Artikler i arkivet

24 April 2013 - 15:26

Matkurs 15. mai - Grunnkurs i saus i Mathallen

Gjør deg klar for de store høytidsdagene og lag de lekreste sauser sammen med Norges beste kokker i den splitter nye sauseskolen ved Kulinarisk Akademi.

24. april 2013

24 April 2013 - 15:03

Fant vin fra 1912 gjemt i veggen

Nå står Mouton Rothschild-flasken på utstilling i Kongsberg. I glasset kommer den nok aldri.

24. april 2013

24 April 2013 - 14:13

Én av disse åtte blir Norges Bocuse-håp

Åtte sterke kandidater er klare for «Årets Kokk»-kamp.

24. april 2013

24 April 2013 - 11:29

Matkurs 29. april 2013 - Øl- og matkurs - 3 ledige plasser!

Lær hvordan du bruker øl i og til maten idet vi lager de lekreste retter sammen med Norges beste kokker i et spennende deltakende matkurs.

24. april 2013

24 April 2013 - 06:00

Rimelig og lagringsdyktig hvitvin

Denne hvitvinen tåler mange år i kjelleren. Likevel er den billigere enn den billigste chablisen, og koster det samme som for 11 år siden.

24. april 2013

23 April 2013 - 14:04

Vinkurs 13. mai - Vinsmaking med legenden Miguel Torres og vinn premier for over kr 6000,-

Møt vinstjernen Miguel Torres, smak 13 enestående viner tilbake til 1980-tallet, og delta i konkurransen om eksklusive vinpremier til over kr 6000,-.

23. april 2013

23 April 2013 - 12:12

IKEA åpner hotellkjede

Møbelgiganten planlegger 150 rimelige overnattingssteder i Europa.

23. april 2013

23 April 2013 - 11:59

Stenger minibaren for godt

Det er stengetid på hotellrommet.

23. april 2013

23 April 2013 - 11:15

Kunstnerne krever kreative kokker

Det nyåpnede Kunstnernes Hus vil la kjøkkenet gå på omgang.

23. april 2013

22 April 2013 - 17:25

Skal det være et glass lavkalori?

Gjennom merker som Skinnygirl (!) brer lavkaloritrenden om seg i vinhyllene. I USA, selvfølgelig.

22. april 2013

22 April 2013 - 16:16

1855-klassifiseringen holder stand

Oppdatert Bordeaux-klassifisering utløser ikke noe jordskjelv, men byr på overraskelser.

22. april 2013

22 April 2013 - 13:56

Pedro Lopez de Heredia er død

En av Riojas største stjerner er død, 85 år gammel.

22. april 2013

22 April 2013 - 00:39

Fikk 70 millioner i svindel-erstatning

Og nå bør William Kochs fiender virkelig skjelve i buksene.

22. april 2013

21 April 2013 - 23:52

Skapte ny superdrue

Verken meldugg eller sopp biter på den nye druen som trenger sprøyting bare to ganger i året.

21. april 2013

21 April 2013 - 22:55

Grunnkurs i saus - Matkurs 2. juni

Bli en mester med saus. La Norges ledende kokker lære deg alt du behøver å vite for å lage perfekte sauser.

21. april 2013

21 April 2013 - 11:14

Matkurs 23. mai - Pasta- og pizzakurs med toppkokker i Mathallen

Lær hvordan du enkelt lager de flotteste hjemmelagde pastatypene og de deiligste pizzaer sammen med Norges beste kokker.

21. april 2013

19 April 2013 - 14:34

Kokkesirkuset vant designpris

– Et sirkus av visuelle virkemidler som bryter alle regler, sier Norsk Designråd.

19. april 2013

19 April 2013 - 14:05

Åpner servering på Sukkerbiten

Kjente utelivsaktører får ansvar for den gode sommerfølelsen på den lille «øya» utenfor Operaen i Oslo.

19. april 2013

19 April 2013 - 12:41

Prøv en Bombay Cranberry

La deg forføre av en forfriskende, djevelsk rød drink med en twist laget på en gin en dronning verdig.

19. april 2013

19 April 2013 - 12:00

Dronningfavoritten Bombay Sapphire

Den engelske dronningmoren var etter sigende en ginelsker av rang, og dagen ble gjerne avsluttet med en gin tonic. Om det var Bombay Sapphire som var den utvalgte vet vi ikke, men uansett burde den ha vært på menyen.

19. april 2013

18 April 2013 - 15:50

Rent kupp i taxfreehylla

Denne californieren er ikke bare et helt rent uttrykk for opprinnelsesstedet. Den koster også 40 kroner mindre enn på polet.

18. april 2013

18 April 2013 - 06:10

Små søte marsipanbløtkaker

Bløtkaker behøver ikke være store. Disse porsjonskakene er faktisk enda mer fristende. Og oppskriften er enklere enn du tror.

18. april 2013

18 April 2013 - 06:00

Et realt dessertvinkupp

Søte viner tåler lang lagring. Denne svært gunstig prisete vinen er langt fra ferdigutviklet etter 13 år. Men det er ingen grunn til å vente.

18. april 2013

18 April 2013 - 01:50

Ølkurs 7. mai - Smak Norges beste øl med Evan Lewis fra Ægir

Ægir Bryggeri sitt India Pale Ale ble i 2012 kåret til Norges beste øl. Smak dette og 11 andre øl sammen med bryggmesteren og grunnleggeren av Ægir, Evan Lewis.

18. april 2013

17 April 2013 - 15:55

Forfriskende øl til blåskjellene

Hveteøl og blåskjell smaker utrolig godt sammen. Prøv dette tyske ølet sammen med oppskriften på moules frites.

17. april 2013

Menu

Logg inn

Artikler i arkivet

ARTIKKELTYPER

TEMA

Matkurs 15. mai - Grunnkurs i saus i Mathallen

Fant vin fra 1912 gjemt i veggen

Én av disse åtte blir Norges Bocuse-håp

Matkurs 29. april 2013 - Øl- og matkurs - 3 ledige plasser!

Rimelig og lagringsdyktig hvitvin

Vinkurs 13. mai - Vinsmaking med legenden Miguel Torres og vinn premier for over kr 6000,-

IKEA åpner hotellkjede

Stenger minibaren for godt

Kunstnerne krever kreative kokker

Skal det være et glass lavkalori?

1855-klassifiseringen holder stand

Pedro Lopez de Heredia er død

Fikk 70 millioner i svindel-erstatning

Skapte ny superdrue

Grunnkurs i saus - Matkurs 2. juni

Matkurs 23. mai - Pasta- og pizzakurs med toppkokker i Mathallen

Kokkesirkuset vant designpris

Åpner servering på Sukkerbiten

Prøv en Bombay Cranberry

Dronningfavoritten Bombay Sapphire

Rent kupp i taxfreehylla

Små søte marsipanbløtkaker

Et realt dessertvinkupp

Ølkurs 7. mai - Smak Norges beste øl med Evan Lewis fra Ægir

Forfriskende øl til blåskjellene