09 November 2007 - 09:00
Må forbedre kjøkkenet
Mange bedrifter må gi de ansatte bedre opplæring i hygiene og regelverk.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
09. november 2007
-
09 November 2007 - 01:00
Kalvesauté
Endelig fredag - det er på tide å skjemme seg bort med en førsteklasses rett som er enkelt å lage.09. november 2007 -
08 November 2007 - 17:00
Skeptiske til ruspolitikk
Forslaget om en ny ruspolitikk i Kristiansand blir ikke akkurat møtt med jubel av bransjen.08. november 2007 -
08 November 2007 - 16:00
Får ros før åpning
Lady og Landstryker"n skal åpne i Sandefjord. Eierne får ros av formannskapet allerede før det har åpnet.08. november 2007 -
08 November 2007 - 14:26
Park Inn-hotell på Norefjell
Rezidor skal åpne et nytt Park Inn-hotell på Norefjell. Åpningen skjer trolig i slutten av 2008.08. november 2007 -
08 November 2007 - 14:20
Test av juleølet 2007
08. november 2007 -
08 November 2007 - 14:19
Alkoholfritt juleøl 2007
08. november 2007 -
08. november 2007
-
08. november 2007
-
08. november 2007
-
08 November 2007 - 13:39
Lanserer junkfri dag
I dag skjer det mye med Zenzi. Det tidligere RealFood heter nå Zenzi by Realfood. I dag arrangerte de junkfri dag i Oslo.08. november 2007 -
08 November 2007 - 01:01
Prisgunstig kandidat til kjelleren
En vintage portvin til drøyt 300 kroner er veldig billig. Denne gir både glede i dag og de neste 15-20 årene.08. november 2007 -
08 November 2007 - 01:00
Fyldig skinkegryte
En rik og smakfull, men lettlaget gryterett - den slags oppskrifter er gull verdt i en travel hverdag.08. november 2007 -
07 November 2007 - 18:10
Hold på kokkene
NHO Reiseliv og Bent Stiansen oppfordrer bransjen til å holde på kokkene sine.07. november 2007 -
07 November 2007 - 14:59
Avverger rødvinshodepine
En ny oppfinnelse kan avverge rødvinshodepine. Det mener forskere i USA.07. november 2007 -
07 November 2007 - 13:11
400 rom på Rygge
Planene om et konferansehotell ved Moss Lufthavn Rygge tar form.07. november 2007 -
07 November 2007 - 12:22
21. november - Smak herlige viner og portviner
Bli med eieren av én av de fremste vinhusene i Portugal på en spennende smaking.07. november 2007 -
07 November 2007 - 11:43
Åpner nytt i Tønsberg
Lørdag åpner Belhaven Restaurant & Bar på Kaldnes Brygge.07. november 2007 -
07 November 2007 - 01:01
Røverkjøp til kjelleren
Ukens viner skuffer aldri når nye årganger kommer i polhyllene. Og prisene er fortsatt like gunstige.07. november 2007 -
06 November 2007 - 17:11
Svensk på Lindesnes
Svenske Stefan Videll har tatt over restauranten på Lindesnes fyr.06. november 2007 -
06 November 2007 - 11:30
Variasjon i hotellprisene
Hoteller i Norge har begynt å prise rommene ut fra bestillingstidspunkt og etterspørsel.06. november 2007 -
06 November 2007 - 10:34
Styrkedemonstrasjon
Det er omtrent bare kokkebibelen Larousse Gastronomique som kan matche Kjell E. Innlis Matleksikon i volum og pondus.06. november 2007 -
06 November 2007 - 09:00
Stengt umiddelbart
To steder ble stengt umiddelbart da inspektører fra Mattilsynet besøkte 26 gatekjøkken på Hadeland og Ringerike nylig.06. november 2007 -
06 November 2007 - 01:00
Urtebakt torskerygg
En virkelig delikatesse er hva vi varter opp med som dagens rett - torsken er en fantastisk matfisk, og utrolig smakfull i denne tilberedningen.06. november 2007 -
05 November 2007 - 18:15
Spiser hele kongekrabben
Nå kan kongekrabben spises med skallet på. Det forutsetter at krabben behandles og tilberedes rett etter at den har skiftet skall.05. november 2007