Kurs - Matkurs og vinkurs - Artikler i arkivet

11 Desember 2009 - 09:00

6. - 8. mai i Oslo - Det meste om det beste - tredagers kokkekurs

I løpet av tre intense dager gir Norges beste kokker deg en opplæring i kjøkkenets viktige grunnprinsipper.

11. desember 2009

10 Desember 2009 - 14:00

1. februar - Stor Amarone- og Valpolicellasmaking

Møt en av Valpolicellas store stjerner og smak viner i verdensklasse, deriblant en verdensnyhet.

10. desember 2009

09 Desember 2009 - 13:10

10. februar i Oslo - Fisk og skalldyr på Kulinarisk Akademi

Bli med og lag de lekreste retter på verdens beste fisk og skalldyr sammen med noen av Norges beste kokker.

09. desember 2009

30 November 2009 - 17:00

7. desember i Oslo - Vinterens beste rødviner med Bølgen

Lær mer om rødvin og smak noen av vinterens beste viner fra berømte vinområder sammen med en av Norges fremste vinkjennere.

30. november 2009

26 November 2009 - 10:30

30. november i Oslo - Smak Riojas beste viner

Bli med på en smakfull kveld der du får lære mer om et av Spanias beste vinområder og får smake flere årganger av noen av Riojas aller beste viner.

26. november 2009

25 November 2009 - 15:25

18. januar i Oslo- Whisk(e)y around the world

Bli med når en av landets fremste whiskyeksperter presenterer whiskyer fra hele verden.

25. november 2009

25 November 2009 - 15:00

11. januar i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen

Bli med og lær hvordan du får større forståelse av vin sammen med en av Norges aller fremste vineksperter.

25. november 2009

25 November 2009 - 08:01

4. - 6. mars i Oslo - Det meste om det beste - tredagers kokkekurs

I løpet av tre intense dager gir Norges beste kokker deg en opplæring i kjøkkenets viktige grunnprinsipper.

25. november 2009

24 November 2009 - 11:18

Tidenes beste smaking fra Italia (HORECA)

Januar 2011 blir historisk når 56 av Italias desidert beste vinprodusenter kommer til Oslo. Gå ikke glipp av Gambero Rosso Top Italian Wines Roadshow.

24. november 2009

20 November 2009 - 18:33

15. februar i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen

Bli med og lær hvordan du får større forståelse av vin sammen med en av Norges aller fremste vineksperter.

20. november 2009

17 November 2009 - 18:00

22. april i Oslo - Kjøttskole på Kulinarisk Akademi

Det er klart det blir fest når vi lager de lekreste kjøttretter sammen med Norges beste kokker på dette spennende kokkekurset.

17. november 2009

22 Oktober 2009 - 14:15

11. november i Oslo - Mat og vin i kombinasjon

Kjendiskokken Ole Martin Alfsen fra Kulinarisk Akademi lærer deg hvordan du skal velge de beste viner til mat.

22. oktober 2009

21 Oktober 2009 - 12:00

23. november i Oslo - Single malts på sherryfat

Bli med Norges fremste whiskyekspert, Chris Maile, på denne spennende smakingen av fatets innvirkning på whisky.

21. oktober 2009

19 Oktober 2009 - 19:30

26. november i Oslo - Det beste fra det franske kjøkken

Lær å lage de lekreste franske retter med Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi.

19. oktober 2009

19 Oktober 2009 - 15:00

9. november i Oslo - Fabelaktige Valpolicella

Bli bedre kjent med Venetos mest fantastiske vinområde og smak ikke mindre enn 11 elegante viner.

19. oktober 2009

16 Oktober 2009 - 09:01

2. november i Oslo - Eksklusiv champagnemiddag

Bli med på en utsøkt femretters middag med legendariske champagner fra et av Champagnes mest nyskapende hus til alle rettene.

16. oktober 2009

15 Oktober 2009 - 13:00

3. november i Oslo - Eksklusiv champagnemiddag

Bli med på en utsøkt femretters middag med legendariske champagner fra et av Champagnes mest nyskapende hus til alle rettene.

15. oktober 2009

09 Oktober 2009 - 07:30

19. - 21. november i Oslo - Det meste om det beste - tredagers kokkekurs (ekstrakurs)

I løpet av tre intense dager gir Norges beste kokker deg en opplæring i kjøkkenets viktige grunnprinsipper.

09. oktober 2009

06 Oktober 2009 - 16:15

26. oktober i Oslo - Smak 11 utsøkte cognacer

Bli med på en enestående smaking av cognacer, hvor den eldste er hele 70 år gammel.

06. oktober 2009

29 September 2009 - 19:15

19. oktober i Oslo - Enestående Chianti-smaking

Toscana er verdensberømt for sine fantastiske viner. Bli med og lær mer om området og smak viner fra en av Chiantis eldste vingårder og Mona Lisas fødested.

29. september 2009

03 September 2009 - 17:45

5. oktober i Oslo - Smak flere hundre viner fra Sør-Afrika

Opplev elegansen og raffinementet i det du kan smake mer enn 200 viner i toppklasse.

03. september 2009

01 September 2009 - 10:30

12. oktober i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen

Bli med og lær hvordan du får større forståelse av vin sammen med en av Norges aller fremste vineksperter.

01. september 2009

29 August 2009 - 13:10

22. september i Oslo - Alsaces vinskatter

Bli med og smak 15 viner fra et av Frankrikes mest spennende vinområder, deriblant en virkelig klassiker tilbake til 1997.

29. august 2009

28 August 2009 - 17:50

28. september i Oslo - Single malt øywhisky på sitt beste

Bli med på en oppdagelsesreise i de sagnomsuste skotske øywhiskyene sammen med Norges fremste whiskyekspert.

28. august 2009

27 August 2009 - 13:30

16. september i Oslo - Høstens festmeny med Norges beste kokker

Lær å lage de lekreste retter av sesongens beste råvarer på dette spennende kokkekurset.

27. august 2009

Menu

Logg inn

Kurs - Matkurs og vinkurs - Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

6. - 8. mai i Oslo - Det meste om det beste - tredagers kokkekurs

1. februar - Stor Amarone- og Valpolicellasmaking

10. februar i Oslo - Fisk og skalldyr på Kulinarisk Akademi

7. desember i Oslo - Vinterens beste rødviner med Bølgen

30. november i Oslo - Smak Riojas beste viner

18. januar i Oslo- Whisk(e)y around the world

11. januar i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen

4. - 6. mars i Oslo - Det meste om det beste - tredagers kokkekurs

Tidenes beste smaking fra Italia (HORECA)

15. februar i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen

22. april i Oslo - Kjøttskole på Kulinarisk Akademi

11. november i Oslo - Mat og vin i kombinasjon

23. november i Oslo - Single malts på sherryfat

26. november i Oslo - Det beste fra det franske kjøkken

9. november i Oslo - Fabelaktige Valpolicella

2. november i Oslo - Eksklusiv champagnemiddag

3. november i Oslo - Eksklusiv champagnemiddag

19. - 21. november i Oslo - Det meste om det beste - tredagers kokkekurs (ekstrakurs)

26. oktober i Oslo - Smak 11 utsøkte cognacer

19. oktober i Oslo - Enestående Chianti-smaking

5. oktober i Oslo - Smak flere hundre viner fra Sør-Afrika

12. oktober i Oslo - Lær å smake vin med Toralf Bølgen

22. september i Oslo - Alsaces vinskatter

28. september i Oslo - Single malt øywhisky på sitt beste

16. september i Oslo - Høstens festmeny med Norges beste kokker