Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • 25 Oktober 2007 - 09:51

    Med tradisjon i veggene

    I år feirer tre av landets mest tradisjonsrike serveringssteder henholdvis 50, 80 og 150 år. Og lever fortsatt i beste velgående. Hvordan er det mulig?
    25. oktober 2007
  • 25 Oktober 2007 - 09:00

    Vil starte gourmetlinje

    Oppdal videregående skole vil starte en egen gourmetlinje for elitekokker.
    25. oktober 2007
  • 25 Oktober 2007 - 01:01

    Champagnekupp

    Denne uken anbefaler vi en strålende champagne til en like fantastisk pris.
    25. oktober 2007
  • 25 Oktober 2007 - 01:00

    Risotto med spekeskinke og laks

    En delikat blanding av norske råvarer og italiensk mattradisjon - det kan ikke bli bedre.
    25. oktober 2007
  • 24 Oktober 2007 - 18:49

    Ny restauranttrend

    En av de siste trendene i restaurantbransjen er Dark Dining. Et måltid i komplett mørke.
    24. oktober 2007
  • 24 Oktober 2007 - 17:00

    Best i test

    Landets beste Big Horn-restaurant ligger i Larvik.
    24. oktober 2007
  • 24 Oktober 2007 - 15:00

    Bærer ikke bare tallerkener

    Dina Bekkedal har hatt læretiden hos Bølgen og Moi og på Le Canard. Hun representerer Norge som servitør under WorldsSkills 2007.
    24. oktober 2007
  • 24 Oktober 2007 - 14:27

    Gastronomisk snuoperasjon

    En restauranteier må bli trigget for å tore å satse på nye veier. Det ble Steinar Rinaldo, mannen bak Restaurant Setra i Stavanger. Etter å ha kjent de gode tankene for nordisk mat, var det ingen tvil om hva som måtte gjøres.
    24. oktober 2007
  • 24 Oktober 2007 - 13:00

    Ingen Peppes i Drøbak

    Peppes Pizza ville åpne restaurant i Drøbak, men fant ikke passende lokaler.
    24. oktober 2007
  • 24 Oktober 2007 - 09:00

    Tar grep i Vollen

    Sult-gruppen og Vollen Fjordkro tar grep etter kritikken i sommer.
    24. oktober 2007
  • 24 Oktober 2007 - 01:01

    Californisk røverkjøp

    Denne prisgunstige californieren har faktisk en unik historisk verdi.
    24. oktober 2007
  • 24 Oktober 2007 - 01:00

    Chilicanneloni

    Lettlagede, deilige pastaretter er herlige å tilberede etter en lang dag på jobben. Denne har en dessuten en ekstra hot touch.
    24. oktober 2007
  • 23 Oktober 2007 - 17:00

    Hotell i stedet for hytter

    En uavhengig partipolitisk gruppe foreslår flere hoteller i Oppdal sentrum.
    23. oktober 2007
  • 23 Oktober 2007 - 15:00

    En måned til Yrkes-VM

    Kokk Elise Bratteng Rønning, servitør Dina Bekkedal og konditor Annmari Erlbeck er klare for å representere Norge i Yrkes-VM.
    23. oktober 2007
  • 23 Oktober 2007 - 13:00

    Drømmen er åpnet

    Toralf Bølgen og Trond Mois drøm om et spisested i et kjøpesenter er åpnet.
    23. oktober 2007
  • 23 Oktober 2007 - 11:00

    Forselius til Røros

    I august fikk Mikael Forselius Bondelagets kokkestipend. Nå er det klart at han blir direktør ved Røros Turisthotell AS.
    23. oktober 2007
  • 23 Oktober 2007 - 09:00

    Vil skjenke døgnet rundt

    Politiet i Trondheim mener politikerne bør innskrenke skjenkingen i byen. Det ønsker ikke FrP - som vil ha døgnåpent.
    23. oktober 2007
  • 22 Oktober 2007 - 18:15

    Bra fra Home Properties

    Hele 545,8 millioner svenske kroner er resultatet for Petter Stordalens svenske hotellselskap Home Properties etter årets første ni måneder.
    22. oktober 2007
  • 22 Oktober 2007 - 17:00

    Spiser ute som aldri før

    I løpet av de siste 30 årene har det vært en tredobling av utgiftene til utespising.
    22. oktober 2007
  • 22 Oktober 2007 - 15:52

    Ny spalte og spaltist

    Som innehaver av Norges største samling av kokebøker er Per A. Borglund svært godt kvalifisert til å være Apéritifs kokebokanmelder.
    22. oktober 2007
  • 22 Oktober 2007 - 15:50

    Gladbok om kokebøker

    Få kokebøker er så underholdende å lese som 100 år med kokebøker.
    22. oktober 2007
  • 22 Oktober 2007 - 15:01

    Se det nye videokjøkkenet

    Nå kan du lære å lage en rekke lekre retter ved å følge vårt videokjøkken som er etablert i samarbeid med melk.no.
    22. oktober 2007
  • 22 Oktober 2007 - 15:00

    Burger er butikk

    Det er gode tider i burgerbransjen. McDonald's tjener nesten to milliarder kroner i måneden på folk som vil ha en Big Mac eller annen fast food.
    22. oktober 2007
  • 22 Oktober 2007 - 13:00

    Forlater Norgani

    Eva Eriksson blir ikke med videre etter at Norgani Hotels ble kjøpt opp av Norwegian Property.
    22. oktober 2007
  • 22 Oktober 2007 - 11:00

    Importerer kokker

    Norge mangler 1 500 kokker. Nå importeres de fra utlandet.
    22. oktober 2007