15 September 2009 - 01:00
Forlorne egg med reke- og sjampinjongsaus
Luksus i hverdagen er ikke vanskelig å diske opp med i det vi serverer forlorne egg.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
15. september 2009
-
14 September 2009 - 16:55
Sterkt fra Søtt og Salt
Lørdag ble Christer Foldnes fra Søtt og Salt kåret til "Årets Sjømatkokk" under Sjømat for alle i Bergen. Bergensbedriften sikret seg også tredjeplassen.14. september 2009 -
14 September 2009 - 01:00
Bakte rotgrønnsaker med fetaost og hvitløk
Denne retten passer seg selv mens du følger innspurten til dagens spennende valgsendinger.14. september 2009 -
13 September 2009 - 01:00
Ovnsbakt kalvebryst
Langtidssteking av kjøtt over lav varme er perfekt for å sikre seg at kjøttet blir mørt og utrolig saftig, bare prøv denne delikate oppskriften.13. september 2009 -
12 September 2009 - 01:00
Prinsefisk
Dette er mat for kongelige, og en skikkelig tradisjonsrett på vestlandet - prøv oppskriften selv!12. september 2009 -
11 September 2009 - 16:00
Det blir ikke skjenkestraff
Politikerne i livsløpskomiteen i Tvedestrand sier nei til skjenkestraff for Bakgaarden Pub & Losji som hadde alkoholfrie viner i hyla som var over «best før-datoen».11. september 2009 -
11 September 2009 - 13:00
Alkoholsalget stupte første halvår
Vin- og brennevinleverandørenes forening frykter reduksjon i skjenketidene kan gi konkursras i utelivsbransjen.11. september 2009 -
11 September 2009 - 12:00Negroni: Liten brun og bitter - les hele historien
Negroni er forbundet med like mange anekdoter som de fleste andre klassikere. Det som gjør den spesiell er imidlertid innholdet av både rød vermouth og Campari.11. september 2009 -
11 September 2009 - 12:00
Ukes drink Valgvakedrinken
Det er tiden for valgflesk og hvorfor ikke leske seg med en partifarget drink i innspurten til valget?11. september 2009 -
11 September 2009 - 09:12
Krever totalforbud mot alkoholreklame
Den britiske legeforeningen krever at regjeringen skal iverksette et totalforbud mot alkoholreklame for å dempe den stadig økende fylla.11. september 2009 -
11 September 2009 - 01:00
Baconbiff med hasselbackpoteter og choronsaus
Endelig er fredagen her, og hva er vel bedre enn å diske opp med et skikkelig festmåltid?11. september 2009 -
10 September 2009 - 14:42
Frustrasjon blir til industri
Om espressoen oppstod som et resultat av ergrelse, så er det ingenting mot den frustrasjon italienerne trolig opplever i forhold til dagens situasjon. De må nemlig i stor grad se på utviklingen av det nå verdensomspennende fenomenet fra sidelinjen.10. september 2009 -
10 September 2009 - 12:01
De beste pizzavinene
Her er 26 knallgode pizzaviner til under 130 kroner flasken. Ha et smaksrikt pizzamåltid.10. september 2009 -
10 September 2009 - 01:01
Lekkert fra Dão
Denne produsenten lager rosévin på grensen til rød. Og rødvin som konkurrerer med gode burgundere.10. september 2009 -
10 September 2009 - 01:00
Du behøver ikke ligge i trening for å klare birkebeinerpizza
Lag en norsk versjon av den tradisjonelle pizzaen til middag i dag, bare se denne spennende oppskriften.10. september 2009 -
09 September 2009 - 12:00
50.000 kroner venter på deg
Norges Bondelag lyser ut et kokkestipend på 50.000 kroner som skal nyttes i et nært samarbeid med bønder og lokalmatprodusenter.09. september 2009 -
09 September 2009 - 08:00
Gi årgangsvinen en helsesjekk
Har du et Penfolds-klenodium i vinhylla som er lagret i 15 år eller mer? I oktober kan du gi vinen en gratis helsesjekk, på Penfolds "omkorkings"- klinikk i Stockholm. Det vil også være mulig å prøvesmake godene - uten å måtte ofre flasken!09. september 2009 -
09 September 2009 - 01:01
Billige favoritter
Portugal er en god kilde til viner under hundrelappen. Men noen er bedre enn andre. Her er mine to favoritter.09. september 2009 -
09 September 2009 - 01:00
Kyllingfilet med melon og mangosalat
Denne deilige retten får deg til å drømme tilbake til sommerens varme late dager.09. september 2009 -
08 September 2009 - 13:00
Tapte åtte millioner på Sjøloftet
Ekteparet Varn, og tidligere daglig leder Sven Erik Woodfield Hansen må ta et personlig tap på minst 5,5 millioner kroner etter konkursen i Sjøloftet i Skien.08. september 2009 -
08 September 2009 - 11:00
Åtte medaljer i Yrkes-VM
Peter Sand Dørstad, Brasserie France, og Karla Siverts, Bagatelle, fikk Medal of Excellence. Siverts ble også kåret til Norges beste deltaker.08. september 2009 -
08 September 2009 - 10:02
Pernod Ricard vil selge V&S
I fjor kjøpte Pernod Ricard Vin & Sprit-konsernet av den svenske staten for 55 milliarder kroner. Nå vil de bare beholde Absolut Vodka og selge resten.08. september 2009 -
08 September 2009 - 09:00
Skal drive Bølgen
Hege Fjeldstad er hyret inn til å drive restauranten i Bølgen i Larvik. Det er kulturhussjef Morten Hagevik strålende fornøyd med.08. september 2009 -
08 September 2009 - 01:00
Reke- og nuddelwok
Det er ikke rart at wok har blitt så populært med sine herlige smaker og rask tilberedning.08. september 2009 -
07 September 2009 - 19:00
Champagnesalget stuper internasjonalt
I 2007 lå champagnesalget på 339 millioner flasker. I år ventes et salg på 260 millioner. Store lagre kan føre til billigsalg.07. september 2009