Artikler i arkivet

07 Mars 2015 - 10:39

Derfor er mezcal alle bartenderes nye favoritt

Mezcalen fra Del Maguey er i en klasse for seg. Den er laget slik indianerne lærte det av de spanske erobrerne for 500 år siden.

07. mars 2015

07 Mars 2015 - 02:00

Lag det beste som finnes til kvinnedagen

Reinsdyr er noe av det beste som norsk natur gir. Denne klassiske retten blir varmt mottatt av begge kjønn på kvinnedagen.

07. mars 2015

07 Mars 2015 - 01:05

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

07. mars 2015

06 Mars 2015 - 12:00

Jentedrink som du lett lar deg lure av

Cosmo har fått et litt nedlatende stempel som «feminin», men denne versjonen sparker godt fra seg. Perfekt på kvinnedagen.

06. mars 2015

05 Mars 2015 - 13:10

Rosa pannekaker som også gutta vil like

Disse rødbetpannekakene passer til så vel frokost som dessert. Et godt tips til den forestående kvinnedagen.

05. mars 2015

05 Mars 2015 - 10:00

Også i Mexico vil folk ha øl med mer smak

Til og med i Mexico som har vært mest kjent for sitt tørsteslukkende øl, opplever man nå en sterk vekst for håndverksølet.

05. mars 2015

05 Mars 2015 - 09:18

Dette er de viktigste vintrendene i USA

Vintrender som oppstår i USA har en tendens til å flytte seg over dammen. Vær forberedt.

05. mars 2015

05 Mars 2015 - 06:00

Så sykt gode viner som disse må du lete lenge etter

Som alt annet godt her i livet er det svært små volum av Claude Dugats viner, men det er all grunn til å prøve å sikre seg i alle fall en smakebit.

05. mars 2015

04 Mars 2015 - 12:00

Gled deg til påskeølet

04. mars 2015

04 Mars 2015 - 11:59

Nyhetene på polet mars 2015 - hvitvin, musserende og rosévin

04. mars 2015

04 Mars 2015 - 11:58

Nyhetene på polet mars 2015 - rødvin

04. mars 2015

04 Mars 2015 - 11:57

Nyhetene på polet mars 2015 - øl

04. mars 2015

04 Mars 2015 - 11:56

Nyhetene på polet mars 2015 - øvrige varer

04. mars 2015

04 Mars 2015 - 06:00

Knallkjøp fra Sør-Italia

Denne vinen er ikke bare et veldig godt kjøp, den er også laget etter så naturlige prinsipper som mulig.

04. mars 2015

03 Mars 2015 - 17:07

Nå må han trene til to konkurranser

Mathias Thoresen fra Brasserie France skal representere Norge i WorldSkills i Brasil.

03. mars 2015

03 Mars 2015 - 16:30

Snart kommer meksikansk kaffe dyrket av nordmenn

Mexico er i ferd med å bevise at landet er en kaffestormakt også når det gjelder kvalitet. Norske interesser er med på suksessen.

03. mars 2015

02 Mars 2015 - 17:15

Tar med seg komle til Milano

Christian André Pettersen fra Spiseriet i Stavanger skal representere Norden i S.Pellegrino Young Chef 2015.

02. mars 2015

02 Mars 2015 - 12:41

Bedre enn dette blir det ikke. Eksklusiv 5-retters middag på stjernerestauranten Statholdergaarden

Opplev utvalgte viner fra Bordeaux i perfekt samspill med kveldens spesialkomponerte 5-retters meny signert Bent Stiansen og hans team på Statholdergaarden.

02. mars 2015

01 Mars 2015 - 23:30

Smak 30 år gammel bordeauxvin

Bli med på en unik mulighet til å lære om, og smake, enestående bordeauxviner fra de siste fire tiår sammen med Master of Wine, Sebastian Bredal.

01. mars 2015

01 Mars 2015 - 20:11

Klosterets smaksrike kjøkken møter Vino Nobile. Her bør du være.

Denne middagen med tilhørende 10 viner kommer til å bli veldig populær, for når Klosteret Restaurant får italiensk tenning, blir det garantert suksess.

01. mars 2015