Matskribent og kokk Anjum Anand er lidenskapelig opptatt av indisk mat. I denne serien er hennes oppdrag å vise nøyaktig hvor enkelt det er å lage deilig, sunn indisk mat.
Multitalentet Ching He-Huang viser hvor enkelt det er å gjenskape de delikate konsistensene, aromaene, fargene og formene som kjennetegner ekte kinesisk mat.