Artikler i arkivet

10 August 2020 - 16:44

Winemakers Dinner: Smak lekre champagner til en utsøkt meny på Nedre Foss Gård

Det spares ikke på kruttet på Nedre Foss Gård denne kvelden. De har satt sammen sine beste råvarer til en svært så smakfull meny, perfekt parret med deilige viner fra Champagne. Noen av disse vinene har ikke vært smakt i Norge før.

10. august 2020

10 August 2020 - 11:07

Har du først smakt maiskolbene slik, er det ingen vei tilbake

Mais serveres rett fra grillen som gatemat i Mexico. Med denne smaksrike toppingen er det lett å forstå hvorfor gjestene strømmer til.

10. august 2020

10 August 2020 - 11:06

Slik har riojabodegaen fått en plass også i hvitsvinseliten

Med Jorge Navascués i vinkjelleren hevder Contino seg også i hvitvinstoppen. Og han har mange andre endringer på gang, som er gode nyheter for de mange tilhengerne.

10. august 2020

07 August 2020 - 13:00

Ferdigmiksete drinker er kommet for å bli. Disse er så nær det du får i en bar, som mulig

Prøv en av disse ferdigdrinkene og bli overrasket. Nå du ikke orker å mikse selv eller når du trenger et hendig format for utendørsfesten.

07. august 2020

07 August 2020 - 13:00

De lager brennevin på en helt annen måte enn alle andre

De er blitt kalt spritens svar på Noma og lager sterke dråper som utfordrer etablerte kategorier. Er det vodka, gin, whisky eller sake? Mikrodestilleriet Empirical Spirits i København har som mål å revolusjonere måten man brygger og destillerer på. Det er

07. august 2020

06 August 2020 - 12:00

En slik vri på denne klassikeren er det umulig å ikke like

For her er tiramisuen fylt med deilige kjøttfulle kirsebær.

06. august 2020

05 August 2020 - 20:56

I dag er det IPA-dagen, og vi viser deg de beste som har fast plass i polhylla

Vi elsker å feire, og spesielt med noe godt i glasset. På den internasjonale IPA-dagen som altså er 6. august, er det bare en ting som betyr noe i glasset.

05. august 2020

05 August 2020 - 13:45

Med disse får du en historisk smak av Burgund til veldig gunstig pris

Vinområdet Bugey har knapt vært i Norge før, og debuten er svært overbevisende med burgund-look-a-likes til veldig gunstige priser.

05. august 2020

04 August 2020 - 13:45

Når du trenger noe ekstra godt til sjømaten og budsjettet er begrenset, er dette vinen du skal velge

Denne muscadeten byr på virkelig lekker karakter og stor seriøsitet for en liten penge.

04. august 2020

03 August 2020 - 09:17

Møt mannen som prater med vinplantene

Marco Simonit har intet mindre enn revolusjonert måten å beskjære vinplantene på. Han jobber over hele verden, har et team på 20 personer, en skole og er professor på vinuniversitetet i Bordeaux. Og så har han imaget til en rockestjerne.

03. august 2020

03 August 2020 - 09:09

Nå kan du også plukke kirsebær og epler gratis

Nettapplikasjonen Sanke viser ikke bare hvor ulike nyttevekster vokser, men også offentlige frukttrær som kan høstes gratis.

03. august 2020

03 August 2020 - 09:00

Ta ferien hjemme med dette i glasset: Vi snakker om Hellas kanskje aller beste viner

Dette er gresk vin på toppnivå - og i alle varianter . Bedre retsina skal du lete lenge etter.

03. august 2020

03 August 2020 - 08:52

Denne pastaklassikeren hører ikke kun vinteren til

Med noen små justeringer får du smaken og hyggen forbundet med klassisk pasta bolognese, men uten tyngden av den langtidskokte tomatsausen.

03. august 2020

01 August 2020 - 01:00

Slik blir kongekrabben virkelig smakfull

Selv om kongekrabbe er en eksklusiv råvare med god egensmak, tåler den litt juling som i denne oppskriften.

01. august 2020

31 Juli 2020 - 16:46

Winemakers Dinner: Nyt 7 franske hvitviner til en lekker 6-retters meny på Oslos nye storstue Centropa

Det blir en svært minnerik aften når nyåpnede Centropa på Deichmanske disker opp en svært så innbydende 6-retters meny til denne folkekjære produsentens viner.

31. juli 2020

31 Juli 2020 - 13:00

Planlegger du indisk aften, eller er fysen på en fyldig drink med ekstra kick, har du løsningen her

Litt garam masala og chilipulver gjør susen, selvsagt ved siden av god mango og rom.

