22 Februar 2007 - 01:00
Italienskinspirert omelett
Selv om dagens rett er av den enkle sorten er den ikke mindre velsmakende i det den har fått en italiensk touch.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
22. februar 2007
-
21 Februar 2007 - 16:23
1-0 til Portugal
Alvarinho fra Monção og Melgaço i Portugal er albariño fra andre siden av grensen overlegen. Langt fastere og mer mineralsk og med større lagringspotensial.21. februar 2007 -
21 Februar 2007 - 14:30
Trend mot svakere vin
På grunn av helseaspektet kommer stadig flere til å drikke viner med en alkoholprosent på rundt 12 prosent.21. februar 2007 -
21 Februar 2007 - 11:30
USA størst i 2010
USA kommer til å være den største aktøren på verdens vinscene om tre år. I alle fall om vi skal tro International Wine and Spirit Record (IWSR).21. februar 2007 -
21 Februar 2007 - 09:00
Streik i Champagne
Rundt 1000 ansatte ved flere av Frankrikes største champagnehus demonstrerte i Reims i går. Årsaken er brudd i lønnsforhandlingene.21. februar 2007 -
21 Februar 2007 - 08:30
Hitlers vin langt over utropspris
Den sjeldne flasken med Hitlers Führerwein som vi skrev om for noen dager siden ble solgt for langt over utropspris i helgen.21. februar 2007 -
21 Februar 2007 - 01:01
Røverkjøp fra Douro
Ukens vin gir fantastisk kvalitet for en liten penge. Og produsenten har mer godt å by på.21. februar 2007 -
20 Februar 2007 - 16:19
Vinmagiker på turbodiesel
Telmo Rodriguez er ikke bare stor i kjeften. Han overbeviser hver gang han drar frem ny kort og områder fra ermet. Og det i et tempo som er til å miste pusten av.20. februar 2007 -
20 Februar 2007 - 14:10
Smak flere hundre spanske viner
Gå ikke glipp av dette utrolige arrangementet der du kan oppleve det beste av hva et av verdens viktigste vinland har å tilby!20. februar 2007 -
20 Februar 2007 - 14:00
Verdens største vinflaske
Skal du arrangere et lukket selskap og bare servere én vin kan en flaske som rommer 290 liter shiraz være noe. Vi snakker om verdens største vinflaske.20. februar 2007 -
20 Februar 2007 - 11:30
2006 en vanskelig årgang
For en uke siden skrev vi at vinmakere i Australia var bekymret for innhøstingen. Nå kommer skremmende rapporter fra resten av verden også.20. februar 2007 -
20 Februar 2007 - 09:00
Støtter Vin & Sprits kamp mot Systembolaget
Den svenske sprit og vinleverandørforeningen SVL støtter Vin & Sprits rettslige prosess mot Systembolaget.20. februar 2007 -
19 Februar 2007 - 17:50
Vinskole på internett
Nå kan du lære mer om australske viner på internett. Det beste av alt er at det er gratis.19. februar 2007 -
19 Februar 2007 - 15:30
BiB øker i Frankrike
Selge sand i Sahara eller boksvin i Frankrike? Det siste er nok det enkleste viser det seg.19. februar 2007 -
19 Februar 2007 - 15:00
Satser en milliard på skotsk whisky
Diageo satser over en milliard norske kroner i whiskybransjen. Dette er en av tidenes største satsinger i bransjen.19. februar 2007 -
17 Februar 2007 - 01:50
Sunt øl fra Ringnes
Alkoholprosenten er beholdt, det samme er smaken av ekte øl. Men det nye ølet LITE fra Ringnes er sunt.17. februar 2007 -
17 Februar 2007 - 00:59
Hitlerflaske på auksjon
En sjelden flaske av Adolf Hitlers personlige viner blir lagt ut på auksjon denne helgen.17. februar 2007 -
15 Februar 2007 - 18:45
Solid økning for LVMH
Solid salg av champagne får regnskapssjefen i LVMH Hennessy Louis Vuitton til å sprudle.15. februar 2007 -
15 Februar 2007 - 16:23
Arktisk meny under VM på ski
To nordnorske kokker reiser til Japan og ski-VM. Der skal de sette landsdelen og råvarene derfra på kartet.15. februar 2007 -
15 Februar 2007 - 15:37
Fyrig spanjol til halv pris
Denne måneden skal du plukke med deg fra tax free-butikken en kraftfull spanjol som også er billigere enn i Spania.15. februar 2007 -
15 Februar 2007 - 13:32
På plass i Åre
Det er ikke bare alpinisten Aksel Lund Svindal som gjør seg bemerket under ski-VM i Åre. Norske kokker er nemlig også i ilden.15. februar 2007 -
15 Februar 2007 - 01:01
Champagnebrunch med foie gras på toasten
Dette er den ypperste luksus en sen vintersøndagsmorgen, spesielt når det serveres med en champagne som i tillegg til komplekse briochelignende aromaer også bringer inn modne søtlige frukttoner.15. februar 2007 -
15 Februar 2007 - 01:00
Strimlet svinekjøtt med nøttesaus
Smakfullt, krydret og lett - dette er stikkord for dagens fristende måltid!15. februar 2007 -
14 Februar 2007 - 19:15
Fra Moestue til Vinarius
Thomas Grette har begynt i ny jobb som markedssjef i Vinarius.14. februar 2007 -
14 Februar 2007 - 19:02
Minimesse i Oslo
Førstkommende fredag arrangerer Den Norske Vinkelnerforening en minimesse med fokus på Piemonte og Burgund.14. februar 2007