05 Mars 2008 - 01:01
Argentinske kraftpakker
Disse to argentinerne byr på usedvanlig mye smakskraft for pengene, uten at det går på finessen løs.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
05. mars 2008
-
04 Mars 2008 - 18:53
Inviterer til konferanse
Fylkesmannen i Oslo og Akershus inviterer til konferanse om økologisk mat. Den heter Økologisk - så klart!04. mars 2008 -
04 Mars 2008 - 16:05
Velsmakende hverdagsluksus
Med frossen andelever får du et produkt som er ferskere enn ferskt. I hendige porsjoner som gjør at det ikke nødvendigvis bare er for de store anledninger. Selv Paul Bocuse har trykket det til sitt bryst.04. mars 2008 -
04 Mars 2008 - 15:00
Holmsbu Spa rammes
Det dårlige kollektivtilbudet til Hurum rammer Quality Spa & Resort Holmsbu.04. mars 2008 -
04. mars 2008
-
04 Mars 2008 - 11:00
Norsk laks i Polen
Norsk laks var i sentrum da Contest for Gastronomic Schools in Southern Poland ble arrangert for tiende år på rad i Krakow.04. mars 2008 -
04 Mars 2008 - 09:00
Opplever kokkeflukt
Flere hoteller og restaurant opplever kokkeflukt. Mange kokker velger normal arbeidstid i forskjellige kjøttdisker.04. mars 2008 -
03 Mars 2008 - 17:00
Ung kjøttmester sikret medaljer
Aleksander Høe imponerte med sine kjøttkunnskaper og tok både gull og sølv i det uoffisielle EM for kjøtt denne uken.03. mars 2008 -
03 Mars 2008 - 15:00
Vil trene servicebedrifter
Norske servicebedrifter burde ha mer fokus på å selge produkter og tilleggsprodukter enn å bare selge det kunden ber om.03. mars 2008 -
03 Mars 2008 - 13:00
Redder norske arbeidsgivere
Mange arbeidsgivere i Buskerud må ha utenlandsk arbeidskraft for å kunne fortsette driften på samme nivå.03. mars 2008 -
03 Mars 2008 - 11:00
Fuktig aften i Mandal
Det ble en fuktig aften da springflo oversvømte restauranten Smak & Behag i Mandal i helgen.03. mars 2008 -
03 Mars 2008 - 09:30
Anderledes delikatesse
Litt luksus i hverdagen skal det være plass til. Her finner du flotte oppskrifter og gode tips på and.03. mars 2008 -
03 Mars 2008 - 09:00
Norgesmestere kåret
Christian Andre Pettersen og Janey Chen ble i helgen norske lærlingmestere i kokkekunst.03. mars 2008 -
03 Mars 2008 - 01:00Kjøttkaker i balsamico
De tradisjonelle kjøttkakene har fått italiensk følge i sausen i dagens spennende oppskrift.03. mars 2008 -
02 Mars 2008 - 01:32
Nykommer rett til topps
24 år gamle Christopher Kolbu tok storeslem under helgens NM i Baristakunst.02. mars 2008 -
02 Mars 2008 - 01:00
Kalkunbiff på risotto med tomatsalsa
Deilige kalkunfileter kan med fordel tilberedes på en kontrollert måte og bli til de lekreste retter.02. mars 2008 -
02 Mars 2008 - 00:58
Vant NM i Baristakunst
24 år gamle Chris Kolbu tok storeslem under helgens NM i Baristakunst. Konkurransen, som ble arrangert under Kaffefest 2008 på Gastronomisk Institutt i Oslo, samlet store deler av kaffeeliten.02. mars 2008 -
29 Februar 2008 - 23:00
En Kopp i Bodø med nye eiere
En Kopp har vært eid av Nico Kristiansen, Erik Tostrup og Geir Are Jensen siden januar 2001. Nå har de solgt.29. februar 2008 -
29 Februar 2008 - 22:15
Firkantede regler
En arbeidssøker med erfaring som kokk fra Sverige og Tyskland sliter med å få arbeidstillatelse i Norge.29. februar 2008 -
29 Februar 2008 - 21:30
Årets Konferansested er kåret
Scandic Bergen City er kåret til Årets konferansested 2007 av Confex Norge AS.29. februar 2008 -
29 Februar 2008 - 20:35
Stor importøkning av parmesan
Det norske konsumet av Parmigiano Reggiano øker stadig.29. februar 2008 -
29 Februar 2008 - 18:08
Nattklubb ingen hindring
Strut i Tromsø er noe så unikt som en nattklubb der råvarekvalitet og håndverk samt et spennende barkart står i fokus.29. februar 2008 -
29 Februar 2008 - 15:42
Opprettholder vedtak
Helse og omsorgsdepartementet opprettholder fylkesmannens vedtak om å frata Color Line skjenkebevillingen i to dager.29. februar 2008 -
29 Februar 2008 - 12:00
Bare blåbær
Det finnes knapt noe mer norsk enn blåbær, og denne uken har vi krysset det med en lidenskapelig mojito.29. februar 2008 -
29 Februar 2008 - 01:00
Biff med aromasmør
En saftig biff med herlig smaksatt smør og en frisk potetsalat avslutter denne uken.29. februar 2008