra fylde, bløtt og godt bærpreg i slutten, sitter en stund.
Mat: Ikke for kraftige retter med fasan eller perlehøne.
Vurdering: God matvin. Godt kjøp.
Laget av: 100% pinot noir
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:
Bourgogne Couvent Des Jacobins 1998Maison Louis Jadot
Frankrike - Burgund
31712VSD - kr 149,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Klar rød. God duft av røde bær mot skogsbær, skog og jordsmonn.
Smak: Flott, fast og saftig smak med god pinot-karakter, fine tanniner, sitter godt i munnen.
Mat: Drikkevin, stekt fisk
Vurdering: Leskende og deilig.
Laget av: 100% pinot noir
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
÷Lafôret Pinot Noir 2000
Joseph Drouhin
Frankrike - Burgund
2942 VSD - kr 134,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
VinCompagniet
Farge og duft: Ung lett rød. Lett fruktig bærduft med noe jordsmonn.
Smak: Saftig ren smak med leskende preg, bløte tanniner, sitter en stund.
Mat: Drikkevin, torsk.
Vurdering: Helt grei. Verd prisen.
Laget av: 100 % pinot noir
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
÷
Bourgogne Pinot Noir A. Rodet 1999Antonin Rodet
Frankrike - Burgund
605 Cuveco - kr 129,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Klar ung rød. Noe syntetisk preg av røde bær i retning rips, samt mørkere bær, jordsmonn og krydder.
Smak: Saftig, syrlige bær i midtfasen, strammer til utover men bløte tanniner i finishen.
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: Må ha mat med noe fedme. Verd prisen.
Laget av: 100% pinot noir.
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:
+Labouré-Roi Bourgogne Rouge 1999
Labouré-Roi
Frankrike - Burgund
33377 Vectura - kr 121,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Gavin
Farge og duft: Klar rød. Røde bær i retning syltetøy, skog og jordsmonn.
Smak: Lett bærpreget og saftig, en del fruktsyrer, lette tanniner, ganske enkel.
Mat: Lyst kjøtt.
Vurdering: For nybegynnere. Knapt verd prisen.
Laget av: Pinot noir
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:
La Cuvée de Jean Chartron Pinot Noir 1999
Chartron et Trébuchet
Frankrike - Burgund
14444 Vectura - kr 159,00 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Robert Prizelius
Farge og duft: Rød med lys kant. Syntetisk duft av røde bær med innslag av vegetalske aromaer.
Smak: Følger opp duften, det grønne preget holder seg og kombinert med fruktsyrene blir den ikke helt harmonisk.
Vurdering: Ikke helt i balanse. For dyr.
Bestill her:
