04 Februar 2025 - 12:33
Det ble trippel NM-seier for Nikolai Haram Svorte
NM for vinkelnere og kandidatene trenger deg. Møt opp på Gamle Logen i Oslo søndag 2. februar fra kl 13.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
04. februar 2025 -
04 Februar 2025 - 11:50Unn deg en Chivas Manhattan
Drinken Manhattan ble selve symbolet på tv-serien Sex and the City. Med skotsk whisky får den en litt annen karakter. Men den gode varmende effekten har den i behold.04. februar 2025 -
04 Februar 2025 - 02:00Samenes nasjonaldag: Lag noe nytt med reinskav
Reinskav er en selvfølge når samenes nasjonaldag havner midt i uka, for denne delikatessen er utrolig rask å tilberede. Her i en ny sammenheng.04. februar 2025 -
03 Februar 2025 - 13:19Lag en frisk og fyldig klassiker til helgekosen
Ukens drink er komponert med bourbon som det bærende smakselementet. Men annen type amerikansk whiskey fungerer også godt. Lager du limonaden selv, blir smaksopplevelsen ekstra stor.03. februar 2025 -
03 Februar 2025 - 13:00Bak hjertebrownies tll Valentines
Å sende kort på Valentins dag er veldig romantisk, men du kan jo også vise din hengivenhet på en annen måte, som ved å bake en romantisk kake til din kjære.03. februar 2025 -
02 Februar 2025 - 11:11Bak noe skikkelig godt til morsdagen
Kake hører med når sjefen skal feires nå på søndag, og her finner du de beste oppskriftene.02. februar 2025 -
02 Februar 2025 - 02:04Paella laget fra bunnen behøver ikke ta lang tid
Som denne oppskriften som gir mye god smak på bare en halvtime.02. februar 2025 -
02 Februar 2025 - 02:00Helstekt kylling blir alltid fest - som her med irrgrønn urtesaus
Lørdagskvelden er en kveld vi unner oss litt ekstra godt - dagens rett er intet unntak.02. februar 2025 -
30 Januar 2025 - 14:00Denne cubanske klassikeren smaker perfekt nå
Når sesongen for mojito og andre leskende drinker er langt unna, trengs mer smak i romdrinken.30. januar 2025 -
30 Januar 2025 - 12:10By på denne luftige og friske desserten
Fromasj er undervurdert som dessert - i hvert fall lages det ikke så ofte lenger. Det kan du gjøre noe med. Prøv denne oppskriften.30. januar 2025 -
30 Januar 2025 - 02:00Slik lager du en smaksrik middag av fersk eller fryst laksefilet til grillen
Grillsesongen er ikke igang ennå, men kanskje finner du allerede de ferdigkuttede filetstykkene beregnet på grillen i fiskedisken. Om ikke så i hvert fall i frysedisken. Det er alltid et rimelig alternativ.30. januar 2025 -
29 Januar 2025 - 10:30Håvard Werkland nådde nesten pallen i årets Bocuse d'Or
En fjerdeplass og prisen for beste tallerkenrett føyer Håvard Werkland og det norske teamet inn i en god norsk tradisjon med å gjøre det veldig godt i Bocuse d'Or - verdens tøffeste kokkekonkurranse.29. januar 2025 -
29 Januar 2025 - 10:00Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn. Dette er beskjedenhet i all sin prakt.29. januar 2025 -
28 Januar 2025 - 15:35Er pristoppen omsider nådd for rød burgund med 2022-årgangen?
90 testede røde burgundere i 2022-årgang gir et godt om enn noe ujevnt bilde av denne årgangen som har priser som ikke har økt noe siden den enda mer ujevne 2021-årgangen.28. januar 2025 -
28 Januar 2025 - 02:20Vart opp med en kraftpakke av en oksehalesuppe denne helgen
Denne klassiske suppen lager seg selv mens du nyter helgefreden, er på skitur eller gjør unna de siste innkjøpene.28. januar 2025 -
27 Januar 2025 - 16:59Med denne årgangen tar Burgund opp kampen med (mye) USA-chardonnay
60 hvite burgundere i spesialutvalget og spesialbestilling i årgang 2022 som er en årgang for dem som liker rike og kjøttfulle sødmefylte chardonnay-viner.27. januar 2025 -
27 Januar 2025 - 02:00Denne fiskesuppen fra Tromsø setter fyr på smaksløkene
Knall rød, hot og full av spennende smaker - fiskesuppe blir aldri det samme igjen.27. januar 2025 -
27 Januar 2025 - 00:00Det er en god grunn til at dette er en klassiker
Den fantastiske råvaren kalveskank kombinasjon med like fantastiske tomater er det som trengs - samt god tid. Den bruker du til å bake det herlige brødet til27. januar 2025 -
26 Januar 2025 - 12:16Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?
Ja, det er tilfelle, og den er laget etter alle kunstens regler.26. januar 2025 -
25 Januar 2025 - 02:05By på nydelig breiflabb denne helgen
Breiflabben sammenlignes ofte med hummer og det med god grunn. Bare prøv denne oppskriften.25. januar 2025 -
24 Januar 2025 - 16:22Her får du mye burgundhistorie for pengene
Vi snakker om druer fra en parsell som har vært med å forandre Burgunds vinhistorie.24. januar 2025 -
24 Januar 2025 - 10:43Billig-champagne som skiller seg ut
Den er nemlig laget med alle de sju tillatte druesortene i Champagne. Og ordet billig bør stå i anførselstegn.24. januar 2025 -
24 Januar 2025 - 10:27Beste chianti under 200 kroner
Den koster sågar bare 149,90 og overgår det meste i dette prissjiktet, uansett opprinnelse. Den kommer dessuten fra et middelalderslott.24. januar 2025 -
24 Januar 2025 - 02:00Vellagret ost spiller hovedrollen i en middagssalat med eple og fennikel
En spennende kombinasjon av norske delikatesser med en fransk touch starter en ny smakfull uke.24. januar 2025 -
23 Januar 2025 - 12:27En helaften med spansk eleganse på Bon Lio
Den 11. mars kan du bli med på en uforglemmelig kveld der fem eksepsjonelle viner fra Priorat matches med en utsøkt 5-retters meny fra Bon Lio.23. januar 2025