17 April 2020 - 13:00
Miks denne leskende øldrinken til tacoen
Michelada er en klassiker til nachos og taco, men denne utgaven har mer karakter fra ølet som brukes.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
17. april 2020 -
17 April 2020 - 09:26For Sør-Amerikas lilleputtstat Uruguay er det denne druen som skaper magien - men mye annet er i emning
Når vi snakker om dagens situasjon for Uruguays viner, er det ord som spennende, dynamisk, banebrytende og med stort potensial som brukes. Å se på vinlandet Uruguay i dag er som å se det med øynene til en nyfødt: alt er fascinerende og oppmerksomhetsvekke17. april 2020 -
17 April 2020 - 01:00Med dette til middag drømmer du deg tilbake til sommerferier som har vært - og som trolig ikke blir noe av i år
Men smaken av Hellas og resten av Middelhavet kan vi gjenskape daglig på eget kjøkken. Denne retten vil du elske.17. april 2020 -
16 April 2020 - 12:00Pesto gjør ostekaken ekstra spennende
Pesto kan altså brukes til mer enn pasta eller pizza. Her i en søt versjon gjør den ostekaken ekstra vårlig.16. april 2020 -
16 April 2020 - 01:00I dag spiller tomatene hovedrollen
Til denne retten velger du ekstra kjøttfulle tomater som kumato eller plommetomat og du blir overrasket hvor godt de gjør seg som midtpunkt.16. april 2020 -
15 April 2020 - 13:45Bruk den ekstra fritiden til å bli kjent med både et nytt vinland og en ny drue
Sjelden har representasjonen i basisutvalget av denne søramerikanske vinlilleputten Uruguay vært bedre enn nå – med to viner som begge er basert på flaggskipdruen tannat og er knallgode kjøp.15. april 2020 -
14 April 2020 - 13:45Disse vinene tar deg tilbake til hverdagen – på en veldig god måte
De finnes begge i basisutvalget, er veldig billige, men har mye karakter og er herlig smårustikke, og passer dermed utmerket til de gode hverdagsrettene.14. april 2020 -
14 April 2020 - 01:00Få fart på smaksløkene med denne tapasklassikeren
Denne spanske tapas-klassikeren slår aldri feil; scampi eller tropiske reker som har trukket til seg maksimalt med smak av hvitløk og chili.14. april 2020 -
13 April 2020 - 01:32Rester av påskelam? Denne enkle oppskriften tryller dem om til saftig og smaksrik kebab
Det skal ikke mye til for å forvandle en tradisjonsrik middag til noe helt annet. Se bare her.13. april 2020 -
12 April 2020 - 17:1010 velsmakende tv-serier og filmer du kan kose deg med i påsken
Finn frem popcornet og gjør deg klar til å få vann i munn - disse filmene og tv-seriene setter garantert appetitten i gang.12. april 2020 -
11 April 2020 - 01:00Det er knapt noe som skaper mer påskeglede enn helstekt lammelår
Lammestek som får godgjøre seg lenge i ovnen og få smak av ingredienser som rosmarin og hvitløk, får her et litt annet sausefølge enn vanlig.11. april 2020 -
10 April 2020 - 23:40Polet er åpent lørdag:Den ultimate påskevinen finnes i (nesten) alle polutsalg
Den byr på solid kraft og har et utmerket og veldokumentert lagringspotensial. Så det er nesten synd å drikke den nå, men det er også lett å forstå om du lar deg friste.10. april 2020 -
10 April 2020 - 13:00Børst støvet av en godbit fra 1970-tallet
Snowball var en hit den gang Sprite var noe av det hotteste du kunne mikse med. I denne drinken er den byttet ut med champagne, men eggelikøren er med - og den kan du sågar lage selv.10. april 2020 -
09 April 2020 - 12:00Denne solfylte kaken kommer du til å bake flere ganger i vår
Marengs med syrlig sitronkrem og tropisksmakende topping føles så luftig og lett at du garantert ber om et stykke til.09. april 2020 -
08 April 2020 - 00:00Fyll piknikkurven eller tursekken med disse godsakene
Prøv noen av disse oppskriftene neste gang du gjør klar for et utendørs måltid.08. april 2020 -
07 April 2020 - 13:45Denne påskepakken byr på så vel mye god smak som utfordringer
Når påsken likevel blir helt annerledes enn opprinnelig planlagt, kan vi jo benytte anledningen til å tenke nytt. Kanskje prøve noe man ikke har gjort før, i ren Pippi-stil.07. april 2020 -
07 April 2020 - 08:40Huset fullt av appelsiner - lag marmelade til frokosten
Appelsiner og sitrusfrukter pynter opp, men bør også spises. Har du kjøpt for mye er hjemmelaget marmelade det du skal lage. Det tar under en halvtime.07. april 2020 -
06 April 2020 - 13:20Lammecarré smaker fantastisk enten dere er en, to eller flere rundt bordet
Den grønne urteskorpen frisker opp både utseende og smak, og sammen med det delikate lammekjøttet byr denne retten på en intens smaksopplevelse som lyser opp selv i de litt mørkere tider.06. april 2020 -
06 April 2020 - 13:00Her tas klimaendringene på alvor
Torres og Tariquet sender begge store mengder vin ut på markedet. Det som skiller dem fra andre produsenter i denne størrelsen er at klimaendringene tas på dypeste alvor, og at det får konsekvenser for måten de arbeider i vinmarkene. Målet på sikt er at h06. april 2020 -
06 April 2020 - 13:00Co2-utfordringene med kan overvinnes med GMO-druer
Mario Pezzotti er professor i genteknikk på universitetet i Verona. Han er en av verdens fremste forskere innen genmodifisering av vinplanter. Han er ikke nådig når det kommer til europeiske vinbønders og myndigheters holdning til det han mener er vinprod06. april 2020 -
05 April 2020 - 09:42Lag påskegodteriene selv
Det er både en hyggelig og nyttig syssel som skaper glede helt til siste bit er fortært.05. april 2020 -
04 April 2020 - 01:00I dag feirer vi japansk matkultur
Biffsuppe er ikke et veldig vanlig navn på en middagsrett. Ikke desto mindre er den inspirert av japansk matkultur som feires hvert år den 24. november.04. april 2020 -
04 April 2020 - 01:00Prøv noe helt nytt med lammekotelettene - og bli overbevist
Her er de nemlig laget som en snitzel med en panering av moster poteter og i god indisk tradisjon med mange forskjellige typer krydder.04. april 2020 -
03 April 2020 - 13:00Om ikke sola skinner, gjør i alle fall denne drinken det
Og smaken av pasjonsfrukt gjør at tankene flytter seg til langt varmere strøk. Tropiske drømmer og lengsel kommer det til å bli mye av i 2020. Da kan denne fruktbomben være til god nytte.03. april 2020 -
03 April 2020 - 01:00Det er utrolig hvor langt du kommer med en kilo poteter
Det og 10 egg er det som skal til, i tillegg til en pakke serranoskinke. Så enkelt og så godt.03. april 2020