12 Desember 2013 - 14:20
Fjellmat og slikkepott til topps
Arne Brimis storverk fra Vianvang og Lise Finckenhagens kakebok ble Beste norske kokebok 2013.
Aase E. Jacobsen
Tittel
Dato
-
12. desember 2013 -
12 Desember 2013 - 06:00Ekstra gode rødvinskjøp fra California
Californisk kan nå i stor grad konkurrere med europeisk, ikke bare på kvalitet, men også pris.12. desember 2013 -
11 Desember 2013 - 06:00Julens beste rødvinskjøp
Her får du alt du leter etter i en rødvin: god karakter og et visst lagringspotensial for en liten penge.11. desember 2013 -
07 Desember 2013 - 13:00De beste juleølene fra butikken
Her ser du hvilke juleøl du skal plukke med deg fra neste butikkbesøk.07. desember 2013 -
04 Desember 2013 - 14:11Norges eneste virkelige kakedronning
Det er ingen som kan konkurrere med Lise Finckenhagen når det kommer til kaker og lekenhet.04. desember 2013 -
04 Desember 2013 - 13:30Sats på 2010 fra Bordeaux
Er du på jakt etter solide flasker å putte i kjelleren, er 2010-årgangen fra Bordeaux gode kandidater.04. desember 2013 -
04 Desember 2013 - 12:25Nyhetene på spesialpolet desember 2013
Når spesialpolene satser på bordeaux anno 2010, er det for at du skal legge dem i kjelleren.04. desember 2013 -
03 Desember 2013 - 11:40Hjertelig julevin
Jeg er vanligvis skeptisk til «julete» eller dillete innpakning, men denne vinen overbeviser.03. desember 2013 -
02 Desember 2013 - 10:49Fristende hjerneføde
Studentkokeboka gjør det fristende å være student, også når det kommer til maten.02. desember 2013 -
29 November 2013 - 10:19Frister med Jotunheimen
Arne Brimis store kokebok viser at det skjer mye godt på Norges tak.29. november 2013 -
28 November 2013 - 17:59Nye fristende eplekaker
Her er en åtte fristende oppskrifter på spennede eplekaker28. november 2013 -
27 November 2013 - 11:50Portvin til jul
Denne høsten har bydd på mye god portvin til gode priser. Disse er fortsatt tilgjengelig.27. november 2013 -
26 November 2013 - 13:50Knallkjøp fra Puglia
Det er utvilsomt druen negroamaro som gir den mest autentiske smaken av Puglia.26. november 2013 -
26 November 2013 - 10:29Bakemesteren slår til igjen
Sverre Sætre beviser med Bakeboka at han behersker også grovere bakverk.26. november 2013 -
23 November 2013 - 19:46Hellstrøm til hverdags
Selv etter en lang rekke kokebokutgivelser klarer Eyvind Hellstrøm å fornye seg.23. november 2013 -
22 November 2013 - 15:30God cognac trenger tid
Far og sønn Fillioux følger ikke klokka, men smaker og memorerer, gang på gang, når de skal sette sammen en ny cognac. De tillater aldri noen snarveier. God cognac trenger nemlig tid – lang tid.22. november 2013 -
22 November 2013 - 10:05Nordmenns favorittbordeaux
Château Laroque er blitt en institusjon på det norske markedet etter mer enn 20 års tilstedeværelse. Vinen herfra er gjerne nordmenns første møte med St. Emilion, og kvaliteten er bedre enn noensinne.22. november 2013 -
21 November 2013 - 16:55Ta en titt på auksjonsvarene
Mandag finner Norges første vinauksjon sted, og denne helgen kan du se nærmere på flaskene som tilbys.21. november 2013 -
21 November 2013 - 13:26Årets fem beste norske kokebøker
Blant årets 39 nye norske kokebøker, er det disse fem som peker seg ut som årets beste.21. november 2013 -
21 November 2013 - 06:00Sherry til peiskosen
Tørr sherry er ikke bare utmerket matvin, men gjør seg også foran peisen. Må det være søtt, finnes det også gode sherryer som er det.21. november 2013 -
20 November 2013 - 10:55Lammegryte med spansk twist
Når lammekjøttet får smak av Spania, er det naturlig at også drikkefølget kommer derfra.20. november 2013 -
20 November 2013 - 06:00Årets ferskeste vin er her
2013 viser seg som en god årgang for beaujolais nouveau. Liker du ikke så fersk vin, har området også annet godt å by på.20. november 2013 -
14 November 2013 - 15:00Finalistene i Årets Øl-Innovasjon er klare
Årets aller mest spennende nyvinninger på ølfronten kommer fra Vest-, Sør- og Østlandet.14. november 2013 -
14 November 2013 - 06:00Dansk kirsebærvin til osten
Legg fordommene til side og prøv en av disse spennende kirsebærvinene til osten eller sågar viltet.14. november 2013 -
13 November 2013 - 13:55Københavns ølparadis
Med to barer i København, inkludert en butikk, har Mikkeller markert seg ettertrykkelig på byens ølkart.13. november 2013