Nyhet - Mat - Artikler i arkivet

30 Juli 2014 - 11:20

Dette er en av verdens aller beste restauranter

Eleven Madison Park rangeres som verdens fjerde beste restaurant ifølge Worlds50Best, men er i en klasse for seg. Et must for et hvert New York-besøk.

30. juli 2014

30 Juli 2014 - 10:00

Verdens 10 dyreste Michelin-restauranter

3 av dem ligger i Japan. På den dyreste må du ut med nesten 4000 kroner per person – bare for maten.

30. juli 2014

30 Juli 2014 - 10:00

Lag paella slik de gjør det i Valencia

Paella kan du lage like lett hjemme. Her får du historien bak denne spanske retten og gode råd på veien.

30. juli 2014

23 Juli 2014 - 12:33

Rogalendingene mest opptatt av kortreist

Forbrukere i Rogaland er mer bevisst hva de kjøper. Markedsføringen av Matfylket og Gladmat-festivalen har nok hatt sitt å si.

23. juli 2014

23 Juli 2014 - 05:00

Bruk restene fra grillingen

Rester av grillet makrell friskes opp med marinade og blir en deilig sommerrett. Her er oppskriften og drikkeforslagene.

23. juli 2014

21 Juli 2014 - 10:00

Dette er verdens dyreste mat

Her er oversikten over hvor du får tak i alt fra verdens dyreste ost til den mest luksuriøse omeletten, sushien og iskremen.

21. juli 2014

21 Juli 2014 - 10:00

Møt mannen som gir oss de søte små røde

Søtest av alle tomatene som dyrkes hos Wiig Gartneri på Jæren, er piccolotomaten. Høyt elsket er den også.

21. juli 2014

15 Juli 2014 - 10:00

Prøv disse saftige oppskriftene med bringebær

Buskene bugner av solmodne, saftige bringebær. Vi gir deg oppskrifter på de beste måtene å utnytte fristelsene.

15. juli 2014

13 Juli 2014 - 04:00

Grillet kylling slik du ikke har smakt den før

Denne oppskriften på grillet kylling er så god at du bør vurdere å lage ekstra stor porsjon.

13. juli 2014

10 Juli 2014 - 07:00

Det glinser friskt rødt i store kjøttlunser som svever i lufta mellom båt og kai på Hopen. På Steine klasker kjøttstykkene i kar og baljer, og skarpe kniver smyger mykt gjennom mørt kjøtt. Hvalsesongen er i gang og det mer enn nok i havet.

10. juli 2014

09 Juli 2014 - 11:00

Gjør som tyskerne, trå til med spareribs fra grillen

Med denne oppskriften lager du et autentisk spareribsmåltid det vil gå gjetord om. Og en perfekt avslutning på fotball-VM.

09. juli 2014

04 Juli 2014 - 10:00

Klippfisk må til for en ekte fotballfest

Kanskje er det klippfisk som gjør brasilianerne til verdens beste fotballspillere. Prøv en av disse oppskriftene og blir overbevist.

04. juli 2014

30 Juni 2014 - 01:01

Derfor smaker italiensk iskrem så godt

Iskremens opprinnelse er et stort mysterium. Det som er sikkert er at en håndfull landsbyer i de italienske Dolomittene har erobret halve Europas ganer med sin iskrem. Apéritif dro til Nord-Italia for å finne hemmeligheten bak den typiske italienske søtsa

30. juni 2014

26 Juni 2014 - 10:00

Kok kraft av rekeskallene

Det er faktisk helligbrøde å kaste rekeskallene i søpla. De danner nemlig basis for utsøkt skalldyrkraft. Her er oppskriften.

26. juni 2014

25 Juni 2014 - 05:00

Samler inn til kokkeutdanning i Burma

Initiativet fra norske kokker til å finansiere kokkeutdanning i Burma har samlet inn nesten 90.000 kroner.

25. juni 2014

23 Juni 2014 - 03:00

Det skal ikke mer til for å lage sankthansfest

Det er midtsommerkveld og dermed gjør vi det enklere enn enklest. Kvelden skal feires med reker naturell og godt tilbehør.

23. juni 2014

20 Juni 2014 - 10:08

Gyver løs på restaurantene igjen

Hellstrøm er klar for en ny runde med opprydding hos tidligere bransjekolleger.

20. juni 2014

19 Juni 2014 - 13:08

Alt du trenger å vite om pølser

Hvor mange pølsetyper som faktisk eksisterer, er det umulig å si noe om. I pølsenes verden finnes det nemlig ingen fasit, rent bortsett fra at pølser smaker godt.

19. juni 2014