Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Nyhet - Mat - Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 08 Mai 2007 - 14:56

    Norsk skinke i duell

    Vi lar de norske skinkene prøve seg mot sine berømte frender fra kontinentet. Til dette serveres et annet landbruksprodukt vi i hvert fall ikke kan konkurrere med, nemlig vin.
    08. Mai 2007
  • 08 Mai 2007 - 09:25

    Nå kan alle abonnere på Apéritif

    Nytt nummer av Apéritif er nå tilgjengelig for alle. 8 innholdsrike numre og én spesialutgave med alle årets tester levert elektronisk. Last ned gratisutgave for evaluering.
    08. Mai 2007
  • 07 Mai 2007 - 16:21

    Bergens største hemmelighet

    La deg ikke lure av det italienske navnet Ti Piace. Denne spekeskinken som er Bergens - og Norges - best bevarte hemmelighet er laget i sin helhet på Landås. Og er et bevis på at det går an også her til lands.
    07. Mai 2007
  • 06 Mai 2007 - 01:00

    Fylt okserullade

    Slapp av og nyt dagen - denne oppskriften setter et verdig punktum på en herlig uke.
    06. Mai 2007
  • 03 Mai 2007 - 01:00

    Vårlig laksepakke

    Lekkert, enkelt og med de herligste smaker av sommer både på tallerkenen og i glasset - smakelig måltid!
    03. Mai 2007
  • 02 Mai 2007 - 15:52

    Lanserer Matvegen

    En undersøkelse blant tyskere viser at 7 av 10 mener lokal mat og matkultur er viktig for valg av feriemål. Derfor lanseres Matvegen.
    02. Mai 2007
  • 02 Mai 2007 - 14:51

    Inspeksjon i Bergen

    Tolv steder fikk karakteren Mindre tilfredsstillende da Mattilsynet i Bergen hadde kontroll nylig. Mange av stedene er pizzeriaer.
    02. Mai 2007
  • 28 April 2007 - 01:00

    Paella

    Du er kanskje en av de mange som har et lidenskapelig forhold til en sydende varm og smaksrik Paella etter reiser utenlands? Vi gir deg to flotte vinanbefalinger i kveld.
    28. april 2007
  • 27 April 2007 - 01:00

    Grillet kylling med smak av honning

    Kylling er manges favoritt på middagsbordet, og her har du en velsmakende måte å grille kyllingen på.
    27. april 2007
  • 26 April 2007 - 14:03

    Maltwhisky i maten

    Maltwhisky kan nytes på mange måter. Det beviser kokken Ole Martin Alfsen her - med to spennende matoppskrifter - en suppe og en dessert.
    26. april 2007
  • 24 April 2007 - 11:00

    Begrepsforvirring

    I går skrev vi om økologisk kongeøsterssopp. Men hva er egentlig økologisk?
    24. april 2007
  • 24 April 2007 - 10:28

    Livets vann til blåskjellene

    Når blåskjellene får en smak av whisky, dropper vi vin i glasset, til fordel for whisky eller øl.
    24. april 2007
  • 23 April 2007 - 15:33

    Vær obs på allergikere

    Bjørkepollensesongen er i gang. Det er faktisk noe horeca-bransjen bør merke seg.
    23. april 2007
  • 23 April 2007 - 12:27

    En sopp for konger

    Ellen Nyhus sa opp en fast og sikker jobb. Hun ville levere kongeøsterssopp til restauranter og matvarekjeder. Nå har det endelig løsnet.
    23. april 2007
  • 20 April 2007 - 01:00

    H.C. Andersens smørbrød

    Det er ikke uten grunn danskene er berømte for sine smørbrød - bare prøv dette!
    20. april 2007
  • 16 April 2007 - 01:00

    Kyllinglår med urter

    Saftig og velsmakende kylling med spennende krydder står på menyen i dag. En rimelig - men utmerket - Chianti er hva vi kan anbefale deg å ha i glasset.
    16. april 2007
  • 12 April 2007 - 01:00

    Chilicanneloni

    Lettlagde, deilige pastaretter er herlig å lage etter en lang dag på jobben - denne har en ekstra hot touch
    12. april 2007
  • 10 April 2007 - 15:00

    Superfrukt det neste

    Funksjonell mat og økologisk dyrket mat er i skuddet. Nå jobber forskere med superfrukt.
    10. april 2007
  • 10 April 2007 - 11:30

    Spennende fra Klostergarden

    I følge Gastronomisk Institutt er det godt lammekjøtt på gang fra Klostergarden.
    10. april 2007
  • 10 April 2007 - 09:00

    Høring om smilefjes

    Mattilsynet har sendt ut et utkast til høring. Det handler om et avgrenset pilotprosjekt om smilefjes.
    10. april 2007
  • 07 April 2007 - 01:00

    Lammelår fra Rana

    Lammekjøtt er mye brukt i tradisjonsmat i de mange hjem, slik som i denne Påskeaftens herlige middag med to fabelaktige viner som drikkefølge.
    07. april 2007
  • 05 April 2007 - 01:00

    Appelsinbiff

    En herlig frisk og lett begynnelse på påskens helligdager er hva vi kan anbefale i dag sammen med en flott spansk vin i glasset.
    05. april 2007
  • Tagliatelle med røkelaks
    03 April 2007 - 01:00

    Tagliatelle med røkelaks

    Norske lakseprodukter er blant de aller beste i verden og dagens rett bærer klart preg av dette, men med en italiensk vri.
    03. april 2007
  • 02 April 2007 - 01:00

    Omelett i burgerbrød

    Påske er tid for egg - i dag får du tips om en lettlaget, men velsmakende rett som små som store kan lage.
    02. april 2007
  • 28 Mars 2007 - 10:30

    Apéritifs store påskemeny 2007

    Også i år gir Apéritif deg den komplette guiden for påsken, inkludert Dagens rett for hele perioden. Her finner du både mat og åndelig føde for så vel store som små. God påske til dere alle fra oss i Apéritif!
    28. mars 2007