Cheeseburger med bbq-saus
Fremgangsmåte
Smak det kvernete kjøttet til med salt og pepper. Bland godt men ikke til deigen blir seig.
Del deigen i fire. Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store, flate burgere.
Stek burgerne på sterk varme, ca. 3 minutter på hver side. Legg på osten litt før de er ferdig stekte.
Varm hamburgerbrød og fyll med salat, hamburger og hjemmelaget barbequesaus .
Lag hamburgerbrødene slik Hellstrøm gjør
Server noen av disse gode potetene ved siden av
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
-
87 POENG
-
87 POENG
-
86 POENG
-
83 POENG
-
83 POENG
Verdensmester i grilling,Teigens BBQ-saus
Fremgangsmåte
- Bland sukkeret med ketchupen og tilsett kaffen.
- Smak deg frem til hvor sterk BBQ-saus du ønsker, bruk mer eller mindre tabasco. La sausen stå en time før bruk.
- Sausen holder seg fint i kjøleskap en uke, men etter min erfaring varer den sjelden så lenge. Den finner snart veien til annet enn spareribs også.
Denne BBQ-sausen er like god som den er enkel. Passer veldig godt til spareribs, men vent med å pensle kjøttet til slutten av grillingen. Barbequesausen inneholder en del sukker som gjør at det brenner hvis du pensler på for tidlig. Settes også på bordet slik at de som ønsker det kan ta på litt ekstra.
Se alle våre oppskrifter på marinader og saus til grillmaten
Drikke som passer til denne oppskriften
Hamburger
Fremgangsmåte
I denne oppskriften kan du bruke både kjøttdeig, familiedeig eller karbonadedeig.
Rør inn salt og pepper i kjøttdeigen, men ikke rør for lenge. Deigen skal ikke bli seig.
Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store flate burgere.
Stek burgerne på sterk vame, 1-2 minutter på hver side.
Varm hamburgerbrød som anvist på pakken og fyll det med salat, hamburger, tomat og løk. Ketchup eller annen saus etter eget ønske.
Lag hamburgerbrødene slik Hellstrøm gjør
Her har du mange andre oppskrifter på hamburgere med forslag til hva du skal pynte de med
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
-
86 POENG
