Artikler i arkivet

29 Mai 2023 - 01:00

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

29. Mai 2023

27 Mai 2023 - 13:10

En dessert kan knapt bli enklere

Den kremaktige og lett syrlige smaken på snøfriskparfaiten smaker fortreffelig med sommerens friske bær.

27. Mai 2023

27 Mai 2023 - 13:00

St. Hans: Dette er den perfekte piknik- og hagefestdrinken

Pimms no 1 er britenes favoritt blant sommerlige drinker. Og det forstår du raskt når du smaker på denne lettmiksete klassikeren.

27. Mai 2023

27 Mai 2023 - 09:26

Her får du veldig god australsk grillvin-valuta

Denne legendariske rødvinen byr på mye smak, men også stor harmoni.

27. Mai 2023

27 Mai 2023 - 08:34

Imponerende «under-dog»-burgunder

Aligoté er ikke lenger plassert i annendivisjon når den er så kompleks som i dette tilfellet.

27. Mai 2023

26 Mai 2023 - 01:00

Bak det som ser ut som en vanlig lasagne, skjuler det seg ekstra gode smaker

For her er det verken kjøttsaus eller tomater, derimot gorgonzola, valnøtter og friske grønnsaker. En lasagne verdig et festmåltid.

26. Mai 2023

25 Mai 2023 - 16:00

Her finner du de beste tipsene og oppskriftene til helgens grillfest

Følger du tipsene våre, er du garantert et godt grillresultat. De spennende oppskriftene med tilhørende drikkeforslag bidrar også.

25. Mai 2023

25 Mai 2023 - 01:00

Med denne oppskriften vil alle elske brokkoli

Brokkoli er noe av det sunneste du kan servere. I gratinert utgave blir den spiselig også for grønnsaksvegrere.

25. Mai 2023

24 Mai 2023 - 14:29

Det er en grunn til at danskene er fornøyd med å ha disse vinene for seg selv

Vi snakker om en produsent som først nå har funnet veien til det norske markedet som virker umettelig på californisk pinot noir og chardonnay.

24. Mai 2023

24 Mai 2023 - 01:00

Laks fra grillen blir ekstra spenstig med dette tilbehøret

Å få til denne retten er faktisk veldig enkelt. Du trenger bare en grill, et par alu-former og en blender.

24. Mai 2023

23 Mai 2023 - 08:39

Eksklusiv sjømataften med kvalitetsviner og Michelin-stjernekokk som guide

Gi sommeren en pangstart med en kulinarisk opplevelse. Nyt deilig fransk mat og vin i kunstneriske omgivelser.

23. Mai 2023

22 Mai 2023 - 01:00

Tortillas fylt med så mye godt som her er et vellykket alternativ til taco

Å servere kyllingen på mexicansk vis, er en god erstatning eller variasjon til taco.

22. Mai 2023

21 Mai 2023 - 01:00

Med denne risottoen gjør du ekstra stas på aspargesen mens den er på sitt beste

Risotto er en rett mange er unødig engstelig for. Det er nemlig en rimelig enkel og rask rett som passer like godt til hverdags som til fest. Følg tipsene våre og se at du har perfekt risotto på under 20 minutter.

21. Mai 2023

20 Mai 2023 - 13:10

Slik har du ikke smakt fyrstekaken før

Nå er ikke denne helt etter oppskriften, men vel så fyrstelig som originalen takket være nyplukket rabarbra.

20. Mai 2023

20 Mai 2023 - 12:00

Rabarbra er perfekt i en margarita

Denne lekre drinken kan også lages som en alkoholfri utgave til de som vil slippe, minste og de som kjører.

20. Mai 2023

20 Mai 2023 - 11:12

Denne rosevinen tar vinstilen et godt hakk videre

Så vel fargen som aromaene er mye dypere enn det du finner i rosevinhyllene for tiden.

20. Mai 2023

20 Mai 2023 - 10:11

Portugals kulinariske renessanse

Portugal har lenge spilt annenfiolin på den globale kulinariske scenen. Men med Henrique Sá Pessoa i Amsterdam, og Nuno Mendes i London, er landet vest på den iberiske halvøya mer enn noen gang i posisjon til å kreve sin rettmessige plass.

20. Mai 2023

20 Mai 2023 - 09:48

Varmeelskende druesorter er løsningen

Om ukjent for de fleste, kan antão vaz bli Alentejos beste våpen i kampen mot klimaendringene, i hvert fall blant hvitvinsdruene.

20. Mai 2023

20 Mai 2023 - 09:33

Spennende hvitvin til veldig gunstig pris

Den er dessuten den perfekte koldtbordvin, all den tid den fungerer til så vel grønt og fisk som kjøtt.

20. Mai 2023

20 Mai 2023 - 01:00

Slik har du kanskje ikke servert kamskjell før

Tykke gode norske kamskjell trenger ikke så mye tilbehør, bortsett fra farge. Derfor får de full uttelling med de syltede rødbetene. Og du gjør en innsats for å bruke opp fjorårets avling.

20. Mai 2023