20 Juni 2007 - 15:04
Fjorden Baby!
Pakk en stor kurv med en eller flere av rettene du finner oppskrifter på her.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
20. juni 2007
-
20 Juni 2007 - 13:47
Skipskonjakk av ypperste kvalitet
Hurtigrutens MS Nordnorge kom til havn i Bergen nylig. Om bord hadde hun fire store eikefat med det som skal bli til 3 000 flasker Antarctica Voyage of Discovery 2007.20. juni 2007 -
20 Juni 2007 - 12:55
Anker til lagmannsretten
Bartender Jay Tucker fikk ikke medhold i tingretten i at han var ulovlig innleid til Mood restauranter i Bergen. Nå anker han til lagmannsretten.20. juni 2007 -
20 Juni 2007 - 01:01
Rimelig sommervin
En god og sommerfrisk rødvin til en veldig gunstig pris er vårt St. Hans-tips.20. juni 2007 -
19 Juni 2007 - 14:01
Guide i smaksforståelse
Knappe to århundrer etter at den kom ut i Paris foreligger Brillat-Savarins berømte bok Smakens fysiologi på norsk. Har han fortsatt noe å lære oss?19. juni 2007 -
19 Juni 2007 - 11:57Kampen mot restsødme
Hugel er en av de mest klassiske Alsace-produsentene som finnes og en av de sterkeste forsvarerne av den opprinnelige stilen fra dette området.19. juni 2007 -
19 Juni 2007 - 01:17
Kokker kan spare penger
Mange kokker kan spare gode penger dersom det blir gjennomslag for kravet om minstefradrag for selvstendige næringsdrivende.19. juni 2007 -
19 Juni 2007 - 01:00
Sommerlig fisk med rabarbra
Sprell levende, sølvblank og utrolig velsmakende - makrellen hører helt klart sommeren til!19. juni 2007 -
19 Juni 2007 - 00:58
Sult i Vollen fikk slakt
Nyåpnede Vollen Fjordkro fikk besøk av restaurantanmeldere på verst tenkelige tidspunkt. Det ble slakt. Nå vil de rette opp den krasse kritikken.19. juni 2007 -
19 Juni 2007 - 00:32
Svensker vil svanemerke restauranter
Under seansen Smaka på Stockholm svarte over 1 000 av de besøkende på spørsmål om hvilke restauranter de ville ha svanemerket.19. juni 2007 -
19 Juni 2007 - 00:09
Nor Hotels stjerneklassifiseres
Nor Hotels har som den første hotellkjeden her i landet besluttet å la alle sine 63 norske privateide hoteller bli stjerneklassifisert.19. juni 2007 -
18 Juni 2007 - 19:49
Slutter i Ringnes
Administrerende direktør i Ringnes, Jan Bodd, forlater selskapet etter nesten seks år i sjefsstolen. Han har sin siste arbeidsdag er 31. august.18. juni 2007 -
18 Juni 2007 - 03:47
Vant Askeladdprisen
Ekspedisjonen Skjenkestove i Lofthus i Hardanger har fått Askeladdprisen 2007. Det er Norges Bondelag som står bak prisen.18. juni 2007 -
18 Juni 2007 - 03:27
Nye drivere på Jøa Gjestegård
Nå ønsker de nye driverne av Jøa Gjestegård velkommen til gårds. Utover sommeren tar de sikte på å holde åpent hver helg.18. juni 2007 -
18 Juni 2007 - 03:05
Pubåpning med kabaret
Det blir pubåpning med kabaret når Torbjørn Aglen starter ny pub i Odberggården i Larvik.18. juni 2007 -
18 Juni 2007 - 02:26
Overetablering i Mosseregionen?
NHO Reiseliv advarer mot overetablering i hotellmarkedet i Mosseregionen.18. juni 2007 -
18 Juni 2007 - 01:00
Kyllingfilet med druesalat
Masse smak er helt sikkert at du får i denne herlige retten - dette blir en skikkelig smakfull uke!18. juni 2007 -
17 Juni 2007 - 01:00
Jordskokksuppe med spekeskinke
En virkelig smakfull og delikat suppe er hva vi runder av denne uken med - selvsagt med norsk spekeskinke som tilbehør.17. juni 2007 -
16 Juni 2007 - 01:00
Syltet kveite på endive- og ruccoulasalat
Kritthvit og utrolig smakfull, det er ikke rart kveita regnes for en av våre aller beste matfisker - prøv denne herlige retten.16. juni 2007 -
15 Juni 2007 - 21:06
Nytt mesterlaug
Kokkenes mesterlaug Sør-Helgeland er stiftet. Dette er landets 23. laug.15. juni 2007 -
15 Juni 2007 - 13:00
Overtar Jonas B. Gundersen
Brødrene Thorbjørn og Otto Tobiassen overtar restauranten Jonas B. Gundersen i Mandal 1. juli.15. juni 2007 -
15 Juni 2007 - 11:59
Det er lov å synde litt i sommersola
Mørk, søt, syrlig og herlig forfriskende - ukens drink har noe for enhver smak!15. juni 2007 -
15 Juni 2007 - 11:30
Bygde om - mistet bevilling
Da Hjorten Kro og Motel på Kaupanger ble bygd om mistet stedet skjenkebevillingen.15. juni 2007 -
15 Juni 2007 - 09:01
Søte røde året rundt
Ved hjelp av en enkel men genial metode sørger Svein og Irene Grimsby for at du kan servere - eller serveres - virkelig sommersøte og sommerfriske jordbær i den kaldeste årstiden.15. juni 2007 -
15 Juni 2007 - 09:00
Forbudt med innleide dørvakter?
Fellesforbundet øyner nå en mulighet for at innleie av dørvakter i serveringsbransjen blir forbudt når regjeringen foreslår endringer i serveringsloven.15. juni 2007