Artikler i arkivet

06 Mars 2023 - 14:28

Denne drinken er så luftig og lett som tidligere tiders flypost

Om det er det som er bakgrunnen for navnet vites ikke, men den skaper en imaginær luftbro mellom Europa og Karibia.

06. mars 2023

06 Mars 2023 - 13:33

Smak sommerens beste roséviner med nydelig mat på Stock

9. mai inviterer vi til rosévinsmiddag på Stock i Oslo, smak franske, lyse roséviner til en sommerlig meny i Bjørvika.

06. mars 2023

06 Mars 2023 - 01:00

Slik lager du ferskt kjøtt og suppe

Hva smaker vel bedre på en kald vinterdag en en rykende varm kjøttsuppe?

06. mars 2023

06 Mars 2023 - 01:00

Denne komboen gir mandager en ny mulighet

For når klassiske kjøttboller serveres med hjemmelaget potetmos, og piffes opp med salsa og nachos, møtes to verdener.

06. mars 2023

05 Mars 2023 - 12:48

Server disse uimotståelige italienske småkakene til tekoppen

De du ikke spiser opp med en gang, holder lenge i en kakeboks.

05. mars 2023

05 Mars 2023 - 01:00

Med denne paien til middag behøver du ikke tenke på kjøtt

For den er mettende nok uten, og ikke minst smaker den veldig godt.

05. mars 2023

05 Mars 2023 - 01:00

Pesto og salsa setter fart på koteletter og poteter

Når svinekoteletter møter pesto, mister de det hverdagslige preget. Det gjelder også potetene. En lettlaget salsa bidrar med farge og friskhet.

05. mars 2023

04 Mars 2023 - 15:47

Slik skal god pinotage smake

Når Sør-Afrikas mest kjente rødvinsdrue gis nytt liv med nye grep, oppstår spenning.

04. mars 2023

04 Mars 2023 - 14:20

Hun byttet ut finans med 350 år gammel tradisjon og hardt arbeid

Så foretrekker Carmen Nell-Breuning livet i de stupbratte vinmarkene i Ruwer mer enn det stressende livet i byen. Der har hun skapt magi.

04. mars 2023

04 Mars 2023 - 01:00

En slik viltgryte er ikke bare utrolig lettlaget, men også veldig god

Vltmiddag på fredagsmenyen føles som luksus, og er det også siden vi snakker om det beste fra norsk natur. Men frykt ikke. Du er i mål i løpet av en knapp halvtime. .

04. mars 2023

03 Mars 2023 - 01:00

By på denne klassikeren til søndagens middag

Lammeside er en stykningsdel som bør brukes oftere, rimelig og smaksrik, perfekt om det er mange til bords. Du finner den i fryseren på en velassortert butikk nå midt mellom sesonger.

03. mars 2023

02 Mars 2023 - 01:00

Har du rester i kjøleskapet, er minestrone med pesto det du skal lage

Den italienske minestronesuppen har store variasjoner fra nord til sør i Italia, men basisen med pasta, bønner og grønnsaker er lik.

02. mars 2023

02 Mars 2023 - 01:00

By på litt lettlaget midtukeluksus for alle budsjetter

Fisk på tirsdag kan også være kald. Denne gangen er det underlaget som stekes og sausen som kokes. Og hvilken spennende rett du dermed kan varte opp med.

02. mars 2023

01 Mars 2023 - 15:07

Fordyp deg i chardonnay fra Vin de France til ekte Grand Cru

Smak den elskede druen Chardonnay hele veien fra Vin de France til toppvin som Grand Cru fra Chablis.

01. mars 2023

28 Februar 2023 - 14:42

Dette er det aller beste kjøpet blant basisnyhetene i mars

Den og i tillegg til noen andre gamle gode kjenninger som du nå kan plukke med deg på neste poltur, veier opp for det som ikke er særlig spennende. En hvitvin er imidlertid helt ny i basishylla.

28. februar 2023