07 Juni 2010 - 13:48
Resultater NM i østersåpning 2010
Det ble en nervepirrende og fartsfylt konkurranse i det landets fremste kokker kjempet om seieren i Norges tøffeste konkurranse.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
07. juni 2010
-
07 Juni 2010 - 13:13
Jentene kommer
Selv om ikke det ble en kvinne på pallen denne gangen, viste årets NM i østersåpning at dette også er en idrettsgren hvor jentene kan hevde seg.07. juni 2010 -
07 Juni 2010 - 01:00
Linsesalat med fetaost
Hvem har sagt at det er kjedelig å være vegetarianer? Her har du en oppskrift hele familien vil elske.07. juni 2010 -
06 Juni 2010 - 19:50
Svensk seier på flaggans dag
Peter Sandqvist fra Dr Holms på Geilo er årets beste østersåpner.06. juni 2010 -
06 Juni 2010 - 18:26Stor champagnefest i juni
Det blir det for alle som er først i køen på spesialpolene denne første torsdagen i juni.06. juni 2010 -
06 Juni 2010 - 01:00
Østers naturell
Søndag den 6. juni møtes Norges beste østersåpnere til dyst i NM i østersåpning på Aker Brygge i Oslo, og det er klart vi har østers på menyen denne dagen.06. juni 2010 -
05 Juni 2010 - 01:00
Flintstek med tomatpakker
Marinert flintstek hører sommeren til, og her kan du lage hele middagen rett på grillen. Nyt sommeren.05. juni 2010 -
04 Juni 2010 - 17:16
Restaurantyndlingen
De gunstige prisene for selv grand cru-burgundere har gjort Lequin-Colin til et ettertraktet innslag i restaurantenes vinkart.04. juni 2010 -
04 Juni 2010 - 14:31
Øl og vin sidestilles
Fra nå av behandles øl og vin likt når det gjelder fradragsrett for bevertning av forretningsforbindelser.04. juni 2010 -
04 Juni 2010 - 14:06
Fortjent heder til Frosta
Hanne Frosta er årets vinner av Ingrid Espelid Hovigs Matkulturpris.04. juni 2010 -
04 Juni 2010 - 13:50
Michelin-kokker åpner restaurant
Terje Ness og Rune Pal går sammen i Nobels Fredssenter.04. juni 2010 -
04 Juni 2010 - 01:00
Biffsalat med asparges
En lang arbeidsuke avslutter vi feiende flott med en knasende sprø salat med saftig biff.04. juni 2010 -
04 Juni 2010 - 00:15
Norges tøffeste konkurranse
Landets dyktigste østersåpner kåres søndag 6. juni under Oslo Race Week. Bli med på festen du også!04. juni 2010 -
03 Juni 2010 - 18:25
Bømlos smakfulle hemmelighet
Det er ingen tvil om at sjømaten langs norskekysten er i en klasse for seg, men visste du at Norge kan skryte av østers i verdenstoppen?03. juni 2010 -
03 Juni 2010 - 17:13
Streiken slår skjevt ut
Den enes brød kan bli den andres død. I hvert fall melder en rekke importører om kraftig nedgang som følge av transportstreiken.03. juni 2010 -
03 Juni 2010 - 17:12
Koker for pallplass
Klarer Gunnar Hvarnes å kopiere Geir Skeies overlegne seier fra den europeiske Bocuse-finalen i 2008?03. juni 2010 -
03 Juni 2010 - 14:58
Underjordisk velsmak
35 meter under jorden, i Blaafarveværkets koboltgruver, får gruveosten sin unike karakter. En spennende nyhet som har oppstått i samarbeid med en lokal aktør, Eiker Gårdsysteri.03. juni 2010 -
03 Juni 2010 - 11:53
Legger nattelivet på Tynset dødt
Ikke mye igjen når kafé og nattklubb stenger dørene.03. juni 2010 -
03 Juni 2010 - 11:28
Dolly satser gastronomisk
Dolly Dimple's lanserer ny meny i samarbeid med Gastronomisk Institutt.03. juni 2010 -
03 Juni 2010 - 01:01
En naturens mann
Jean-Claude Lapalu lager beaujolais etter sin læremesters hjerte.03. juni 2010 -
03 Juni 2010 - 01:00
Grillspyd med svinekjøtt og aprikos (video)
Det er enkelt å lage sunn grillmat, og hvorfor ikke servere en deilig grillsaus til? Her ser du video av hvordan du gjør det.03. juni 2010 -
02 Juni 2010 - 15:34
Danmark til topps i Linie Award
Den danske kokken Tommy Friis stakk av med førsteplassen i årets Linie Award.02. juni 2010 -
02. juni 2010
-
02 Juni 2010 - 01:26
Dansk dynamitt dro av med seieren
Tommy Friis sikret en dansk seier i kveldens finale i kokkekonkurransen Linie-awards 2010.02. juni 2010 -
02 Juni 2010 - 01:01
Billige bobler
Du må ikke opp i champagneprisnivå for å få god boblekvalitet. Selv ikke om den er rosa.02. juni 2010