Alle vet at de burde spise mer brokkoli, men som regel blir denne grønne vitaminbomben vist fram fra sin kjedeligste side. Nemlig kokt, og noen ganger ihjelkokt. Når du gratinerer den som her, får den smak av saus og ost og blir spiselig for mange.
Dagens rett
Brokkoli- og pastagrateng
Med denne oppskriften vil alle elske brokkoli
Brokkoli er noe av det sunneste du kan servere. I gratinert utgave blir den spiselig også for grønnsaksvegrere.
25 Juni 2023 - 23:00
Les også
Brokkoli- og pastagrateng
Fremgangsmåte
- Kok brokkolibukettene i lettsaltet vann i 2 minutter og hell av vannet.
- Bland brokkoli, pasta, skinke og paprika skåret i terninger i en smurt ildfast form. Krydre med salt og pepper.
- Visp sammen egg, matfløte og revet ost. Hell det i formen.
- Sett formen midt i ovnen og stek ved 200 grader i ca. 20 minutter til gratengen er gylden og fin.
- Server gratengen nylaget med godt brød til.
Her er våre fristende forslag med brokkoli
Her finner du flere paier og gratenger
Drikke som passer til denne oppskriften
-
90 POENG
-
88 POENG
-
88 POENG
-
88 POENG
-
86 POENG
-
83 POENG
Annonse
Vintips som sms
Artikler detail - section 11
+
Tester
35 modne viner testet spesialpolnovember 2024
Artikler detail - section 11 Dagens rett
+
Tester
Test av 50 Beaujolais nouveau 2024
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Guide
Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå
+
Tester
35 modne viner testet spesialpolnovember 2024
Forsiden akkurat nå - 2
+
Tester
Test av 50 Beaujolais nouveau 2024
Forsiden akkurat nå - 3
+
Forsiden akkurat nå - 4
Forsiden akkurat nå - 5
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 6
Guide
Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull