03 Juni 2013 - 01:00
Vant delfinalen i World Class
Monica Berg er klar for den internasjonale finalen i Bartender of the Year.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
03. juni 2013 -
03 Juni 2013 - 00:43Druen tømt for siste gang
Etter 27 år på Aker Brygge i Oslo er det slutt for Druen vinbar.03. juni 2013 -
03 Juni 2013 - 00:37Ølprofeter i eget land
Å forsøke å endre noe så konservativt som den britiske ølbransjen, vil av de fleste bli betegnet som «mission impossible». Gutta bak BrewDog har imidlertid klart det. Og suksessen fortsetter også utenlands.03. juni 2013 -
03 Juni 2013 - 00:28Bon Pasteur solgt til kinesisk investor
Blir det første av de store Bordeaux-slottene som kommer på kinesiske hender.03. juni 2013 -
02 Juni 2013 - 23:56Christie's trakk vin fra auksjon
Fryktet at en La Tâche fra 1962 er en forfalskning.02. juni 2013 -
01 Juni 2013 - 18:32Matkurs 18. september - Ta vare på høstens råvarer i Mathallen
En av de hotteste trendene på verdens beste restauranter slik som Noma og norske Maaemo, er å ta vare på sesongens beste råvarer ved å sylte, safte og konservere. Bli en mester i tilberedning av delikatessene i dette kurset.01. juni 2013 -
01 Juni 2013 - 02:00Dette er en salat du garantert blir mett og glad av
I dag gir vi deg en helt ny måte å lage kyllingsalat på og som får tennene til å løpe i vann.01. juni 2013 -
01 Juni 2013 - 01:05I dag er det makrell som skal på grillen
Ingen fisk er så forbundet med sommer som makrell, og denne oppskriften bør du virkelig prøve.01. juni 2013 -
31 Mai 2013 - 12:00Sommerlig drink med rabarbra og vodka
Det er høytid for rabarbra, og hva passer vel da bedre enn å lage en forfriskende drink av den syrlige delikatessen.31. Mai 2013 -
30 Mai 2013 - 12:10Sommerlig frisk sitronkake
Denne sitronkaken er imponerende på bordet. Men slett ikke vanskelig å få til. Her er oppskriften du trenger.30. Mai 2013 -
30 Mai 2013 - 04:00Rieslingkupp i basis
Nå er det hallelujastemning i rieslinghylla. For så fint besøk er heller sjelden kost.30. Mai 2013 -
30. Mai 2013 -
30. Mai 2013 -
29. Mai 2013 -
29. Mai 2013 -
29 Mai 2013 - 16:29Svinemagens innflytelse på internasjonal politikk
At mat er politikk er den fylte svinemagen med surkål et godt bevis på. Denne tradisjonsrike tyske retten spilte tidlig på 1990-tallet en viktig rolle i det verdenspolitiske spillet. Og den lever fortsatt i beste velgående.29. Mai 2013 -
29 Mai 2013 - 11:50Middag 4. juni - Eksklusiv asiatisk Sancerre-middag
Opplev spennende asiatiske retter i perfekt harmoni til elegante Sancerrer og verdens beste sauvignon blanc på restaurant Sawan.29. Mai 2013 -
29 Mai 2013 - 06:00Frisk og karaktersterk hvitvin i boks
Denne superfriske rieslingen kan bli en av sommerens slagere blant boksvinene.29. Mai 2013 -
28 Mai 2013 - 23:00Matkurs 25. juni - Slik lager du perfekte fiskeretter
Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alle de gode tilberedningsmåtene slik at du serverer perfekt fisk hver gang.28. Mai 2013 -
28 Mai 2013 - 13:55Knasende sprø asparges
Pass på å ta for deg av det grønne og hvite gullet som fyller butikkhyllene i disse dager - årets ferske asparges er her.28. Mai 2013 -
28 Mai 2013 - 11:513700 kroner for en flaske kinesisk vin
Chateau Hansen går sine franske forbilder i næringen.28. Mai 2013 -
27 Mai 2013 - 16:19Kaffebrenneriet drar på landet
Mens Starbucks varsler kamp om byene, ekspanderer Kaffebrenneriet. Til Jessheim.27. Mai 2013 -
27. Mai 2013 -
27 Mai 2013 - 12:39Olav Thon overtar Britannia
– Dette blir på en måte en bursdagsgave til meg selv.27. Mai 2013 -
26 Mai 2013 - 11:24Matkurs 26. juni - Slik lager du perfekte fiskeretter
Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alle de gode tilberedningsmåtene slik at du serverer perfekt fisk hver gang.26. Mai 2013