31. juli 2020

30 Juli 2020 - 12:00

Disse munnfullene vil både de yngste og eldste slåss om

Muffins er perfekt for barnebursdager og utendørsmåltider, og i denne oppskriften forenes det barnslige med en smak som også de voksne vil like.

30. juli 2020

29 Juli 2020 - 13:45

Når du skal kose deg ekstra mye i sommer, er dette rødvinen du skal velge

Den finnes dessuten i en god håndfull polutsalg, men lar seg selvsagt bestille.

29. juli 2020

29 Juli 2020 - 12:23

Smak enestående rieslinger fra en av Tysklands ledende vinmakere

Det vil bli syrlige og komplekse smaker å finne i glasset denne kvelden. En av de mest spennende vinmakenne i Tyskland, som det er vel verdt å følge med på, viser frem et bredt spekter av sine beste viner.

29. juli 2020

29 Juli 2020 - 12:00

Smak 8 svært deilige kultviner fra Piemonte

Dronningen av Piemonte viser frem sine 8 beste viner. Her får du smake godbiter fra de noen av de beste vinmarkene i Costigliole d'Asti.

29. juli 2020

28 Juli 2020 - 13:45

Dette er prosecco som får godkjentstempel - uten at prisen er særlig høyere

Her er det nemlig andre strenger det spilles på og det til svært så gunstige priser.

28. juli 2020

28 Juli 2020 - 01:00

Gjør en eksotisk vri på fiskemiddagen i dag

Resultatet blir fantastisk og det med enkle grep og få ingredienser.

28. juli 2020

27 Juli 2020 - 14:32

Dette er bare starten på den imponerende menyen du får på The Tea Room i Oslo

De tidligere Maaemo-kollegene Luke Henderson og Jefferson Goldring har tatt med seg det beste fra sine tidligere erfaringer og bare gjort det enda mer intimt og hjemmehyggelig med The Tea Room i Oslos Youngskvartal.

27. juli 2020

27 Juli 2020 - 10:20

Denne vinen er helt unik, og det er ingen floskel

Armenia er kanskje utenfor den vinmessige komfortsonen for mange, men denne og de andre vinene fra samme produsent overbeviser selv den mest skeptiske.

27. juli 2020

27 Juli 2020 - 09:53

Han gjenskaper selveste urvinen

At Armenias 6000 år gamle vinhistorie kan nytes i dag, kan vi takke Zorik Gharibian for. Han har lagt ned et betydelig arbeid for å redde druetypen areni, som trolig er verdens aller eldste som fortsatt dyrkes, og ikke minst den armenske tradisjonen med å

27. juli 2020

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Winemakers Dinner: Smak lekre champagner til en utsøkt meny på Nedre Foss Gård

Har du først smakt maiskolbene slik, er det ingen vei tilbake

Slik har riojabodegaen fått en plass også i hvitsvinseliten

Ferdigmiksete drinker er kommet for å bli. Disse er så nær det du får i en bar, som mulig

De lager brennevin på en helt annen måte enn alle andre

En slik vri på denne klassikeren er det umulig å ikke like

I dag er det IPA-dagen, og vi viser deg de beste som har fast plass i polhylla

Med disse får du en historisk smak av Burgund til veldig gunstig pris

Når du trenger noe ekstra godt til sjømaten og budsjettet er begrenset, er dette vinen du skal velge

Møt mannen som prater med vinplantene

Nå kan du også plukke kirsebær og epler gratis

Ta ferien hjemme med dette i glasset: Vi snakker om Hellas kanskje aller beste viner

Denne pastaklassikeren hører ikke kun vinteren til

Slik blir kongekrabben virkelig smakfull

Winemakers Dinner: Nyt 7 franske hvitviner til en lekker 6-retters meny på Oslos nye storstue Centropa

Planlegger du indisk aften, eller er fysen på en fyldig drink med ekstra kick, har du løsningen her

Disse munnfullene vil både de yngste og eldste slåss om

Når du skal kose deg ekstra mye i sommer, er dette rødvinen du skal velge

Smak enestående rieslinger fra en av Tysklands ledende vinmakere

Smak 8 svært deilige kultviner fra Piemonte

Dette er prosecco som får godkjentstempel - uten at prisen er særlig høyere

Gjør en eksotisk vri på fiskemiddagen i dag

Dette er bare starten på den imponerende menyen du får på The Tea Room i Oslo

Denne vinen er helt unik, og det er ingen floskel

Han gjenskaper selveste urvinen