Det finnes de som mener at pannekaker ikke er middag. Med denne oppskriften må de tenke seg om to ganger, for dette er både godt og mettende, salt og litt søtt.
Da trenger du heller ikke lage en salt suppe for å gjøre måltidet fullverdig. Du kan også fylle pannekakene med rester av poteter, salatblader og kanskje en klatt rømme, før du ruller dem sammen.