19 Januar 2023 - 01:00
Når pølsene får denne behandlingen blir de ekstra gode
Det finnes mange måter å servere pølser på. Denne retten lager seg nærmest selv.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
19. januar 2023 -
18 Januar 2023 - 01:00Så mye smak kan du få ut av et kålhode
Hodekål er supersunt og nesten gratis, men den trenger hjelp av krydder for å løfte seg ut av sitt litt traurige rykte. Det gjør denne oppskriften til gangs.18. januar 2023 -
18 Januar 2023 - 00:00Bare synet av denne krydrede gulrotsuppa skaper varme
Den blir dessuten ekstra mettende med kjøttboller og dersom du har tid, hjemmebakt gulrotbrød.18. januar 2023 -
17 Januar 2023 - 14:03Britisk og tysk legendarisk øl endelig på polet
Vi snakker om to helt forskjellige ølstiler, men brygget slik de skal være.17. januar 2023 -
17 Januar 2023 - 00:00By på lakseburger med eller uten brød og en passe sterk chilikrem
Burger er alltid populært, men den må ikke serveres med burgerbrød. Her får du flere alternativer til velsmakende matbit som du raskt setter i sammen når du kommer hjem etter arbeidsdagens slutt.17. januar 2023 -
16 Januar 2023 - 14:37Franske toppviner som endelig er tilbake i Norge
Domaine Marcel Deiss er kanskje den mest banebrytende produsenten i Alsace, her får du sjansen til å møte produsenten og smake 11 av vinene.16. januar 2023 -
16 Januar 2023 - 10:492023 kan bli året hvor innmat får sitt gjennombrudd, rimelig, trendy og bærekraftig som den er
Hvorfor er innmaten mer eller mindre helt forsvunnet fra nordiske matbord? Er det noe håp om at den er på vei tilbake? Hva må i så fall til? Apéritif prøver å finne svar på dette.16. januar 2023 -
16 Januar 2023 - 01:00Slik lager du indisk kylling uten tandooriovn
De varme kryddertonene fra det indiske kjøkken er utmerket både til å skape metthetfølelse og tørst. Her får du også tips om hva du skal drikke til.16. januar 2023 -
15 Januar 2023 - 15:33Når du har lyst på negroni, men vil ha mindre alkohol
Da er negroni sbagliato løsningen. Litt lettere, men fortsatt med de gode smakene intakt.15. januar 2023 -
15 Januar 2023 - 15:19Verdens beste kan også være den enkleste: prøv denne deilige ostekaken
Det som er aller best med denne oppskriften, ved siden av smaken, er at du får brukt opp en del av det du allerede har i skapene hjemme.15. januar 2023 -
15 Januar 2023 - 10:45De beste gryterettene
Hva er vel på denne tiden av året koseligere enn å møtes innendørs rundt en rykende varm gryte? Her får du mange gode forslag til varmende retter i mørket.15. januar 2023 -
15 Januar 2023 - 01:00By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger
Det er ikke alle fiskeslag som egner seg til tartar, men ishavsrøya er virkelig en råvare det står respekt av.15. januar 2023 -
14 Januar 2023 - 16:34Når Burgund ikke lenger gir valuta for pengene, er dette løsningen
Jura opplever sterk etterspørsel og dermed økende priser, men denne chardonnayen er et knallgodt kjøp.14. januar 2023 -
14 Januar 2023 - 15:49Med disse vinene har de skutt gullfuglen
Paret tilhører nå Sør-Afrikas desiderte vinelite.14. januar 2023 -
13 Januar 2023 - 01:00Hvis du lurer på hva du kan bruke laksebuk til, får du svaret her
Dessverre er det en del av laksen som ofte havner i søpla eller i beste fall i kraftkjelen. Med denne oppskriften får du en ny opplevelse av hva selv avskjær kan bli til.13. januar 2023 -
13 Januar 2023 - 01:00Fajitas med biffkjøtt er super fredagsmat og danker ut tacoen
Fajitas, eller wraps, er en rett som setter stadig fastere grep i nordmenns matvaner. Med denne oppskriften skjønner du lett hvorfor.13. januar 2023 -
11 Januar 2023 - 15:43To sterke nyheter overgår det meste
Vi snakker om en fatmodnet grappa og en norsk whisky for bestilling. Men også en solid porter som er nyhet i basis.11. januar 2023 -
11 Januar 2023 - 10:25Røverkjøp: En knallgod boksvin og en 13 år gammel riesling
Det er de aller beste kjøpene blant de 100 testede vinene fra nyhetsslippene i januar og november. Men også en pen håndfull med flotte tørre hvitviner som byr på solid vinvaluta, Topp til skrei og annen sjømat.11. januar 2023 -
11 Januar 2023 - 09:49Følg årets vinkelner-NM live eller fra pc
Sett av søndag 22. januar for å møte bransjekolleger og å heie på årets NM-kandidater.11. januar 2023 -
11 Januar 2023 - 01:09Nå kan du også bli en mester med stekepanne og -spade
Å steke entrecôte er ikke nødvendigvis piece of cake. Alle kan faktisk forbedre sine teknikker, bare se her.11. januar 2023 -
10 Januar 2023 - 17:24Denne drinken krysser av for de fleste behov akkurat nå
Den er sukkerfri og har lavere alkohol enn en gin tonic, og er bedre enn alle hard seltzers du finner i butikken.10. januar 2023 -
09 Januar 2023 - 01:00Lag en litt annen vri på pastaretten i dag
Om du ikke har sik i fryseren, kan du bruke annen type fisk fra fiskedisken. Uansett er retten vel verd å prøve selv om det ikke er så vanlig med fisk i pastaretter.09. januar 2023 -
.jpg "Kryddergravet laks eller ørret med avocadosaus")
09 Januar 2023 - 01:00Sett ekstra smak på din selvgravde laks eller ørret
Det er januar og mange kjenner et behov for lettere mat, også i helgene. Denne deilige og smakfulle retten av selvgravet laks eller ørret gjør akkurat den nytten.09. januar 2023 -
08 Januar 2023 - 13:16Sykt gode burgundere og viner fra California blant januarnyhetene
Denne er en av mange vanvittig vellykkede viner, men vær forberedt om kamp om flaskene og å tømme kontoen.08. januar 2023 -
08 Januar 2023 - 01:00Med chateaubriand skaper du fransk stemning rundt bordet
Selv om vi har lagt jule- og nyttårsfeiringen bak oss, er det lov å flotte seg litt ekstra når det tross alt er helg. Det sørger denne klassiske biffretten for.08. januar 2023