01 Mai 2022 - 11:41
Denne spesielt gode boksvinen skjuler ekstra godt barbera-druemateriale og lages derfor i små kvanta
Vi snakker om vin du normalt må ut med inntil 230 kroner flasken for.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
01. Mai 2022 -
01 Mai 2022 - 01:00Denne kyllinggryten kommer du garantert til å lage igjen - og igjen
Dette er en svært enkel rett å tilberede, all den tid den for det meste lager seg selv.01. Mai 2022 -
01 Mai 2022 - 01:00Det er ingen grunn til å droppe torsk utenom skreisesongen - her får du full uttelling
Det vi anbefaler til torsken, er brandade som kan lages av klippfisk eller lettsaltet torsk. Slik blir det torsk i begge kanaler, eller smør på flesk, men i dette tilfellet er det ikke feil, bare godt.01. Mai 2022 -
01 Mai 2022 - 01:00Tre pakker fra kjøleskapet og middagen er i boks, finn fram pasta, creme fraiche og pepperoni
Tidsklemmepasta behøver ikke være så kjip som studentversjonen med bare ketchup. Denne utgaven er veldig enkel og sågar budsjettvennlig.01. Mai 2022 -
01 Mai 2022 - 01:00Slik kan du også servere krabbe - noen mener den blir enda bedre på denne måten
I fiskedisken finner du garantert krabbeskjell, og for variasjonens skyld skal du gratinere dem. Med hvitvin i glasset, blir seg denne enkle retten et festmåltid.01. Mai 2022 -
30 April 2022 - 13:11Flere enn 1300 nyheter og nye årganger testet sørger for at valgets kval er den største hodepinen
Men også prisene for med krigen i Ukraina som bakteppe, må du være forberedt på å betale stadig mer for vinen du skal fylle i kjelleren - eller rett i glasset. Det finnes likevel fortsatt flere gode kjøp du kan sikre deg.30. april 2022 -
29 April 2022 - 12:30Winemakers Dinner: Klassisk burgund og italiensk gourmetmat, dette bør du ikke gå glipp av
Kjøkkensjefen på nyåpnede, populære Grezzo har satt sammen en nydelig femretter skreddersydd til Moulin aux Moines røde og hvite toppviner.29. april 2022 -
28 April 2022 - 23:00Enten du griller ute eller inne, blir det chilensk fiesta med disse kyllingspydene
En slik kyllingrett er perfekt for fredagens familiemiddag - enten den inntas ute eller inne.28. april 2022 -
28 April 2022 - 23:00Slik blir selv potetene fra i fjor til en aromatisk duftende indiskinspirert gryte
Poteter kan brukes til det meste - også som hovedingrediens i dagens middag. Selvsagt må det ytterligere ingredienser til for å få frem den eksotiske smaken - men det meste har du i skapet.28. april 2022 -
28 April 2022 - 01:00Baconsurret svinefilet med fyll
Det er ikke mye som skal til for å endre et ellers så enkelt og greit utgangspunkt til noe helt spesielt.28. april 2022 -
27 April 2022 - 23:0070-tallets festmat smaker fortreffelig på en torsdag
Serverer du hjemmebakte tebirks til ostesuffleen blir det ekstra stas.27. april 2022 -
27 April 2022 - 13:00Winemakers Dinner: Friske sommerviner fra Østerrike møter kortreist mat på Kolonihagen Frogner
Denne kvelden vil bli magisk. Stefan Langmann kommer med sine anerkjente roséviner og hvitviner, og Kolonihagen på Frogner har satt sammen en sommerlig meny som harmonerer perfekt. Gled dere til en smak av sommer.27. april 2022 -
26 April 2022 - 23:00La jordskokkene spille hovedrollen i denne lekre retten
De trenger bare litt smakshjelp av blåskjell og bacon. ,26. april 2022 -
26 April 2022 - 11:50Winemakers Dinner: Soavefavoritten har med seg valpolicella og amarone og møter venetiansk kokkekunst
Diego Corradi fra Prà har med seg nydelige hvite og røde viner fra Veneto spesielt til Salomes venetianske kjøkken. Gjør deg klar til en kulinarisk Italiatur på forsommeren.26. april 2022 -
25 April 2022 - 23:00Paprika og chili skaper en fest for øye og gane i denne retten
Ikke la det pussige navnet på dagens middagsforslag skremme deg i fra å gå løs på denne spennende paprikadominerte retten.25. april 2022 -
25 April 2022 - 10:00Slik velger du det beste drikkefølget til koldtbordet
Med så mange smaker som et koldtbord representerer må du velge drikkefølget med omhu.25. april 2022 -
25 April 2022 - 09:10Dansk vin er overraskende nok en magisk kombinasjon med asparges og røye
Vin laget i Danmark er faktisk godt og spesielt sammen med med noe av det beste Norge har å by på25. april 2022 -
25 April 2022 - 01:00Så mye suppesmak helt uten kjøtt finner du bare i en minestrone
Minestrone er en herlig smaksrik suppe der intet er spart på når det gjelder ingredienser. Masse av alt - også pesto.25. april 2022 -
24 April 2022 - 11:13Her kan du sove til duften av bergamott
I Calabria i Sør-Italia kan du overnatte blant områdets unike bergamottrær og nyte det lokale kjøkkenets berømte smakfulle enkelhet. Som hos Ugo Sergio på Il Bergamotto.24. april 2022 -
24 April 2022 - 10:48Når som lysten på spritz øker jevnt med temperaturene, skal du prøve en annen vri enn med Aperol
Nordmenn er spritz-elskere i verdensklasse, men det finnes et hav av muligheter utover den vanlige kombinasjonen - som her med en bergamottduftende likør.24. april 2022 -
24 April 2022 - 01:00Når salat er så fyldig som denne, takker alle ja
Det er de urtebakte potetene som er attraksjonen.24. april 2022 -
23 April 2022 - 23:00Inviterer du slekta på søndagsmiddag, blir alle fornøyde med dette på tallerkenen
Hva med en klassisk festmiddag denne søndagen. Saftig svinekam og grønnsaker er både lettlaget og velsmakende og perfekt på 1. mai.23. april 2022 -
23 April 2022 - 16:26Når du baker kake med både appelsin og olivenolje, blir den supersaftig
Nærmest uimotståelig om du bruker gode råvarer.23. april 2022 -
23 April 2022 - 14:36Denne vinen feirer 30 års jubileum og er bedre enn noensinne
I hvert fall er 2020-årgangen en av tre aller beste utgaver jeg har smakt.23. april 2022 -
23 April 2022 - 12:26Dette er årets grillvin(er) – dermed basta
Den er en gammel kjenning i storform som også finnes i alle polutsalg. Og en annen enda større godbit.23. april 2022