28 Februar 2024 - 12:15
Smak hundrevis av viner på Rieslingmessen 2024
Bli med på en smakfull vinopplevelse hvor du får smake viner fra noen av verdens beste rieslingprodusenter.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
28. februar 2024 -
28 Februar 2024 - 01:00Slik lager du vårstemning ved middagsbordet
Nydelig kveite, hollandaisesaus og smørkokte grønnsaker, gjerne asparges og nykål for ekstra vårfølelse.28. februar 2024 -
28 Februar 2024 - 00:00Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber
Dette er faktisk en ganske så enkel, men også smakfull fiskemiddag. Det du bruker mest tid på er å tilberede paprikasausen. De ekstra minuttene er vel anvendt tid.28. februar 2024 -
27 Februar 2024 - 01:00Vi feirer kvinnene i dag: Så raskt lager du et måltid fylt av kjærlighet
Det er utrolig raskt å lykkes med denne lekkerbiskenen, du trenger bare god kraft og god risottoris ved siden av kongekrabbe.27. februar 2024 -
25 Februar 2024 - 12:48Gin tonic kan være så mye mer enn gin tonic - bare prøv denne
Den inneholder både gin og tonic, men det er mango, chili og ingefær som gir den endelige karakteren.25. februar 2024 -
25 Februar 2024 - 01:00Tandoori-kylling kan du lage enkelt i langpanne eller på grillen
Kyllingbiter som har godgjort seg i en rødkrydret yoghurtmarinade over natten, er den perfekte helgekos.25. februar 2024 -
24 Februar 2024 - 15:43Så spennende kan et kålhode bli
Å fylle kålblader gjøres i de aller fleste kjøkken. Denne versjonen fra Midtøsten er mer krydret enn våre hjemlige.24. februar 2024 -
24 Februar 2024 - 14:32Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka
Karamellisert steinbit er ikke hverdagskost på våre breddegrader, men en tradisjonell vietnamesisk tilberedningsmetode for fisk. La deg overbevise.24. februar 2024 -
24 Februar 2024 - 11:04Møt Mr Map Man - mannen bak kartverkene over Italias fremste vinområder
Alessandro Masnaghetti er berømt over hele vinverdenen for sine vinkart og sitt uhyre detaljerte arbeid for å kartlegge italienske vinområder. Sist ut er Chianti Classico.24. februar 2024 -
24 Februar 2024 - 10:24Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux
Når denne vinen kommer i ny årgang, er det nok en gang duket for et røverkjøp.24. februar 2024 -
24 Februar 2024 - 09:52En ultraraffinert amerikaner i Chianti Classico
Så vellykket blir det når en amerikaner finner sitt drømmested og kan gjør det motsatte av det han lærte på vinstudiet.24. februar 2024 -
23 Februar 2024 - 01:00Svinekoteletter i gryte med kålrot og annet godt er en vri som fortjener å oppleves
Saftige koteletter står på menyen midtveis i uken. Masse deilige grønnsaker balanserer retten og gjør måltidet både velsmakende og sunt. Spander på deg den rimelige og gode røde vinnyheten fra listene nå i mars. Du finner den i de fleste av polets utsalg.23. februar 2024 -
21 Februar 2024 - 01:00Slik skaper du fest midt i uka: ishavsrøye med sitronmelisse og dill
Ishavsrøye er en sann lekkerbisken fra sjøens skattkammer. Den trenger derfor ikke så mye behandling eller tilbehør. Men denne kremete sitronfriske sausen fortjener den.21. februar 2024 -
21 Februar 2024 - 01:00Biff Stroganoff er perfekt søndagsmiddag - lettlaget er den også
Denne uberklassiske gryteretten krever ikke spesielt mye innsats, men du blir likevel belønnet med en svært smakfull godbit til søndagskosen.21. februar 2024 -
20 Februar 2024 - 01:00Serverer du østers på denne måten, vil alle smake
Østers er ofte et spørsmål om å like eller ikke like. Men de er ikke like utilnærmelig når de serveres i en god saus enten gratinert i skallene eller sammen med asparges.20. februar 2024 -
20 Februar 2024 - 01:00Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.20. februar 2024 -
18 Februar 2024 - 11:19Dette får du på Bellies - Norges beste veganske restaurant
På Bellies i Stavanger er det plante- og grønnsakene som bestemmer, og menyen endres først når det er slutt på sesongen. Så starter en ny fase. Med mat for magen.18. februar 2024 -
18 Februar 2024 - 08:04Slik lager du digg fredagskos med en pakke kyllingfilet og poteter
Når du serverer hjemmelaget potetmos til kyllingen, må du kanskje beregne litt ekstra, så godt smaker det.18. februar 2024 -
18 Februar 2024 - 01:00Den svenske klassikeren biff a la Lindstrøm danker ut karbonadesmørbrød så det suser
Dette er en skikkelig klassiker, i hvert fall i Sverige, men som med fordel kan erstatte norske skosåle-karbonader.18. februar 2024 -
17 Februar 2024 - 15:24Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.17. februar 2024 -
17 Februar 2024 - 13:45Pizza som dessert eller kveldskos - din nye favoritt
Det er nesten ubegrenset hvor fantasifull du kan være med en pizza - bare se her.17. februar 2024 -
17 Februar 2024 - 13:21Lag denne nydelige retten med kylling og morkler i en kremet saus
Dette er fast kost på et hvert besøk i det populære vinområdet Jura, men også lett å lykkes med hjemme.17. februar 2024 -
17 Februar 2024 - 12:41Mini-barolo til utrolig gunstig pris på et pol nær deg
Den er også det beste kjøpet når du ikke har lyst å betale for en barolo (eller barbaresco).17. februar 2024 -
17 Februar 2024 - 10:50Unik chardonnay fra Jura
Når bourgogne blanc blir for kjedelig, finnes det fantastisk bedre alternativer til samme pris hos naboen.17. februar 2024 -
17 Februar 2024 - 01:00Det er en grunn til at Club Sandwich er manges favoittsmørbrød
En rask kyllingblings er perfekt middag en travel mandag.17. februar 2024