Artikler i arkivet

04 August 2011 - 13:21

Kjølende oppkvikker

Det er ingen grunn til at folk skal slutte å drikke kaffe selv om det er varmt i været - prøv bare de iskalde oppskriftene til baristaene Kristin H. R. Nielsen og Sofia Rydell.

04. august 2011

03 August 2011 - 16:58

Satser på catering og kortreist

Møystad Gård skal bli Hamars nye matattraksjon.

03. august 2011

03 August 2011 - 12:25

Nordmann vant bar-gull

Sven-Roger Almenning sin Sydney-bar til topps i internasjonal kåring.

03. august 2011

03 August 2011 - 11:56

Krydder konkurs

Bodø-restauranten tapte penger fra dag én.

03. august 2011

03 August 2011 - 02:00

Uoppdaget vinskatt

Disse muscadetene er sin dokumenterte lagringsevne til tross latterlig billige.

03. august 2011

02 August 2011 - 17:02

Siste måltid på elBulli

Verdens beste restaurant stengt for godt.

02. august 2011

02 August 2011 - 02:00

La laksen bli eplekjekk

En deilig lakserett med nydelig smak av eple er dagens fristende oppskrift.

02. august 2011

30 Juli 2011 - 02:00

Fylt steinbit med hvitvinssaus

Steinbiten er ikke den peneste fisken i klassen, men du så deilig den er.

30. juli 2011

29 Juli 2011 - 14:30

Mikrobryggerienes revansj

Noe er i ferd med å skje med den australske ølbransjen. Ølkonsumet synker samtidig som mikrobryggeriene tar markedsandeler fra de store. Et fenomen vi allerede kjenner fra så vel Europa som USA.

29. juli 2011

29 Juli 2011 - 14:08

Friske drinker for sommeren

Grip dagen og invitér venner og kjente over på en iskald drink nå som sommeren er på sitt beste!

29. juli 2011

29 Juli 2011 - 13:00

Diktatorens tørsteslukker kan du mikse

Sterk, fyldig, full av trøkk og utrolig overbevisende - det er ikke rart at denne drinken har hentet navnet fra Cubas diktator.

29. juli 2011

28 Juli 2011 - 13:26

Kritikk mot avisers vinsalg

I Danmark raser debatten om at danske aviser både omtaler og selger vin.

28. juli 2011

28 Juli 2011 - 13:18

Marqués de Cáceres-legende død

Enrique Forner, grunnlegger av den kjente Rioja-bodegaen, døde nylig i en alder av 86 år.

28. juli 2011

27 Juli 2011 - 02:00

Sommerens beste kjøp

Disse vinene representerer noe av den beste vinvalutaen du får fra Italia for tiden.

27. juli 2011

26 Juli 2011 - 16:15

Den første olje

Med 35 av i de i alt 800 millioner oliventrær som er registrert på jorda er Kreta en dominerende aktør innen denne svært så tradisjonsrike jordbruksgrenen.

26. juli 2011

25 Juli 2011 - 19:36

Beste norske på flere år

Den norske laginnsatsen i kaffe-VM er nå på vei tilbake der den var, altså i toppen.

25. juli 2011

25 Juli 2011 - 18:00

Gaffeltruck mistet vin til 640.000 kroner

Et teknisk problem medførte at gaffeltrucken droppet 462 kasser vin fra 6 meters høyde.

25. juli 2011

25 Juli 2011 - 16:36

Første eggformete eikefat klart

Den kjente franske tønnemakeren Taransaud var først ut med å produsere eggformete eikefat.

25. juli 2011

24 Juli 2011 - 02:00

Sugen på pizza, men dårlig tid? Da er dette løsningen

Når kyllingen pakkes inn i mozzarella og tomat blir den ekstra saftig og god og når den serveres på ristet landbrød, blir dette en god erstatning for pizza.

24. juli 2011

23 Juli 2011 - 15:08