01 September 2009 - 15:00
Årets klippfisk-kokk
Christopher Davidsen fra Statoil/Hydro i Stavanger skaffet seg NM-tittelen.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
01. september 2009
-
01 September 2009 - 14:54
Ny kjøkkensjef på Langesund Bad
Nye koster skal gi kjøkkenet på Langesund Bad et nytt løft.01. september 2009 -
01 September 2009 - 10:30
12. oktober i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen
Bli med og lær hvordan du får større forståelse av vin sammen med en av Norges aller fremste vineksperter.01. september 2009 -
01 September 2009 - 01:00
Ovnsbakt laks med sitron
En herlig lakserett står på menyen denne tirsdagen, og enklere enn dette kan det neppe gjøres.01. september 2009 -
31 August 2009 - 14:55
Renaa overtar Jans og Craigs
Sven Erik Renaa starter to nye restauranter i løpet av høsten i henholdsvis lokalene til Craigs kjøkken og Jans mat & vinhus.31. august 2009 -
31 August 2009 - 12:34
Feststemte soppretter
31. august 2009 -
31 August 2009 - 11:07
23-åring er Norges beste kokk
Norges beste kokk akkurat nå heter Hallvard Ellingsen, er fra Sortland og arbeider på Kulinarisk Akademi i Oslo.31. august 2009 -
30 August 2009 - 01:00
Kalvefilet i gressløkssaus
Hurra - helgen er her, og vi feirer søndagen med noe av det beste du kan servere, nemlig kalv.30. august 2009 -
29 August 2009 - 13:10
22. september i Oslo - Alsaces vinskatter
Bli med og smak 15 viner fra et av Frankrikes mest spennende vinområder, deriblant en virkelig klassiker tilbake til 1997.29. august 2009 -
28 August 2009 - 19:00
Ustøtt i bar-Norge
Halvparten av barene og en tredel av pubene i Norge har så dårlig økonomi at kredittopplysningsbyrået Experian anbefaler at de ikke får lån og kreditt.28. august 2009 -
28 August 2009 - 17:50
28. september i Oslo - Single malt øywhisky på sitt beste
Bli med på en oppdagelsesreise i de sagnomsuste skotske øywhiskyene sammen med Norges fremste whiskyekspert.28. august 2009 -
28 August 2009 - 15:44
Norges beste kjøttlærling kåret
Det var tett mellom godbitene da lærlingdelen av Norgesmesterskapet i kjøttfag ble arrangert i Ålesund på torsdag.28. august 2009 -
28 August 2009 - 13:50
Test av riesling fra Rheingau
28. august 2009 -
28 August 2009 - 13:49
Test av riesling fra Rheingau - Qba trocken
28. august 2009 -
28 August 2009 - 11:46
Bourbonrenessanse
Økende proteksjonisme som følge av dårlige tider i kombinasjon med voksende interesse for lokale råvarer, har gjort bourbon hottere i USA enn den var i den ville vesten.28. august 2009 -
28 August 2009 - 09:48
Test av riesling fra Rheingau - Kabinett trocken
28. august 2009 -
28 August 2009 - 09:47
Test av riesling fra Rheingau - Uten prädikatangivelse
28. august 2009 -
28 August 2009 - 09:46
Test av riesling fra Rheingau - Spätlese og auslese trocken
28. august 2009 -
28 August 2009 - 09:45
Test av riesling fra Rheingau - Erstes Gewächs
28. august 2009 -
27 August 2009 - 15:00
Endelig vin i Sandefjord
Frank Iversen gir seg på Draaben i Sandefjord etter sju år og åpner sin egen vinbar. Noe han har hatt lyst til lenge.27. august 2009 -
27 August 2009 - 13:30
16. september i Oslo - Høstens festmeny med Norges beste kokker
Lær å lage de lekreste retter av sesongens beste råvarer på dette spennende kokkekurset.27. august 2009 -
27 August 2009 - 09:39
Sult tar over Soria Moria
Sult Restauranter overtar om få dager Restaurant Soria Moria på Torshov i Oslo.27. august 2009 -
27 August 2009 - 01:01
Eminent, men langt fra grå
Silvaner er en relativt sjelden drue i pollista. Men nå har du muligheten til å bli kjent med det aller beste, og det til svært gunstige priser.27. august 2009 -
26 August 2009 - 15:00
Vinprodusenter til Greenpeace
Miljøaktivister og franske vinhus går hånd i hånd og forlanger en forpliktende klimaavtale.26. august 2009 -
26 August 2009 - 11:44
Ny ølgiv i Skien
Mack åpner nytt bryggeri på Klosterøya i Skien og tar opp konkurransen med søringan på deres egen arena.26. august 2009