04 Juli 2022 - 12:19
Slik velger du vin til bacalao
Bacalao er festmat, her får du gode vintips til den portugisiske gryten.
Marte Øyen Nordahl
Tittel
Dato
-
04. juli 2022 -
04 Juli 2022 - 08:40Lakris og bringebær utgjør en magisk kombinasjon
Lakris og bringebær er allerede en nydelig kombinasjon, med denne utrolig deilige dessertvinen tar du det til nye høyder.04. juli 2022 -
01 Juli 2022 - 14:10Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig01. juli 2022 -
29 Juni 2022 - 14:06Slik velger du vin til tapas
Tapas har nesten blitt synonymt med buffet, og er for mange en beskrivelse av et bord med mange forskjellige retter, men hva drikker vi til dette?29. juni 2022 -
29 Juni 2022 - 11:58Slik velger du vin til pizza
Pizza er en favoritt hos mange, enten den bestilles eller lages selv. Her hjelper vi deg å velge vin til pizzaen, når du skal kose deg litt ekstra.29. juni 2022 -
27 Juni 2022 - 11:10Historisk vin fra Piemonte til nydelig meny på Trattoria Popolare
Smak deg igjennom syv viner fra Tenuta Caretta til en femretters meny på en av Oslos mest populære restauranter27. juni 2022 -
27 Juni 2022 - 08:40Slik velger du vin til sommerens reker
Endelig er sommeren her, og mange nyter lange, varme sommerkvelder med reker til middag, men hvilken vin passer egentlig best til reker?27. juni 2022 -
20 Juni 2022 - 15:30Tre av syv priser for beste vinliste til Norge
Som ett av syv europeiske land stakk Norge av med hele tre av syv toppriser i Star Wine List sin finale i London.20. juni 2022 -
20 Juni 2022 - 08:45Drøm deg bort til Hellas med gresk sommervin og nydelig grillmat
Gjenskap de greske ferieminnene hjemme, du trenger bare en grill, enkle råvarer og et par flasker god gresk vin20. juni 2022 -
04 Juni 2022 - 08:40Du har helt sikkert ikke tenkt på denne vinen til grillmaten, men nå har du muligheten til en fantastisk mat- og vinmatch
Er du blant dem som elsker å grille og gjerne velger entrecote på grillen, er det denne vinen du skal velge.04. juni 2022 -
01 Juni 2022 - 13:02Smak noen av Riojas mest lagringsdyktige viner fra topprodusent
Her får du en unik sjanse til å smake flere toppviner i ulike årganger fra en av Riojas beste produsenter, CVNE01. juni 2022 -
30 Mai 2022 - 07:24Asparges er en råvare vi kan være stolte av, og sammen med vin fra Sør-Afrika blir den enda bedre
Norske grønne asparges og tyske hvite asparges er et høydepunkt for mange. Matchet med nydelig sauvignon blanc når denne delikatessen nye høyder.30. Mai 2022 -
.jpg "Winemakers Dinner 21. juni i Oslo")
23 Mai 2022 - 12:42Unike toppviner fra stjerneprodusent matchet med asiatisk street food på Hitchhiker
Tom Victor Gausdal har sammen med kjøkkenet på Hitchhiker satt sammen en seksretters meny som passer til noen av verdens mest spennende viner fra Azorene23. Mai 2022 -
23 Mai 2022 - 08:44Sommerens roséviner smaker utmerket til omstridt norsk råvare
Norsk hval og italiensk rosévin er kanskje ikke kombinasjonen vi oftest støter på, men det er absolutt verdt et forsøk23. Mai 2022 -
14 Mai 2022 - 07:00Med nydelig norsk bringebærvin til blir pavlova-kaken bedre enn noen gang
Bringebærlandet som holder til i Drøbak, produserer kortreist bringebærvin. Akkurat det du trenger til sommerdesserten eller en annerledes aperitiff.14. Mai 2022 -
02 Mai 2022 - 10:15Amerikansk vin og kinesiske dumplings, en harmonisk kombinasjon som flere bør prøve
Disse nydelige dumplingsene sammen med pinot noir fra California kunne kanskje hatt en forsonende effekt i den pågående handelskrigen. Slik kan du gjøre ditt bidrag.02. Mai 2022 -
27 April 2022 - 13:00Winemakers Dinner: Friske sommerviner fra Østerrike møter kortreist mat på Kolonihagen Frogner
Denne kvelden vil bli magisk. Stefan Langmann kommer med sine anerkjente roséviner og hvitviner, og Kolonihagen på Frogner har satt sammen en sommerlig meny som harmonerer perfekt. Gled dere til en smak av sommer.27. april 2022 -
26 April 2022 - 11:50Winemakers Dinner: Soavefavoritten har med seg valpolicella og amarone og møter venetiansk kokkekunst
Diego Corradi fra Prà har med seg nydelige hvite og røde viner fra Veneto spesielt til Salomes venetianske kjøkken. Gjør deg klar til en kulinarisk Italiatur på forsommeren.26. april 2022 -
25 April 2022 - 09:10Dansk vin er overraskende nok en magisk kombinasjon med asparges og røye
Vin laget i Danmark er faktisk godt og spesielt sammen med med noe av det beste Norge har å by på25. april 2022 -
22 April 2022 - 10:00Winemakers Dinner: Hekta på italiensk mat og vin - ja da må du få med deg denne opplevelsen
Tiziano Accordini kommer til Norge for å endelig kunne vise fram sine kvalitetsviner fra Valpolicella etter en lang pandemi. Sammen med deilig mat fra nyåpnede Di Sotto blir dette en kveld du ikke vil gå glipp av!22. april 2022 -
19 April 2022 - 12:14Du er først til mølla: Unik sjanse til å smake det ypperste Mosel har å by på
Ernst Loosen kommer endelig til Norge for første gang på en stund og gleder seg stort til å vise fram vinene sine igjen. Her får du smake flere hans GG-viner fra 2020 til en spesialpris19. april 2022 -
11 April 2022 - 08:54Derfor skal du drikke dette til påskelammet
Lam er synonymt med påske. Selv om det er en flott og anvendelig råvare er det noen viner som er bedre enn andre til.11. april 2022 -
03 April 2022 - 08:53Selvsagt kan du drikke vin til suppe, spesielt når den er så fyldig som denne - men likevel ikke hvilken som helst vin
4. april, er det gulrotens dag. Gulrøtter er noe av det sunneste vi kan spise, hvorfor spiser vi da ikke mer av de?03. april 2022 -
01 Mars 2022 - 13:05Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny01. mars 2022 -
21 Februar 2022 - 13:19Winemakers Dinner: To av Europas kuleste vinprodusenter møtes på en av Norges beste vinbarer
Rennersistas fra Østerrike og Cosmic Vineyaters fra Spania, produserer anerkjente, levende og naturlige viner. Fantastiske Einbar har satt sammen en fireretters meny som skal akkompagnere kveldens viner.21. februar 2022