Artikler i arkivet

26 Desember 2021 - 13:31

For stadig flere er chardonnaychampagne det ypperste innen bobler - bli med på en rundtur i området

Hovedområdet for blanc de blancs-champagne har alltid vært Côte des Blancs, men det skapes i økende grad spennende chardonnaydominerte champagner i andre deler av Champagne-regionen.

26. desember 2021

26 Desember 2021 - 13:09

Årets siste og friskeste opplevelse er et aldri så lite kupp

Den venter på deg i 120+ polutsalg og byr på utrolig god valuta for pengene. Med på kjøpet får du en oppskrift på noe som passer perfekt til.

26. desember 2021

26 Desember 2021 - 13:00

Denne champagnen bare ber om å bli plukket ut av hyllen

Det er ikke bare utseendet som lyser varmt mot deg fra de 180 polhyllene den finnes i.

26. desember 2021

26 Desember 2021 - 01:00

Med dette til middag kan du nyte resten av kvelden i sofaen

Løksuppe er som skapt for kalde og mørke desemberkvelder. Etter å h inntatt en solid og varmende porsjon er sofaen neste.

26. desember 2021

23 Desember 2021 - 01:00

Kvelden før kvelden serverer vi kokt juletorsk

Torsken er på sitt aller beste nå, og om du ikke har den som tradisjon på selve julaften, la den få spille hovedrollen dagen før.

23. desember 2021

22 Desember 2021 - 14:00

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt

Har ikke Italia en fast plass i ditt hjerte fra før, vil det absolutt få det nå. Med vin i glasset drømmer du deg bort sammen med Norges desidert mest entusiastiske vin- og italiaekspert.

22. desember 2021

22 Desember 2021 - 01:00

By på litt luksus i adventstiden

Breiflabb og sjøkreps er garantert å bli vellykket. Spesielt om du investerer i en god flaske vin til.

22. desember 2021

21 Desember 2021 - 10:11

Denne drinken er kald, men både ser varm ut og varmer godt

Juleversjonen av Moscow Mule er så julete den kan bli.

21. desember 2021

21 Desember 2021 - 09:31

Gi lutefisken en litt annen smaksvri - du blir garantert fornøyd

Glem sirup og brunost, lefse og bacon, her er det mynte og soyasaus som gir smaken.

21. desember 2021

20 Desember 2021 - 16:34

Skal du lage ribbe flere ganger i jula, må du prøve denne vrien

Noen får ikke nok av ribbe, og det gjelder også etter å ha smakt denne vrien.

20. desember 2021

19 Desember 2021 - 15:21

Det er egentlig utrolig at du finner en 11 år gammel bordeaux til denne prisen i basishyllene

Og som fortsatt byr på et solid lagringspotensial. Det som er like utrolig er at den har vært på polet i snart 50 år. Det er rekord.

19. desember 2021

19 Desember 2021 - 14:30

Den nedadgående prisspiralen vil vare

Bordeauxregionen opplever en krise som aldri før i historien. Men det er ikke bare dårlige nyheter siden det tvinger fram et fokus på en vinstil som skal drikkes, mer enn å spekuleres i.

19. desember 2021

18 Desember 2021 - 16:30

Unn deg selv en storslått valentinsdag med lekre champagner fra et spennende vinhus

En alle hjerters dag som vil treffe midt i hjertet. En av Champagnes mest spennende produsenter, André Clouet, tar med seg et godt utvalg av sine svært så velsmakende champagner til en eksklusiv smaking på Sentralen.

18. desember 2021

18 Desember 2021 - 15:43

Perfekt og ikke minst rimelig bordeaux til julematen i nesten alle pol

Ikke alle vil ha øl og akevitt, da er denne flotte vinen godt å ha.

18. desember 2021

18 Desember 2021 - 14:06

Nå er ikke lua lenger i hånda, men på hodet

100 prosent lønnsstøtte er kravet fra en samlet restaurantbransje når de for første gang tar til gatene.

18. desember 2021

18 Desember 2021 - 14:00

Digitalisering er ikke (hele) løsningen

Effektivisering av arbeidsoppgaver ikke løsningen for serveringsnæringen. Lavere moms er et bedre tiltak.

18. desember 2021

18 Desember 2021 - 12:14

Brachetto og rømmegrøt er en av julens koseligste kombinasjoner

Jula er full av øyeblikk, og disse øyeblikkene er fulle av mat og hygge. Denne kombinasjonen bidrar til høy hyggefaktor for alle involverte. Til og med de mest hardbarka vinnerdene blir myke av brachetto d`Acqui og rømmegrøt.

18. desember 2021

16 Desember 2021 - 15:28

Lær å lage tradisjonell, smakfull og autentisk thaimat

Thaimat er elegant og smaksrik gladmat fra en varm og rik kultur. Her har du sjansen til å lære deg å lage en rekke thailandske favoritter i ditt eget hjem.

16. desember 2021