01 November 2007 - 13:17
Smak vin fra 18 produsenter
Gå ikke glipp av dette helt spesielle arrangementet der du kan smake et utall fabelaktige viner og møte menneskene bak dem.
Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
01. november 2007
-
01 November 2007 - 01:00
Grillet kylling med smak av honning
Kylling er manges favoritt på middagsbordet, og her har du en velsmakende måte å grille kyllingen på.01. november 2007 -
31 Oktober 2007 - 01:00
Til Halloween skal du servere kyllingspøkelser
Det blir skremmende gode spøkelser til middag og en herlig pai av innmaten til gresskarlykten til dessert - god Halloween!31. oktober 2007 -
29 Oktober 2007 - 20:40
13. november i Oslo - Eksklusiv champagnemiddag på Oro
Bli med på en utsøkt seksretters champagne-middag signert av Tina Jacobsen, én av landets fremste kokker.29. oktober 2007 -
28 Oktober 2007 - 01:00
Sprøstekt lammeside
Her får du en knasende sprø søndagsmiddag til glede for hele familien.28. oktober 2007 -
27 Oktober 2007 - 01:00
Skarvens fiskesuppe
Knall rød, hot og full av spennende smaker - fiskesuppe blir aldri det samme igjen!27. oktober 2007 -
26 Oktober 2007 - 15:20
Osteprisen til GI
Osteprisen 2007 er tildelt Stiftelsen Gastronomisk Institutt. Harald Osa mottok prisen på vegne av GI.26. oktober 2007 -
25 Oktober 2007 - 01:00
Risotto med spekeskinke og laks
En delikat blanding av norske råvarer og italiensk mattradisjon - det kan ikke bli bedre.25. oktober 2007 -
24 Oktober 2007 - 14:27
Gastronomisk snuoperasjon
En restauranteier må bli trigget for å tore å satse på nye veier. Det ble Steinar Rinaldo, mannen bak Restaurant Setra i Stavanger. Etter å ha kjent de gode tankene for nordisk mat, var det ingen tvil om hva som måtte gjøres.24. oktober 2007 -
24 Oktober 2007 - 01:00
Chilicanneloni
Lettlagede, deilige pastaretter er herlige å tilberede etter en lang dag på jobben. Denne har en dessuten en ekstra hot touch.24. oktober 2007 -
22 Oktober 2007 - 15:01
Se det nye videokjøkkenet
Nå kan du lære å lage en rekke lekre retter ved å følge vårt videokjøkken som er etablert i samarbeid med melk.no.22. oktober 2007 -
22 Oktober 2007 - 01:00
Urteburgere
Det er slett ikke så vanskelig å lage gode velsmakende vegetarretter - prøv denne nydelige burgeren.22. oktober 2007 -
21 Oktober 2007 - 01:00
Oksehalesuppe fra Nederland
Denne klassiske suppen tar litt tid å lage, men resultatet er verdt å vente på!21. oktober 2007 -
19 Oktober 2007 - 19:30
6. & 8. November - Smak 11 utsøkte cognacer
Bli med på en enestående smaking av cognacer - den eldste er hele 70 år gammel!19. oktober 2007 -
19 Oktober 2007 - 15:00
Dolly Dimple's til Horten
Dolly Dimple's er snart på plass i Horten. Det blir pizzaservering i de gamle lokalene til Flittig Lise om noen måneder.19. oktober 2007 -
19 Oktober 2007 - 13:00
Ny generasjon frukt, bær og grønnsaker
Neste generasjon grønnsaker, frukt og bær er dyrket etter Agromarin-metoden.19. oktober 2007 -
19 Oktober 2007 - 11:00
Poteten mot gamle høyder
Poteter er i ferd med å nå gamle høyder. Den blir ikke lenger sett på som vomfyll mener Endre Gabrielsen ved Gastronomisk Institutt i Stavanger.19. oktober 2007 -
18 Oktober 2007 - 09:00
Vikedal Gardsmat fikk BU-pris
Bygdeutviklingsprisen i Rogaland er tildelt Tor Åge Hundseid. Han får den for utviklingen av Vikedal Gardsmat.18. oktober 2007 -
16 Oktober 2007 - 12:33
Lett og enkelt - men nok kraft
Med kokkeyrket dypt festet i sine danske blodårer og fartstid fra Engø Gård skal Tina Jakobsen få den ekte maten til å strømme som en vidåpen aorta på Oro. Det skal bli lett og klassisk og enklest mulig.16. oktober 2007 -
15 Oktober 2007 - 17:45
Smakens uke er åpnet
I dag ble Smakens uke offisielt åpnet. Det skjedde i Frosta i Trøndelag.15. oktober 2007 -
15 Oktober 2007 - 17:30
2067 smakte på Norden
Ny Nordisk Mat trakk over 2 000 mennesker til Kulturnatten i København fredag.15. oktober 2007 -
12 Oktober 2007 - 20:30
Kurs om tørrfisk
Vertshuset Skarven i Tromsø har hatt tørrfisk på menyen siden 1994. Denne uken var kokker derfra i Helgeland for å lære bort noen triks.12. oktober 2007 -
12 Oktober 2007 - 15:25
Ambassadører til Grythyttan
De nordiske matambassadørene møtes i Grythyttan i Sverige 17. og 18. oktober.12. oktober 2007 -
11 Oktober 2007 - 17:24
Velfortjent honnør til Hellstrøm
Knapt noen nordmann fortjener Frankrikes høyeste orden, Æreslegionen, mer enn Eyvind Hellstrøm.11. oktober 2007 -
11 Oktober 2007 - 01:00
Hval i wok
Hva med noe godt fra havet som ikke er fisk? Hvalkjøtt har spennende smak, og denne kommer ekstra godt frem når vi woker kjøttet. Både øl og vin kan anbefales til denne retten.11. oktober 2007