22 Februar 2007 - 01:00
Italienskinspirert omelett
Selv om dagens rett er av den enkle sorten er den ikke mindre velsmakende i det den har fått en italiensk touch.
Nyhet - Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
22. februar 2007
-
15 Februar 2007 - 01:00
Strimlet svinekjøtt med nøttesaus
Smakfullt, krydret og lett - dette er stikkord for dagens fristende måltid!15. februar 2007 -
14 Februar 2007 - 15:23
Presisjonskjøkkenet
Inntil for få år siden var desserter noe restaurantene overlot til lærlinger, forteller kokk og konditor Sverre Sætre, og det til tross for at det søte kjøkkenet er langt mer avhengig av nøyaktighet enn det salte for å bli vellykket. Her får du oppskrifte14. februar 2007 -
14 Februar 2007 - 01:00
Valentines-meny
I dag er det selveste Valentines Day og vi serverer et knippe utsøkte oppskrifter til det forelskede paret.14. februar 2007 -
13 Februar 2007 - 12:00Kake til Valentines
Kjenner du den egentlige bakgrunnen for dagens skikk med å sende kort på Valentins dag? Det er både populært og romantisk, men du kan jo også vise din hengivenhet på en annen og kanskje spesiell måte, f.eks. ved å bake en romantisk kake til din kjære.13. februar 2007 -
13 Februar 2007 - 01:00
Indisk kylling
En nydelig rett av kyilling og eksotiske krydder får et skummende følge i dag!13. februar 2007 -
12 Februar 2007 - 16:05
Årets høydepunkt
Fersk torsk, og det må være skrei, lever og rogn er nå endelig kommet i fiskedisken. Pass på å nyte dette himmelske måltidet mens kvaliteten er på topp. Her får du forslag til drikkefølge i flere prisklasser.12. februar 2007 -
11 Februar 2007 - 01:00
Roastbiff
Klassisk, velsmakende og en fantastisk opplevelse lover vi deg når du serverer roastbiff denne søndagen.11. februar 2007 -
03 Februar 2007 - 01:00
Skrei med posjert egg og pancetta
Nå er skreisesongen i full gang og i dag serverer vi deg et herlig måltid med dette hvite gullet i fra nord.03. februar 2007 -
31 Januar 2007 - 12:47
Cateringkongen
På Nordstrand i Oslo ligger det et matmekka hvor privatkunder kan kjøpe såvel delikatesser som å få med kokken hjem. Se de herlige oppskriftene og les mer her.31. januar 2007 -
31 Januar 2007 - 01:00
Sursøt svineszechuan
Lynrask og full av smak - det er stikkordene for denne dagens fristelse, selvsagt med drikkeanbefaling til.31. januar 2007 -
30 Januar 2007 - 11:51
Gordon Ramsay med 10 Michelin-stjerner
Gordon Ramsay, kjent fra TV-serien Hell's Kitchen på TV3, har fått enda flere Michelin-stjerner knyttet til navnet sitt.30. januar 2007 -
29 Januar 2007 - 01:00
Chilicanneloni
Lettlagde, deilige pastaretter er en ypperlig måte å starte uken på. Dagens rett er dessuten et funn for vegetarianere.29. januar 2007 -
24 Januar 2007 - 01:00
Kyllingfilet i balsamicosaus
I dag gir vi deg en rett proppfull av smak. Med en herlig vin i glasset er duket for en liten hverdagsfest midt i uken.24. januar 2007 -
08 Januar 2007 - 01:00
Spekepizza
På en spekepizza kan du gjerne benytte parmaskinke i stedet for norsk skinke. Da smaker det ekstra godt, men dessverre ikke like rimelig.08. januar 2007 -
07 Januar 2007 - 01:00Biff av ytrefilet
En deilig saftig biff er en ypperlig avslutning på den første uken i det nye året. Herlig tilbehør og noe godt i glasset gjør opplevelsen optimal!07. januar 2007 -
04 Januar 2007 - 13:39
Null Hull
Forskjellen på ekte sveitsisk gruyère og franske kopier er at førstnevnte ikke har hull. Sveitserne fikk for fem år siden den lenge etterlengtete AOC-betegnelsen for denne svært så ettertraktete osten.04. januar 2007 -
02 Januar 2007 - 08:58
Mørt og magert kjøtt er i tiden
Renskåret svinekjøtt er lyst kjøtt. Og det er saftig, mørt og magert. Videre er det svært raskt å tilberede og tar lett smak fra krydder. Det er godt egnet i wok, så vel som i supper og salater, i gryteretter og sammen med pasta. Hele 20 oppskrifter med d02. januar 2007 -
31 Desember 2006 - 01:00
Nyttårsmenyen 2006
Vi avslutter dette året som seg hør og bør med en lekker festmeny. Om du ønsker å kjøre hele løpet ut eller bare plukke ut noen få av disse lekre rettene er helt opp til deg selv. Uansett blir det fest! Godt Nytt År!31. desember 2006 -
30 Desember 2006 - 01:00
Nyttårskalkunen
Nå kan du lære å lage en saftig kalkun sammen med Apéritif sitt videokjøkken - se alle tipsene til stuffing, steking, saus og drikkeforslag her!30. desember 2006 -
27 Desember 2006 - 01:00
Juletapas
Juletapas kan meget vel være akkurat det som skal til for at julens måltider skal bli noe mer spennende enn den tradisjonelle julematen. I dag får du derfor tips til en rekke mindre retter som også kan deles med nære venner og familie.27. desember 2006 -
26 Desember 2006 - 01:00
Lutefisk
Dersom du ikke allerede i løpet av juledagene har inntatt årets lutefisk, er det nå på høy tid med et skikkelig fiskemåltid! Fortsatt riktig God Jul!26. desember 2006 -
25 Desember 2006 - 01:00
Pinnekjøtt
Etter et kraftig ribbemåltid i går, venter vestlandets stolthet på bordet i dag! Nyt av det herlige pinnekjøttet og fortsatt Gledelig Jul!25. desember 2006 -
24 Desember 2006 - 01:00
Ribbe
I dag er det ribbe som står på menyen for de fleste av oss. Vi regner med at du allerede har bestemt deg for hva du skal servere, men dersom det er akkurat ribbe som skal på bordet finner du fremgangsmåten hos oss - på video. God Jul!24. desember 2006 -
22 Desember 2006 - 01:01
Dagens rett for hele julen 2006
Her får du fiks ferdig Dagens rett hver dag frem til 2. januar. Du må nok lage dem selv, men vi håper oppskriftene er til stor glede for deg som kanskje står fast for ideer til varierte retter i julehøytiden?22. desember 2006