11 November 2011 - 14:46
Lukker ikke døra for Nøkkelhullet
Helsemyndighetene og dagligvarehandelen er enige om å fortsette samarbeidet om Nøkkelhullet.
Nyhet - Mat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
11. november 2011
-
09 November 2011 - 10:00Slik blir biffen best
Å steke biff er ingen enkel kunst. Apéritif forteller deg her hvordan du lykkes med oppgaven, og gir deg også forslag til hva som er det optimale tilbehør både på tallerkenen og i glasset.09. november 2011 -
08 November 2011 - 14:21
Fra Løten til nobelt middagsbord
Norsk lokalmat på menyen for fredsprisvinnerne i Oslo.08. november 2011 -
07 November 2011 - 09:59Liten ku - stor smak
Den er lita og lett, spiser det meste og gir gode smaksopplevelser når den havner på restaurantfatene. I Snåsa lever urfeet godt.07. november 2011 -
11 Oktober 2011 - 11:50
Vurderer smilefjes på restauranter nok en gang
Mattilsynet vurderer igjen en nasjonal smilefjesordning ved norske spisesteder.11. oktober 2011 -
06 Oktober 2011 - 12:56
Inngangsbilletten til Onda Mezzanine: 12.000 kroner
Terje Næss & co krever minst fire til bords og en minstepris på 12.000 kroner.06. oktober 2011 -
05 Oktober 2011 - 16:50Spenstige potetretter
Ingen skal komme her å si at poteter er kjedelig mat. Med disse oppskriftene blir potetene feststemt tilbehør eller en festrett i seg selv.05. oktober 2011 -
05 Oktober 2011 - 11:28
Åpner utstillingsvindu for lokalmat
Cateringfirmaet Nyt oss åpner utsalg med lokal mat fra Sortland.05. oktober 2011 -
29 September 2011 - 17:42
Makronfeber i København
Yndige pastellfargete makroner er i ferd med å innta Nordens rådende gastronomiske høyborg. De små "mandelburgerne" smaker like søtt og godt som de ser ut til.29. september 2011 -
27 September 2011 - 14:37
Kafé Kanel stengt etter konkurs
Sandvika-kafeen skylder kemneren 660.000 kroner.27. september 2011 -
23 September 2011 - 16:02
EFF feirer med rekordstor konferanse
Markerer 20 års markedsføring av norsk sjømat.23. september 2011 -
20. september 2011
-
17 September 2011 - 01:00
Drømmeretter av spekeskinke
Du kan enkelt lage de lekreste retter hjemme på ditt eget kjøkken, prøv bare disse deilige rettene med spekeskinke.17. september 2011 -
15 September 2011 - 14:03
Matstreif-arrangement falt i fisk
Slow Food Oslo og Indre Oslofjord Fiskarlag avlyser.15. september 2011 -
10 September 2011 - 10:00Morsomme historier om kveita
Den gangen bryllup ble feiret tre dager til ende i Kyst-Norges mange fiskevær, var det god skikk å servere kveite kvelden før brudeparet ga hverandre sitt ja.10. september 2011 -
09 September 2011 - 15:25
Mattilynet stengte ni sushirestauranter
Bare fire av 46 bestod Mattilsynets hygienesjekk i Oslo.09. september 2011 -
07 September 2011 - 10:02Parmesan lages på samme måte som for 800 år siden
Det finnes kun en original parmesanost, nemlig Parmigiano-Reggiano fra Parma-distriktet nord i Italia. Den lages på samme måte i dag som for 800 år siden, og det er utvilsomt oppskriften på ostens suksess.07. september 2011 -
06 September 2011 - 01:00
Cocktailklør av krabbe med gyllen dressing
Det finnes knapt noe bedre enn nykokte krabbeklør og hvorfor ikke servere denne deilige dippen til?06. september 2011 -
05 September 2011 - 09:40
Ny sjef skal snu Dolly-skuta
Hurtigmat-veteran vil gjøre Dolly Dimple's til Norges største pizzakjede.05. september 2011 -
04 September 2011 - 01:00
Kantarellpai og lammefilet med skogsopp
Ta for deg av sesongens aller beste råvarer i dag i det vi setter en lekker lammefilet på menyen og starter hele måltidet med en deilig pai.04. september 2011 -
29 August 2011 - 01:00
Snaddersandwich med sopp og bacon
Det er virkelig tiden for å fråtse i naturens grøde i det vi lager en herlig sandwich med sprøstekt skogsopp.29. august 2011 -
24 August 2011 - 10:00
Ny spesialitet fra Røros
KSL Matmerk gir Spesialitet-stempel til Rørosbaker'n.24. august 2011 -
24 August 2011 - 01:00Tapasboller av kylling
Deilige kjøttboller med masse smak hører hjemme på et hvert tapasbord, og hvorfor ikke lage dem av kyllingkjøttdeig?24. august 2011 -
19 August 2011 - 01:00
Marinerte svinekoteletter med cherrytomater
Koteletter er langt i fra noe kjedelig mat, ikke minst når du marinerer dem før du legger dem på grillen.19. august 2011 -
17 August 2011 - 02:35Misjonær i bær
Stine Mølstad skal løfte solbærets renommé. Hun har klokkertro på at dette tradisjonsrike og smaksintense bæret skal få et nytt liv som råvare i kjøkkenet til så vel kokker som forbrukere.17. august 2011