Guide

Oppskrifter brokkoli

Brokkoli fra grillen må prøves

Foto: (Anastasia Dobrusina)

Brokkoli fra grillen må prøves

Aase E. Jacobsen

20 August 2023 - 10:00

Oppskrifter

Grillet salat med kalv, brokkoli, squash og mangomajones

Grillet salat med kalv, brokkoli, squash og mangomajones

Fremgangsmåte

Pensle kalvekjøttet med olje og grill eller stek i noen minutter på hver side. Smak til med salt og pepper. La hvile før du skjærer kjøttet i munnfullstore biter a 2 x 2 cm.
Skjær alle grønnsakene i skiver/biter som passer til å grilles. Pensle med olje og grill til pent brune.
Dressing:
Lag dressingen ved å piske olje, tapenade, sitronsaft, salt og pepper sammen. Ha i bladpersille.
Mangomajones:
Pisk eggeplomme og sitronsaft med en stavmikser. Mos mango og yoghurt med stavmikseren og bland alt sammen. Smak til med salt og pepper og evt med sitronsaft.

Arranger grønnsaker og kjøtt på tallerkener. Drypp over dressingen. Legg en skje majones på hver tallerken.

Flere retter med kjøtt på grillen

Her finner du flere fristende salater

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Thorne & Daughters Paper Kite Old Vine Semillon

Sør-Afrika

Volum: 0.75 l Pris: 319.80 kr Bestillingsutvalget

92 POENG
Milan Nestarec Podfuck

Tsjekkia

Volum: 0.75 l Pris: 410.20 kr Uten utvalg

91 POENG
Salwey Spätburgunder

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 289.00 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Nevel x Eik&Tid KVLT

Nederland

Volum: 0.38 l Pris: 134.50 kr Spesialutvalg

90 POENG
Ch. Cambon Brouilly

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 306.70 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Mosbacher Spätburgunder

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 266.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Server skreien med skikkelige påskearomaer

Dagens rett

Skrei med spinat og appelsinsaus

Server skreien med skikkelige påskearomaer

Det er appelsinsmaken som sørger for det, men denne vrien fungerer også når det ikke er påske.

Lammekoteletter er et godt alternativ til stek - i hvert fall med dette tilbehøret

Dagens rett

Lammekoteletter er et godt alternativ til stek - i hvert fall med dette tilbehøret

Det er ikke alltid at påskelammet må komme som stek eller lår. Lammekoteletter et et fin-fint alternativ - særlig om det er få rundt bordet.

Påskedrinken i år lager du av det du har i skapet

Ukens drink

Påskedrinken i år lager du av det du har i skapet

Akevitt, tranebærjuice og gingerale er en herlig leskende og lett krydret kombinasjon som kommer med smaksgaranti.

Påskens beste lammeoppskrifter

Guide

Påskelam oppskrifter

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Forsiden akkurat nå

Server skreien med skikkelige påskearomaer

Dagens rett

Skrei med spinat og appelsinsaus

Server skreien med skikkelige påskearomaer

Det er appelsinsmaken som sørger for det, men denne vrien fungerer også når det ikke er påske.

Lammekoteletter er et godt alternativ til stek - i hvert fall med dette tilbehøret

Dagens rett

Lammekoteletter er et godt alternativ til stek - i hvert fall med dette tilbehøret

Det er ikke alltid at påskelammet må komme som stek eller lår. Lammekoteletter et et fin-fint alternativ - særlig om det er få rundt bordet.

Store flasker i basis til knallpris

+

Ukens vin

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp

+

Godbiter i pollisten

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp

Med disse to i feriebagasjen er du godt forberedt. De finnes dessuten på svært mange pol.

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også

Dagens rett

Ute hele dagen? Dette kommer til å gå ned på høykant - raskt å lage er det også

Reinskav er nær sagt alltid å finne i selv den minste butikkens frysedisk. Derfor er det en selvfølgelig ingrediens i påskemenyen.

Påskedrinken i år lager du av det du har i skapet

Ukens drink

Påskedrinken i år lager du av det du har i skapet

Akevitt, tranebærjuice og gingerale er en herlig leskende og lett krydret kombinasjon som kommer med smaksgaranti.