Start

Menu

Logg inn

Logg ut

Artikler i arkivet

Tittel
Dato
ARTIKKELTYPER
TEMA
  • Matkurs 17. desember - Grunnkurs i saus i Mathallen
    25 November 2013 - 00:09

    Matkurs 17. desember - Grunnkurs i saus i Mathallen

    Bli en mester med saus. Norges beste kokker ved Kulinarisk Akademi lærer deg alt du behøver å vite om varme og kalde sauser.
    25. november 2013
  • Hellstrøm til hverdags
    23 November 2013 - 19:46

    Hellstrøm til hverdags

    Selv etter en lang rekke kokebokutgivelser klarer Eyvind Hellstrøm å fornye seg.
    23. november 2013
  • Bacalao er både vertens og budsjettets beste venn. Og smaken? Ja, den er himmelsk
    23 November 2013 - 01:05

    Bacalao er både vertens og budsjettets beste venn. Og smaken? Ja, den er himmelsk

    Denne helgen gir vi deg oppskriften på en skikkelig herlig bacalao som lager seg selv mens du rigger til storinnrykk.
    23. november 2013
  • Fem bartendere videre i World Class
    22 November 2013 - 19:59

    Fem bartendere videre i World Class

    Tre menn og to kvinner klar for den skandinaviske finalen.
    22. november 2013
  • God cognac trenger tid
    22 November 2013 - 15:30

    God cognac trenger tid

    Far og sønn Fillioux følger ikke klokka, men smaker og memorerer, gang på gang, når de skal sette sammen en ny cognac. De tillater aldri noen snarveier. God cognac trenger nemlig tid – lang tid.
    22. november 2013
  • Krydret klassisk drink med rom
    22 November 2013 - 12:00

    Krydret klassisk drink med rom

    Grog er blitt servert i flere hundre år, og er like populær den dag i dag. Prøv oppskriften selv.
    22. november 2013
  • Nordmenns favorittbordeaux
    22 November 2013 - 10:05

    Nordmenns favorittbordeaux

    Château Laroque er blitt en institusjon på det norske markedet etter mer enn 20 års tilstedeværelse. Vinen herfra er gjerne nordmenns første møte med St. Emilion, og kvaliteten er bedre enn noensinne.
    22. november 2013
  • Ta en titt på auksjonsvarene
    21 November 2013 - 16:55

    Ta en titt på auksjonsvarene

    Mandag finner Norges første vinauksjon sted, og denne helgen kan du se nærmere på flaskene som tilbys.
    21. november 2013
  • Årets fem beste norske kokebøker
    21 November 2013 - 13:26

    Årets fem beste norske kokebøker

    Blant årets 39 nye norske kokebøker, er det disse fem som peker seg ut som årets beste.  
    21. november 2013
  • Sherry til peiskosen
    21 November 2013 - 06:00

    Sherry til peiskosen

    Tørr sherry er ikke bare utmerket matvin, men gjør seg også foran peisen. Må det være søtt, finnes det også gode sherryer som er det.
    21. november 2013
  • Ny sjef i Måltidets Hus
    20 November 2013 - 15:31

    Ny sjef i Måltidets Hus

    Arna Smistad er ansatt som ny daglig leder i Måltidets Hus og NCE Culinology.
    20. november 2013
  • Mer natteskjenking på Grünerløkka
    20 November 2013 - 15:19

    Mer natteskjenking på Grünerløkka

    Flere steder skal få holde åpent til 03.30, ifølge nytt forslag.
    20. november 2013
  • Lammegryte med spansk twist
    20 November 2013 - 10:55

    Lammegryte med spansk twist

    Når lammekjøttet får smak av Spania, er det naturlig at også drikkefølget kommer derfra.
    20. november 2013
  • Årets ferskeste vin er her
    20 November 2013 - 06:00

    Årets ferskeste vin er her

    2013 viser seg som en god årgang for beaujolais nouveau. Liker du ikke så fersk vin, har området også annet godt å by på.
    20. november 2013
  • Vinkurs 5. desember - Smak legendariske amaroner i Stavanger
    19 November 2013 - 16:30

    Vinkurs 5. desember - Smak legendariske amaroner i Stavanger

    Smak noen av Italias beste viner. Deriblant seks amaroner, og en av dem i tre ulike årganger, helt tilbake til 1997.
    19. november 2013
  • Nøgne Ø kan bli solgt
    19 November 2013 - 11:36

    Nøgne Ø kan bli solgt

    Stor norsk aktør skal inn på eiersiden i Grimstad, ifølge Fædrelandsvennen.
    19. november 2013
  • Kjent Oslo-restaurant slått konkurs
    19 November 2013 - 11:27

    Kjent Oslo-restaurant slått konkurs

    Er allerede gjenåpnet i nye lokaler.
    19. november 2013
  • Vinkurs 4. desember - Smak legendariske amaroner i Oslo
    18 November 2013 - 18:30

    Vinkurs 4. desember - Smak legendariske amaroner i Oslo

    Smak noen av Italias beste viner. Deriblant seks amaroner, og en av dem i tre ulike årganger, helt tilbake til 1997.
    18. november 2013
  • Satser på «Den Gamle Kommandant»
    18 November 2013 - 13:12

    Satser på «Den Gamle Kommandant»

    Lokale råvarer og italiensk konfekt skal trekke folk til Fredriksten festning.
    18. november 2013
  • Åpner sted for matopplevelser
    18 November 2013 - 13:03

    Åpner sted for matopplevelser

    – Det eneste jeg ikke får tak i lokalt, er vel vin, sier Synnøve Galaasen Olsen.
    18. november 2013
  • NSB skjenker Friele
    18 November 2013 - 00:36

    NSB skjenker Friele

    Skal servere Friele-kaffe på tog over hele landet.
    18. november 2013
  • Systembolaget tapte kamp mot netthandel
    17 November 2013 - 23:22

    Systembolaget tapte kamp mot netthandel

    Ville stoppe samarbeid mellom netthandel og matkjede. Nå kan politiets henleggelse åpne dørene for salg av vin via nettet i Sverige.
    17. november 2013
  • Elsket og hatet
    15 November 2013 - 13:10

    Elsket og hatet

    Naturvin er et av de mest omdiskuterte temaene i vinverdenen akkurat nå. Noen er nesegrus av beundring, andre avskyr vinstilen og kaller dens tilhengere fanatiske.
    15. november 2013
  • Finalistene i Årets Øl-Innovasjon er klare
    14 November 2013 - 15:00

    Finalistene i Årets Øl-Innovasjon er klare

    Årets aller mest spennende nyvinninger på ølfronten kommer fra Vest-, Sør- og Østlandet.
    14. november 2013
  • Bak en adventskalender
    14 November 2013 - 06:10

    Bak en adventskalender

    En spiselig adventskrans med pepperkakehjerter er ikke bare flott å se på men den gir også deilig duft i huset i førjulstiden.
    14. november 2013