20 Juni 2022 - 15:30
Tre av syv priser for beste vinliste til Norge
Som ett av syv europeiske land stakk Norge av med hele tre av syv toppriser i Star Wine List sin finale i London.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
20. juni 2022 -
20 Juni 2022 - 12:49Prisdryss over norsk sider i stor, internasjonal konkurranse
Siderprodusenter fra Norge hevdet seg stort i en av verdens største siderkonkurranser og satte nok en gang norsk sider på verdenskartet.20. juni 2022 -
20 Juni 2022 - 08:45Drøm deg bort til Hellas med gresk sommervin og nydelig grillmat
Gjenskap de greske ferieminnene hjemme, du trenger bare en grill, enkle råvarer og et par flasker god gresk vin20. juni 2022 -
20 Juni 2022 - 01:00Med denne grønne sausen løftes pastaretten mange hakk
En herlig kombinasjon av pasta, urter og masse smør og creme fraiche trenger ikke noe annet følge enn godt brød. Men er samtidig en fin måte å få brukt rester på.20. juni 2022 -
20 Juni 2022 - 01:00Bakte poteter er digg mat og kan fylles med mye godt
Her får du fire ulike tips til fyll til bakte poteter; alt fra cheddar og bacon til reker og dill.20. juni 2022 -
19 Juni 2022 - 15:38Sitronsorbet blir enda bedre etter maten med litt vodka og prosecco
Sitronsorbet er en klar sommerfavoritt. Denne voksne versjonen skaper stor glede rundt bordet som alternativ til dessert.19. juni 2022 -
19 Juni 2022 - 13:10Vannbakkels fylt med friske bær og råkrem er smaken av sommer
Denne lettvinte og sommerlige retten passer like godt på kakebordet som til dessert.19. juni 2022 -
19 Juni 2022 - 01:00Sandwich, skinke og avocado blir til et mettende måltid
Denne sandwichen kan fint lages med rester - og det er perfekt som mandagsmiddag.19. juni 2022 -
19 Juni 2022 - 01:00Stekt havabbor blir ekstra lekker med spinatsaus og blomkål
Om sommeren er havabbor en hyppig gjest i fiskedisken. Med denne oppskriften får du garantert mersmak.19. juni 2022 -
18 Juni 2022 - 16:09Få rødviner kan skryte på seg slik suksess som denne barberaen
En gammel kjenning fra Piemonte som formelig strutter av energi i ny årgang og er som skapt for måltider utendørs eller pizza og pasta innendørs.18. juni 2022 -
18 Juni 2022 - 15:56Det er nå bare prisen som skiller barbaresco fra barolo
I tillegg til at vinene lanseres ett år tidligere. Denne utgaven av en av de første til å dokumentere 2019-årgangen på det norske markedet.18. juni 2022 -
18 Juni 2022 - 15:26Barbaresco 2019 lever opp til renommeet
I 2019 som ikke var uten utfordringer, dokumenterer vinene fra Barbaresco at de kommer til å holde ut et modningsmessig maraton.18. juni 2022 -
17 Juni 2022 - 10:12Slik velger du vin til jordbær
Når du serverer jordbærene med en lekker og luftig krem som sabayonne og revet sjokolade på toppen, passer det godt med et glass søtlig vin til.17. juni 2022 -
16 Juni 2022 - 08:15Sett av litt feriepenger til øl og mjød, for disse flaskene er gode investeringer
Produktene i toppen er intense, komplekse og særdeles lagringsdyktige. Da er det kanskje ikke så ille at hetebølgene i år har latt vente på seg, det er på kjøligere kvelder disse er perfekte.16. juni 2022 -
15 Juni 2022 - 01:00Til grillet ørretfilet smaker det meste godt
Her foreslår vi å legge grønnsakene rett på grillen og servere en tzatziki ved siden av. Så enkelt og så godt.15. juni 2022 -
13 Juni 2022 - 08:43Norske tomater er små, nydelige smaksbomber, og dette ølet er deres beste venn
Denne uken settes norske tomater i høysetet. Med øl både i oppskriften og i glasset, vil du skjønne hva som gjør dem så fantastiske.13. juni 2022 -
13 Juni 2022 - 01:00Når du fyller pannekakene med epler og bacon, får alle sine behov tilfredsstilt
Pannekaker er manges favoritt, som dessuten kan varieres på svært mange måter. Her med epler og bacon, og kanskje noen rester fra kjøleskapet.13. juni 2022 -
12 Juni 2022 - 23:00Server biffen i en sandwich og løft smakene med en herlig mangosaus
Stek et par biffer som deretter skjæres opp og legges inn i en sandwich. Med litt smaksrik salsa og saus er det dermed duket for et relativt enkelt men spennende måltid.12. juni 2022 -
12 Juni 2022 - 23:00Denne eksotiske retten med kyllingfilet, peanøtter, kokosmelk og mango er svært lettlaget
Får kyllingstrimlene ligge en time og godgjøre seg i marinaden før steking, blir retten ekstra god.12. juni 2022 -
11 Juni 2022 - 15:26Den helt gratis ressursen norske stillehavsøsters kan bli big business
Tilveksten av stillehavsøsters utenfor norskekysten er enorm. Arbeidet med å gjøre denne gratis ressursen til restaurantmat er godt i gang, men ikke uten utfordringer.11. juni 2022 -
11 Juni 2022 - 14:19En pakke varmrøkt makrell og nypoteter blir til en ekstra smaksrik og sommerlig lun salat
Ikke minst er dette en veldig lettvint måte å lage god og kortreist kvalitetsmiddag på. Noen friske sprø reddiker gjør også sitt.11. juni 2022 -
11 Juni 2022 - 13:42Cognac, sitrus, urter og bobler skaper en sommerlig drink med ekstra dybde
Hvor smaksrik, tørr eller syrefrisk du ønsker den, avgjøres gjennom valg av bobler, soda, tonic eller ingefærøl.11. juni 2022 -
11 Juni 2022 - 12:33Om du trenger noe for å glede deg ekstra til Hellas-ferien, har du denne greske hvitvinen
Den dufter som en gresk strand, og smaker forfriskende saltaktig samtidig den er et aldri så lite kupp.11. juni 2022 -
11 Juni 2022 - 11:46Sol og tørke truer verdens mest ettertraktede vinstil og Burgunds vinmarker
Klimaendringene har allerede satt sine dramatiske spor i Burgunds vinmarker. De får denne etterspurte vinstilen, forbundet med eleganse og raffinement, til å kjennetegnes av stadig modnere frukt.11. juni 2022 -
11 Juni 2022 - 11:40Når prisene på burgundere stiger og volumene krymper, jakter produsentene etter vin andre steder
For Fanny Sabre vil det si lenger sør og lenger opp i åssidene i Burgund.11. juni 2022