24 April 2013 - 15:33
Svensson klar med ny restaurant
Sommeråpner nytt spisested i Oslo.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
24. april 2013 -
24 April 2013 - 15:26Matkurs 15. mai - Grunnkurs i saus i Mathallen
Gjør deg klar for de store høytidsdagene og lag de lekreste sauser sammen med Norges beste kokker i den splitter nye sauseskolen ved Kulinarisk Akademi.24. april 2013 -
24 April 2013 - 15:03Fant vin fra 1912 gjemt i veggen
Nå står Mouton Rothschild-flasken på utstilling i Kongsberg. I glasset kommer den nok aldri.24. april 2013 -
24 April 2013 - 14:13Én av disse åtte blir Norges Bocuse-håp
Åtte sterke kandidater er klare for «Årets Kokk»-kamp.24. april 2013 -
24 April 2013 - 11:29Matkurs 29. april 2013 - Øl- og matkurs - 3 ledige plasser!
Lær hvordan du bruker øl i og til maten idet vi lager de lekreste retter sammen med Norges beste kokker i et spennende deltakende matkurs.24. april 2013 -
24 April 2013 - 06:00Rimelig og lagringsdyktig hvitvin
Denne hvitvinen tåler mange år i kjelleren. Likevel er den billigere enn den billigste chablisen, og koster det samme som for 11 år siden.24. april 2013 -
23 April 2013 - 14:04Vinkurs 13. mai - Vinsmaking med legenden Miguel Torres og vinn premier for over kr 6000,-
Møt vinstjernen Miguel Torres, smak 13 enestående viner tilbake til 1980-tallet, og delta i konkurransen om eksklusive vinpremier til over kr 6000,-.23. april 2013 -
23 April 2013 - 12:12IKEA åpner hotellkjede
Møbelgiganten planlegger 150 rimelige overnattingssteder i Europa.23. april 2013 -
23. april 2013 -
23 April 2013 - 11:15Kunstnerne krever kreative kokker
Det nyåpnede Kunstnernes Hus vil la kjøkkenet gå på omgang.23. april 2013 -
22 April 2013 - 17:25Skal det være et glass lavkalori?
Gjennom merker som Skinnygirl (!) brer lavkaloritrenden om seg i vinhyllene. I USA, selvfølgelig.22. april 2013 -
22 April 2013 - 16:161855-klassifiseringen holder stand
Oppdatert Bordeaux-klassifisering utløser ikke noe jordskjelv, men byr på overraskelser.22. april 2013 -
22 April 2013 - 13:56Pedro Lopez de Heredia er død
En av Riojas største stjerner er død, 85 år gammel.22. april 2013 -
22 April 2013 - 00:39Fikk 70 millioner i svindel-erstatning
Og nå bør William Kochs fiender virkelig skjelve i buksene.22. april 2013 -
21 April 2013 - 23:52Skapte ny superdrue
Verken meldugg eller sopp biter på den nye druen som trenger sprøyting bare to ganger i året.21. april 2013 -
21 April 2013 - 22:55Grunnkurs i saus - Matkurs 2. juni
Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.21. april 2013 -
21 April 2013 - 11:14Matkurs 23. mai - Pasta- og pizzakurs med toppkokker i Mathallen
Lær hvordan du enkelt lager de flotteste hjemmelagde pastatypene og de deiligste pizzaer sammen med Norges beste kokker.21. april 2013 -
19 April 2013 - 14:34Kokkesirkuset vant designpris
– Et sirkus av visuelle virkemidler som bryter alle regler, sier Norsk Designråd.19. april 2013 -
19 April 2013 - 14:05Åpner servering på Sukkerbiten
Kjente utelivsaktører får ansvar for den gode sommerfølelsen på den lille «øya» utenfor Operaen i Oslo.19. april 2013 -
19 April 2013 - 12:41Prøv en Bombay Cranberry
La deg forføre av en forfriskende, djevelsk rød drink med en twist laget på en gin en dronning verdig.19. april 2013 -
19 April 2013 - 12:00Dronningfavoritten Bombay Sapphire
Den engelske dronningmoren var etter sigende en ginelsker av rang, og dagen ble gjerne avsluttet med en gin tonic. Om det var Bombay Sapphire som var den utvalgte vet vi ikke, men uansett burde den ha vært på menyen.19. april 2013 -
18 April 2013 - 15:50Rent kupp i taxfreehylla
Denne californieren er ikke bare et helt rent uttrykk for opprinnelsesstedet. Den koster også 40 kroner mindre enn på polet.18. april 2013 -
18 April 2013 - 06:10Små søte marsipanbløtkaker
Bløtkaker behøver ikke være store. Disse porsjonskakene er faktisk enda mer fristende. Og oppskriften er enklere enn du tror.18. april 2013 -
18 April 2013 - 06:00Et realt dessertvinkupp
Søte viner tåler lang lagring. Denne svært gunstig prisete vinen er langt fra ferdigutviklet etter 13 år. Men det er ingen grunn til å vente.18. april 2013 -
18 April 2013 - 01:50Ølkurs 7. mai - Smak Norges beste øl med Evan Lewis fra Ægir
Ægir Bryggeri sitt India Pale Ale ble i 2012 kåret til Norges beste øl. Smak dette og 11 andre øl sammen med bryggmesteren og grunnleggeren av Ægir, Evan Lewis.18. april 2013