26 Juni 2007 - 09:00
Kokker til havs
Hoteller og restauranter i hele landet sliter med å få tak i kokker. Bare i Oslo er det 350 ledige kokkejobber.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
26. juni 2007
-
26 Juni 2007 - 01:00
Karrikremet blåskjellpanne
Blåskjell hører sommeren med - i dag serverer vi deg en ny måte å tilberede denne delikatessen på.26. juni 2007 -
25 Juni 2007 - 11:30
Arcus til Gjelleråsen
Arcus-Gruppen flytter fra dagens anlegg på Hasle i Oslo til Gjelleråsen i Nittedal kommune.25. juni 2007 -
25 Juni 2007 - 09:00
- Et angrep på vinmonopolordningen
Forslaget fra Særavgiftsutvalgets flertall om å øke alkoholavgiftene med 10 prosent er et angrep på vinmonopolordningen mener Vin- og brennevinleverandørenes forening.25. juni 2007 -
24 Juni 2007 - 01:00
Innbakt lammefilet
Dette er en skikkelig festrett som ikke bare ser fantastisk ut, men som faktisk ikke er så vanskelig å lage!24. juni 2007 -
23 Juni 2007 - 18:45
Synnøve Finden til Haugen-gruppen
Synnøve Finden ASA og Haugen-Gruppen AS har inngått en avtale om at Haugen-Gruppen blant annet skal representere Synnøve Finden i markeder som hotell, restaurant, og fastfood.23. juni 2007 -
23 Juni 2007 - 01:00
Grillet steinbit med rødvinssaus
Det er midtsommer, og vi serverer en helt fantastisk fiskerett denne dagen!23. juni 2007 -
22 Juni 2007 - 19:14
Stoler på Stoltenberg
Særavgiftsutvalget overleverte i dag sine forslag til Finansdepartementet. Utvalget anbefaler blant annet en 10 prosent økning i alkoholavgiften, samt å fjerne avgiften på engangsemballasje.22. juni 2007 -
22 Juni 2007 - 12:00
Den ultimate Sankthansdrinken
Denne helgen er det Sankthans, og hva er vel bedre enn en perfekt sommerlig og forfriskende drink.22. juni 2007 -
22 Juni 2007 - 01:00
Svinefilet med chili
Fyr opp grillen og lag en herlig svinefilet med en hot vri!22. juni 2007 -
21 Juni 2007 - 14:44
Rosa revolusjon
Roséviner har klart det umulige, nemlig å bli trendy. Men det er ikke nok med en pen farge. Vi ser på hva som skal til for at en slik vin også skal bli virkelig god.21. juni 2007 -
21 Juni 2007 - 13:30
Brannbombe på restaurant
Hele 840 liter matolje og fire flasker propan. Det er kort og godt en brannbombe. Men det var dette Brann- og redningsetaten fant under en sjekk i Oslo nylig.21. juni 2007 -
21 Juni 2007 - 11:30
Rocka indianere på befaring
Kjeden Hard Rock Cafe ble nylig kjøpt av indianerstammen Seminole i Florida. Prislappen var 5,9 milliarder kroner. I går besøkte indianerne Oslo.21. juni 2007 -
21 Juni 2007 - 09:00
Norsk prisvinner
Et norsk fiskeprosjekt og den franske kokken Anne-Sophie Pic er årets prisvinnere av Kungsfenan21. juni 2007 -
21 Juni 2007 - 01:01
Favoritt til jordbærene
Den deiligste vinen til norske jordbær er signert en meget spesiell italiensk kvinne.21. juni 2007 -
21 Juni 2007 - 00:15
Kvinner vil ha vin med skrukork
Flere kvinner enn menn ønsker større utvalg av vin med skrukork. Det viser en ny markedsundersøkelse som Norstat har gjennomført.21. juni 2007 -
20 Juni 2007 - 15:04
Fjorden Baby!
Pakk en stor kurv med en eller flere av rettene du finner oppskrifter på her.20. juni 2007 -
20 Juni 2007 - 13:47
Skipskonjakk av ypperste kvalitet
Hurtigrutens MS Nordnorge kom til havn i Bergen nylig. Om bord hadde hun fire store eikefat med det som skal bli til 3 000 flasker Antarctica Voyage of Discovery 2007.20. juni 2007 -
20 Juni 2007 - 12:55
Anker til lagmannsretten
Bartender Jay Tucker fikk ikke medhold i tingretten i at han var ulovlig innleid til Mood restauranter i Bergen. Nå anker han til lagmannsretten.20. juni 2007 -
20 Juni 2007 - 01:01
Rimelig sommervin
En god og sommerfrisk rødvin til en veldig gunstig pris er vårt St. Hans-tips.20. juni 2007 -
19 Juni 2007 - 14:01
Guide i smaksforståelse
Knappe to århundrer etter at den kom ut i Paris foreligger Brillat-Savarins berømte bok Smakens fysiologi på norsk. Har han fortsatt noe å lære oss?19. juni 2007 -
19 Juni 2007 - 11:57Kampen mot restsødme
Hugel er en av de mest klassiske Alsace-produsentene som finnes og en av de sterkeste forsvarerne av den opprinnelige stilen fra dette området.19. juni 2007 -
19 Juni 2007 - 01:17
Kokker kan spare penger
Mange kokker kan spare gode penger dersom det blir gjennomslag for kravet om minstefradrag for selvstendige næringsdrivende.19. juni 2007 -
19 Juni 2007 - 01:00
Sommerlig fisk med rabarbra
Sprell levende, sølvblank og utrolig velsmakende - makrellen hører helt klart sommeren til!19. juni 2007 -
19 Juni 2007 - 00:58
Sult i Vollen fikk slakt
Nyåpnede Vollen Fjordkro fikk besøk av restaurantanmeldere på verst tenkelige tidspunkt. Det ble slakt. Nå vil de rette opp den krasse kritikken.19. juni 2007