Artikler i arkivet

29 November 2022 - 12:51

Fire gull, to sølv og en bronse til landslagene i kokke-VM

Dette ble den endelige fasiten for senior og junior-kokkelandslagene i Culinary World Cup 2022, også kalt kokke-VM.

29. november 2022

29 November 2022 - 11:48

Tre gull, to sølv og en bronse til norsk øl

I European Beer Challenge ble det medaljer til to norske bryggerier.

29. november 2022

29 November 2022 - 10:38

French Martini kan bli den nye amaretto sour

Den kombinerer sødme, fruktighet og alkohol på samme måte som folkefavoritten amaretto sour.

29. november 2022

29 November 2022 - 09:50

Denne fristende kringlen har alt det gode vi forbinder med julen

Masse kanel, sjokolade og appelsin sikrer julestemningen sammen med formen på kringlen.

29. november 2022

28 November 2022 - 14:00

Start planleggingen nå: Lag julepålegget selv

Selvgjort er velgjort, og det er langt enklere å lage delikat pålegg selv. Se de gode oppskriftene her.

28. november 2022

27 November 2022 - 15:42

Det er nå du skal kjøpe bordeaux: Dette er det aller beste kjøpet fra 2019-årgangen

En primeur-salget av 2019-årgangen i Bordeaux ble hemmet av pandemien. Det kan du som har et romslig vinbudsjett høste fett av nå.

27. november 2022

27 November 2022 - 13:25

Pinot noir-kraftpakker fra Rheingaus bratte(ste) vinmarker

Assmanshausen i Rheingau er mest kjent for sine røde viner, av spätburgunder eller pinot noir. Forklaringen ligger i vinmarkene – men også hos produsenten.

27. november 2022

27 November 2022 - 01:00

Til denne retten kommer du langt med restene fra kjøleskapet

Middagsretter som nærmest lager seg selv mens du gjør andre ting - det er nettopp en slik rett vi gir deg denne mandagen.

27. november 2022

25 November 2022 - 16:33

Vi får ikke nok av vinene fra denne produsenten

Barbera fra denne produsenten er den tredje mest solgte, og nå er enda en kommet inn i basishylla.

25. november 2022

23 November 2022 - 08:34

Mestre kunsten å lage hjemmelaget pasta

Er du en ekte pastaentusiast og ønsker du å lære deg å lage deilige italienske pastaretter fra bunnen av? Da har vi den perfekte matopplevelsen for deg!

23. november 2022

22 November 2022 - 10:18

Må lage verdens beste barnemeny for å vinne

Den norske Bocuse d’Or-kandidaten Filip August Bendi har fått en ekstra utfordring foran verdensfinalen i januar 2023.

22. november 2022

20 November 2022 - 11:00

Denne eplekaken må du prøve

Sesamfrø, pinjekjerner, marsipan og aprikos fyller ut smaksbildet til saftige syrlige norske epler.

20. november 2022

20 November 2022 - 01:00

Så godt kan fire enkle ingredienser smake

Pasta, smør, ost og pepper er alt du trenger for å lage denne nydelige pastaretten.

20. november 2022

20 November 2022 - 01:00

Ta et spansk avbrekk med herlig hvitløkssuppe

Varm og smaksintens suppe er perfekt i mørketiden.

20. november 2022

20 November 2022 - 01:00

Slik kan du også servere biffen

Strimlet biffkjøtt, lett stekt, dandert sammen med pasta og pesto og for ikke å glemme; soltørkede tomater. Svært enkelt og svært velsmakende.

20. november 2022

20 November 2022 - 01:00

Fyll kotelettene med ost og spekeskinke og de blir enda bedre

Fylte koteletter en snaddermat og perfekt for fredagsmiddagen.

20. november 2022

20 November 2022 - 01:00

Gresskar gir en veldig god basis for en smaksrik gryte

I dag feirer amerikanerne Thanksgiving - høsttakkefest - og hva passer vel ikke bedre enn å takke med en slik rett som denne gresskargryta.

20. november 2022

19 November 2022 - 13:05

Knallkjøp fra bordeaux i nesten alle polutsalg

Selv om vinen ikke har et spesielt julete utseende, er innholdet akkurat det du trenger for en julevin.

19. november 2022

19 November 2022 - 11:11

Oregon byr på stadig mer spennende chardonnay og pinot noir

Men ikke bare det, også pinot blanc i hendene på denne kvinnen blir magisk.

19. november 2022

19 November 2022 - 01:00

Dette er det perfekte tilbehør til alt fra fisk til kjøtt og vegetar

Pak choy er blitt en stadig vanligere grønnsak i butikkhyllene, og godt er det for den egner seg utmerket til steking og trives i sterkt lag.

19. november 2022

18 November 2022 - 01:00

Lag en lekker fiskepanne med steinbit

Denne oppskriften på fiskegryte er enkel å følge, men langt fra hverdagslig. Et godt valg når det er mange rundt bordet.

18. november 2022

18 November 2022 - 01:00

Slik har du kanskje ikke smakt fersk sild, men du blir garantert overbevist

Denne retten smaker like godt som middag som del av et større sildebord. Og den perfekte måten å starte sildefesten på.

18. november 2022

17 November 2022 - 10:42

En smaksrik rundreise i California med pinot noir i fokus

Denne kvelden loser Master of Wine Heidi Iren Hansen deg igjennom noe av det beste California har å by på innen elegant rødvin

17. november 2022

17 November 2022 - 01:00

Har du rester i kjøleskapet, blir det italienskinspirert omelett i panne til middag

Svært få varmende og velsmakende retter er enklere å tilberede enn omeletten. Når den i tillegg er rimelig og gjør seg bruk av rester, er den svært velkommen.

17. november 2022

16 November 2022 - 16:03

Til kamp for lungemosen

Lungemoselskere, kom ut av skapet. La livretten få en ansiktsløftning og del den med andre, så skal du se at det blir flere som sverger til denne ufortjent uglesette retten.

16. november 2022

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Fire gull, to sølv og en bronse til landslagene i kokke-VM

Tre gull, to sølv og en bronse til norsk øl

French Martini kan bli den nye amaretto sour

Denne fristende kringlen har alt det gode vi forbinder med julen

Start planleggingen nå: Lag julepålegget selv

Det er nå du skal kjøpe bordeaux: Dette er det aller beste kjøpet fra 2019-årgangen

Pinot noir-kraftpakker fra Rheingaus bratte(ste) vinmarker

Til denne retten kommer du langt med restene fra kjøleskapet

Vi får ikke nok av vinene fra denne produsenten

Mestre kunsten å lage hjemmelaget pasta

Må lage verdens beste barnemeny for å vinne

Denne eplekaken må du prøve

Så godt kan fire enkle ingredienser smake

Ta et spansk avbrekk med herlig hvitløkssuppe

Slik kan du også servere biffen

Fyll kotelettene med ost og spekeskinke og de blir enda bedre

Gresskar gir en veldig god basis for en smaksrik gryte

Knallkjøp fra bordeaux i nesten alle polutsalg

Oregon byr på stadig mer spennende chardonnay og pinot noir

Dette er det perfekte tilbehør til alt fra fisk til kjøtt og vegetar

Lag en lekker fiskepanne med steinbit

Slik har du kanskje ikke smakt fersk sild, men du blir garantert overbevist

En smaksrik rundreise i California med pinot noir i fokus

Har du rester i kjøleskapet, blir det italienskinspirert omelett i panne til middag

Til kamp for lungemosen