14 November 2006 - 10:57
Nordens beste er dansk
Danske Jacob Krocemba gikk av med seieren i nordisk mesterskap for vinkelnere som ble avholdt i København 5. november.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
14. november 2006
-
14 November 2006 - 10:21
Melker Andersson inntar Oslo
Restauranthuset Oro har inngått en eksklusiv samarbeidsavtale med den prisbelønnede svenske matinnovatøren Melker Andersson om etableringen av Smak av Oro.14. november 2006 -
13 November 2006 - 12:01
Dette drikker du til lutefisk
Hvilken lutefisk du velger, får også betydning for drikkefølget. Men den store mengden tilbehør mange kamuflerer lutefisksmaken med har vel så mye innflytelse.13. november 2006 -
13 November 2006 - 11:16
Skarp og god
En jul blir aldri lik den andre så lenge juleølet og juleakevitten forandrer seg hvert år. Noe av sjarmen er forventningene. Og hvilken av årets juleakevitter som blir favoritt.13. november 2006 -
11 November 2006 - 19:23
30. november - Fem-retters gourmetmiddag med Toralf Bølgen
Det tegner for en enestående opplevelse i det vi inviterer til en fem-retters fisk- og skalldyrsmeny på Bølgen & Moi - Høvikodden.11. november 2006 -
10 November 2006 - 16:43
Årets store akevittsmaking med Halvor Heuch
Møt skaperen av noen av Norges flotteste brenneviner, Halvor Heuch, og smak syv fantastiske akevitter i perfekt harmoni med maten som serveres.10. november 2006 -
10 November 2006 - 12:00
El Diablo
En djevelsk god drink smaker vel ekstra godt nå som vinteren setter inn. El Diablo er blitt en spesialitet på Metró Restaurant & Bar som du finner i Söder i Stockholm.10. november 2006 -
09 November 2006 - 17:22
Del 5: Alkoholfritt juleøl
09. november 2006 -
09 November 2006 - 17:21
Del 4: Importert juleøl fra polet
09. november 2006 -
09 November 2006 - 17:20
Del 3: Norskbrygget juleøl fra polet
09. november 2006 -
09 November 2006 - 17:19
Del 2: Juleøl i boks fra butikken
09. november 2006 -
09 November 2006 - 17:17
Del 1: Juleøl i flaske fra butikken
09. november 2006 -
09 November 2006 - 17:13
Test av juleølet 2006
09. november 2006 -
09 November 2006 - 14:27
Stor bragd med riesling
Det er ingen lett oppgave å profilere seg som topprodusent fra et område som er mest kjent for å ha oversvømt markedet med sukkervannet Liebfraumilch.09. november 2006 -
09 November 2006 - 01:00
Ovnsbakt kyllingfilet med mozzarella
Kylling er umåtelig populært på middagsbordet og dagens rett vil nok falle noen og enhver i smak.09. november 2006 -
08 November 2006 - 16:45
Norge tok kokkegull
Kari Innerå, 24, tok gull under den internasjonale kokkekonkurransen Trophee Passion denne uken. Totalt 16 deltagere fra 16 nasjoner deltok, og Innerå var eneste jente - og den yngste av alle deltagerne.08. november 2006 -
08 November 2006 - 12:10
Les siste Apéritif og BAR på nettet
Nå kan du lese papirutgaven av Apéritif nr. 6/2006 samt BAR nr. 3/2006 på en helt ny måte her på Horecanett.08. november 2006 -
08 November 2006 - 11:58
Nye direktører hos Scandic
Etter intern rekruttering og nyansettelse er det kommet fire nye direktører ved Scandic-hotellene.08. november 2006 -
08 November 2006 - 09:50
Finsk seier i Linie Award 2006
I en meget jevn konkurranse gikk finske Antti Nurkka til topps i den nordiske kokkekonkurransen Linie Award 2006.08. november 2006 -
08 November 2006 - 01:01
Sjeldne rieslingrøverkjøp
Det ukens to rieslinger - en purung og en 12 år gammel - har til felles er at de byr på fantastisk valuta for pengene.08. november 2006 -
07 November 2006 - 19:46
4. desember i Oslo - De klassiske røde druesortene med Toralf Bølgen
I den hektiske juletiden vi snart går inn i er det viktig å hygge seg litt. Bli derfor med på en fabelaktig smaking av rødviner - med en nestor innen vinkunnskap i Norge.07. november 2006 -
07 November 2006 - 15:10
30. november i Oslo - Kokkekurs med en av Norges beste kokker
Det tegner for en utrolig kveld i det vi lager de herligste spesialiteter, både søte og salte, med en av Norges aller beste kokker - Espen Vesterdal Larsen.07. november 2006 -
07 November 2006 - 12:30Mannen med bibelen
Whiskyguru Jim Murray prøvesmaker hvert år mer enn 3000 forskjellige whiskyer for så å utgi smaksnotatene i bokform, The Whisky Bible. Møt mannen med bibelen, og du får garantert se lyset.07. november 2006 -
06 November 2006 - 12:39
Diskuter mat og drikke
Still spørsmål til andre lesere, svar på deres eller si din mening om retten du spiste på restauranten i går. Alt i det nye diskusjonsforumet.06. november 2006 -
05 November 2006 - 01:00
Lammegryte fra Sogn og Fjordane
Lammekjøtt er utrolig godt og denne gryten varmer godt på kalde høstkvelder.05. november 2006