Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 01 August 2005 - 13:59

    22. august i Oslo - Portugisisk vinkunst på Ekebergrestauranten

    Innled denne høsten med en fantastisk fire-retters middag med følge av ikke mindre enn 10 viner fra et av Portugals mest betydningsfulle vinhus.
    01. august 2005
  • 01 August 2005 - 01:00

    Tre kjappe vinauksjoner i Tyskland i september

    Tre regionale vinauksjoner finner sted i løpet av én uke i september. Det er velkjente produsenters ypperste vin er som skal auksjoneres ut. Budgivning via internett sørger for at også du kan være med på budrunden.
    01. august 2005
  • 29 Juli 2005 - 01:00

    Jamies yndlingssalat

    En påstått tilnærmet gourmetsalat er fredagens utvalgte middagsforslag. Det er Jamie Oliver som står for utsagnet, og en slik uttalelse må vi vel kontrollere ved hjelp av våre egne smaksløker.
    29. juli 2005
  • 27 Juli 2005 - 01:00

    Fordømt godt

    Denne uken kan du velge mellom tre flotte hvitviner fra samme produsent som er å få i de fleste polbutikker.
    27. juli 2005
  • 27 Juli 2005 - 01:00

    Kjempeomsetning for Ekebergrestauranten

    Restauranten som åpnet sine dører i mars har fått massiv omtale i media, og ryktene om de lange ventelistene har gjort sitt til at besøket har vært betydelig.
    27. juli 2005
  • 25 Juli 2005 - 01:00

    Spekemat  til den store sommerfesten

    Grønnsaker er en naturlig del av garnityret som skal til for gi en balansert opplevelse av spekematen. Øl er naturlig å servere til dette, men vi gir deg også et tips til en deilig frisk hvitvin fra Italia.
    25. juli 2005
  • 22 Juli 2005 - 01:01

    Er du en vodkaegoist

    Sitrusfrukter er selvsagt svært populært innslag i drinker for sommrens hete kvelder. Mandarin er intet unntak, og her får du en oppskrift med nettopp denne fruktsmaken.
    22. juli 2005
  • 22 Juli 2005 - 01:00

    Honningmarinert Skinkebiff

    I dag er det skinke som skal godgjøres på grillrista. Litt marinade må til, og da trenger vi en passende vin - som i dag kommer fra Italia og Spania. Kos deg med grillen og benytt de siste deilige sommerdagene til kos.
    22. juli 2005
  • 22 Juli 2005 - 01:00

    Taittinger solgt til amerikanske Starwood Capital

    Etter to døgn med hektisk aktivitet er det franske champagnehuset Taittinger nå solgt til investorgruppen Starwood Capital.
    22. juli 2005
  • 20 Juli 2005 - 08:00

    Toscansk superkjøp

    For deg som ikke kan nyte toscansk vin på stedet, gir ukens vin en god trøst.
    20. juli 2005
  • 20 Juli 2005 - 01:00

    Lakseburger

    Dette er en liten, rask og velsmakende matbit som du med den største enkelhet setter i sammen. Legg hvitvinen til kjøling før du setter i gang så er den klar når maten kommer på bordet.
    20. juli 2005
  • 17 Juli 2005 - 01:00

    Helstekt filet med rømmesaus

    Grillsesongen er godt i gang. Vi i Apéritif vil titt og ofte utover sommeren servere deg nye grilloppskrifter. I dagens forslag griller vi like godt filetstykket i hel tilstand, og serverer en flott vin fra Bordeaux?
    17. juli 2005
  • 16 Juli 2005 - 01:00

    Uer med pasta og bønner

    Uer er en fisk du kan si mye pent om, men at den ser vakker ut der den kommer opp av vannet med sine store øyne når fiskelykken er deg bi - det er vel å trekke det litt langt. Men smaker godt, det gjør den!
    16. juli 2005
  • 15 Juli 2005 - 01:01

    Til tross for det litt underlige navnet er den faktisk en drink

    Aj, aj - en på alle vis duggfrisk drink er ikke å forakte. Denne er det en bergenser som har komponert, og vi lar oss selvsagt villig vekk imponere.
    15. juli 2005
  • 15 Juli 2005 - 01:00

    Grillburger

    Vi griller villig vekk nå som det er sommer. Grillburgere er et velsmakende tillegg i jungelen av grillmat. Husk imidlertid på at hvitt kjøtt, som kylling og kalkun, er fattig på fett og derfor et godt egnet hjelpemiddel mot bilringer.
    15. juli 2005
  • 13 Juli 2005 - 01:01

    Rosa lekkerbisken

    En lekker rosévin laget av en av verdens mest ettertraktete rødvinsdruer konkurrerer ut selv de dyreste hvitvinene i matveien.
    13. juli 2005
  • 12 Juli 2005 - 14:28

    Økt ølsalg i varmen

    Etter måneder med tørke i ølsalget, strømmer vi nå til uterestauranter og butikker for å kjøpe øl.
    12. juli 2005
  • 12 Juli 2005 - 01:00

    Urteschnitzel for to

    Det magre svinekjøttet er igjen på menyen her i Dagens rett. Og med urter og krydder i massevis anbefaler vi Spania som for tiden virkelig er i skuddet med flere velproduserte rimelige viner.
    12. juli 2005
  • 11 Juli 2005 - 08:00

    God mat i hver dråpe

    Matskribenten Myrsini Lambrakis mål er å skaffe Kretas kjøkken en posisjon helt i teten av middelhavskjøkkenet. For det er her vi finner den aller sunneste dietten. Den som sørger for et langt liv med god helse. Og som øyas innboere er det beste bevis på.
    11. juli 2005
  • 08 Juli 2005 - 01:01

    En drink for en lys sommernatt

    Denne drinken vil garantert lyse opp en ellers kanskje vellykket sommernatt. Sommeren er som kjent lunefull og da er slike deilige drinker populære å bli servert, spesielt dersom det skulle bli litt kjølig.
    08. juli 2005
  • 08 Juli 2005 - 01:00

    Marinert tomat og mozarellasalat med krydderbakt kylling og bakte Rossevalpoteter

    Et spennende måltid med kanskje like lang smak som navnet på dagens rett indikerer er dagens middagsforslag til deg. Den lange tittelen blottlegger nemlig til fulle hva du får servert, og det hele ser svært så innbydende ut.
    08. juli 2005
  • 06 Juli 2005 - 01:01

    Superkjøp i rødt og hvitt

    God billigvin finnes også i flaske. Det er ukens to viner gode eksempler på.
    06. juli 2005
  • 05 Juli 2005 - 08:00

    Fristende sommerlektyre

    Ikke alle orker å lese skjønnlitteratur i sommervarmen. Det er imidlertid mye god lesning i så vel reisebøker som kokebøker.
    05. juli 2005
  • 04 Juli 2005 - 17:19

    Apéritif inviterer til Norges største vinmesse - All verdens vin

    Sett av søndag 25. september. Da er det igjen duket for Norges største vinmesse i Oslo Spektrum. Her kan du smake flere tusen forskjellige viner og møte produsenter fra hele verden og se finalen i Norges beste amatørkokk.
    04. juli 2005
  • 04 Juli 2005 - 10:14

    Jubileumsakevitt

    For få dager siden ble Morsa Unionsaquavit lansert - i anledning feiringen av 100-årjubileet for unionsoppløsningen med Sverige.
    04. juli 2005