15 Juli 2023 - 13:41
Hjemmelaget chutney må du bare prøve
Det er utrolig enkelt og raskt å lage chutney. Prøv en av disse oppskriftene som kan varieres i det uendelige.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
15. juli 2023 -
15 Juli 2023 - 09:01Slik tar du vare på sommerens bær
Nå er de norske bærene her. Både de du finner i butikken og helt gratis i skogen. Her får du de tipsene og oppskriftene du trenger.15. juli 2023 -
14 Juli 2023 - 19:42150 hvitvinsbokser testet: Dette er den beste utfordreren til rieslingboksene
Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - om det så bare er for å bruke til matlaging som damping av blåskjell. Men det er ingen grunn til å redusere bruken til det, for mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin.14. juli 2023 -
13 Juli 2023 - 01:05Varmrøkt laks med dillkrem er en fiskerett hele familien vil like
I dagens oppskrift kan du bruke varmrøkt laks eller fersk filet. Smaken blir ganske forskjellig, men godt blir det uansett.13. juli 2023 -
12 Juli 2023 - 01:05I dag blir det pannekake og pizza i ett
Når pizza og pannekake kommer i én og samme rett, må det bli suksess. En enkel, rask og nærmest genial oppskrift.12. juli 2023 -
12 Juli 2023 - 01:05En slik biff gjør fredagskosen ekstra hot
Denne oppskriften på saftig biff sparker ekstra godt fra seg. Den kan lages både innen- og utendørs.12. juli 2023 -
10 Juli 2023 - 13:10Iskaken er klar på en halvtime
En mandelbunn og en boks med din favorittiskrem, og du har festkaken klar.10. juli 2023 -
09 Juli 2023 - 01:05Bygg et tårn av pannekakene
Alle elsker pannekaker, og dagens oppskrift er en drøm i så måte. Kjøttsausen gjør at de blir til mat som metter alle mager.09. juli 2023 -
06 Juli 2023 - 01:00Blåskjellene lager du enkelt på grillen
Det er knapt den ting ikke grillen kan brukes til. Her er oppskriften på blåskjell som blir ekstra vellykket. Maten er klar på et blunk.06. juli 2023 -
06 Juli 2023 - 01:00Imponer med denne lekre fiskeretten
By på en lekker fiskerett denne helgen med denne fristende oppskriften. Vårt forslag til vinfølge står i stil.06. juli 2023 -
06 Juli 2023 - 01:00Denne pastaretten sparker skikkelig fra
Linguini med reker ser riktig så uskyldig ut, men chilien og krydderet gjør sitt for denne superenkle oppskriften.06. juli 2023 -
05 Juli 2023 - 15:52Om du tror sake mangler terroir-forskjeller, tro om igjen
Akita Seishus brede portefølje av saker, viser til fulle denne drikkens store mangfold og kompleksitet som respons på så vel terroir som forskjell i bryggemetoder.05. juli 2023 -
05 Juli 2023 - 13:24Utrolig god valuta for pengene fra Burgund
Det er i dag knapt mulig å finne noe godt under 300 kroner fra Burgund, med unntak av viner fra denne produsenten. Og det i den knallgode 2021-årgangen.05. juli 2023 -
05 Juli 2023 - 08:38Dette er vin du kan ha med på stranda (og den er faktisk unik i verden)
Ikke for å oppfordre til strandfyll, men denne vinen er så lett og alkoholsvak at den fint kan tas med i strandbagen – enten som flaske eller alu-boks.05. juli 2023 -
04 Juli 2023 - 12:57Dette er en av sommerens kuleste og mest unike roséviner
Når to mestere møtes på den enes hjemmebane, oppstår spenning.04. juli 2023 -
04 Juli 2023 - 12:09Nå er utvalget av gresk vin i Norge blitt enda mer interessant
Det er gjennom en håndfull viner fra en økologisk og lavintervensjons-produsent på en øy i utkanten av feriepearadiset.04. juli 2023 -
03 Juli 2023 - 15:39Må hun dra til månen før Michelin kommer til Afrika?
Najat Kaanache er blitt kalt The Pilgrim Chef etter å ha jobbet for verdens beste kokker. For noen år siden åpnet hun sin stjernerestaurant i Marokko – men uten michelinstjerne.03. juli 2023 -
03 Juli 2023 - 11:26Ny Hardangerbonde inntar siderhyllene - men også godbiter i begrenset antall for den som dyrker brennevinshistorie
Utvalget av sider fra Hardanger øker stadig, og med Hardangebondens portefølje er den utvidet betraktelig.03. juli 2023 -
03 Juli 2023 - 09:43Hekta på Sicilia etter White Lotus? Det er de vulkanske øyene rundt som er det virkelige paradiset
De Eoliske øyene utenfor Sicilias nordkyst byr på et paradislignende landskap, vakre hotell og noen av Italias mest lovende unge kokketalenter. Samt ikke minst en unik ro som få andre Middelhavs-feriesteder kan konkurrere med.03. juli 2023 -
02 Juli 2023 - 15:40Det blir øy-hopping med blant annet denne i basisutvalget i juli
Noen av de beste vinnyhetene kommer fra ulike middelhavsøyer, med noen hederlige unntak.02. juli 2023 -
01 Juli 2023 - 10:49Fransk vin kan også være rock ’n roll
Denne byr dessuten på super valuta for pengene og moderat alkohol som gjør den til en perfekt sommervin.01. juli 2023 -
01 Juli 2023 - 10:24Pinot noir og chardonnay som leker med alle sansene
Det er lett å bli overbevist av pinot noir og chardonnay herfra. Venneparet bak vinene er i tillegg nytenkende, lekne og så bærekraftige at produksjonen er karbonnøytral. Det er noe å ta med seg i vinglasset.01. juli 2023 -
01 Juli 2023 - 02:45Slike grillspyd faller i smak hos alle
Steinbit er helt super på grillen. Bare prøv denne oppskriften.01. juli 2023 -
01 Juli 2023 - 01:05Denne vrien på cæsarsalat bør du prøve
Cæsarsalat er blitt en favoritt. Den egner seg veldig godt som følge til norsk spekemat. Oppskriften finner du her.01. juli 2023 -
01 Juli 2023 - 01:05Dette kan bli den nye fulltrefferen
Squash burde vi spise mer av. I dagens oppskrift får den selskap av karbonadedeig og poteter. Slik blir den enda bedre.01. juli 2023